Tidligere studier har vist, at en kost med færre svovlholdige aminosyrer kan få dyr til hurtigt at tabe fedt. Samtidig er denne type kost blevet koblet til længere levetid, skriver SciTechDaily.
Men der er en bagside. Ifølge forskning offentliggjort i Aging svækker denne diæt knoglerne.
Den mindsker knogletætheden og reducerer antallet af celler, der opbygger knoglevæv.
Samtidig øges mængden af fedt i knoglemarven, hvilket kan påvirke knoglernes styrke.
Læs også: Sådan får du mere protein og fibre i din kost
Forsøg med nye metoder
Studiet, ledet af Naidu B. Ommi fra Orentreich Foundation, undersøgte, om det er muligt at undgå disse problemer.
De arbejdede med overvægtige mus og testede forskellige måder at påvirke kroppens stofskifte på.
Fokus var især på stoffet glutathion, som er vigtigt for cellernes funktion.
Forskerne brugte blandt andet et stof kaldet BSO, der sænker niveauet af glutathion uden at ændre kosten.
Læs også: Lavt B12-niveau kobles til flere knoglebrud og fald efter 50
Ved at sammenligne forskellige grupper kunne de se, hvordan både vægt og knogler blev påvirket af de forskellige behandlinger.
en vigtig forskel
Resultaterne viste en tydelig forskel. Mus på den restriktive diæt tabte sig, men fik også svagere knogler.
Til gengæld tabte mus behandlet med BSO sig uden at få skader på knoglerne.
Ifølge studiet kan det være muligt at opnå fedttab uden at påvirke knoglerne negativt.
Læs også: Sådan kan hytteost påvirke dit blodsukker, hvis du spiser det regelmæssigt
Forskerne understreger dog, at der er behov for mere forskning, før metoden kan bruges bredt.
Kilder: SciTechDaily og Aging.
Læs også: For lidt salt kan ramme hukommelsen lige så hårdt som for meget
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.