Små snacks i løbet af dagen kan gøre en stor forskel for dit energiniveau – især hvis du vil undgå udsving i blodsukkeret. Hemmeligheden ligger i at vælge mellemmåltider uden tilsat sukker, men med en kombination af protein, fibre og sunde fedtstoffer. Her får du 10 ideer, som både smager godt og holder dig mæt.
Græsk yoghurt med nødder og bær
En proteinrig base af yoghurt toppet med sprøde nødder og friske bær giver både mæthed og fibre, der hjælper med at stabilisere blodsukkeret.
Grøntsager med hummus
Gulerødder, agurk eller peberfrugt sammen med en skefuld hummus giver en kombination af komplekse kulhydrater, fibre og planteprotein.
Æble med nøddesmør
Et sprødt æble parret med et lag jordnødde- eller mandelsmør giver sødme og sundt fedt på samme tid – perfekt, når trangen til noget sødt melder sig.
Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke
Hårdkogt æg og vindruer
Æggets protein balancerer druerne, der giver hurtig energi. Sammen er de et enkelt og blodsukkervenligt snackvalg.
Energikugler
Lav dine egne små kugler af dadler, kakao og nødder. De giver en sød smag uden raffineret sukker og mætter godt på grund af fibre og fedt.
Avocado-chokoladecreme
Blend avocado med banan og kakao til en silkeblød snack, der kombinerer sunde fedtsyrer med en chokoladesmag, der tilfredsstiller den søde tand.
Chiagrød
Når chiafrø trækker i mælk, bliver resultatet en cremet budding fyldt med fibre, proteiner og omega-3. Tilsæt bær eller krydderier for ekstra smag.
Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen
Skyr med frosne bær
Et hurtigt mellemmåltid, hvor bærrene giver antioxidanter og skyr bidrager med proteiner, der holder dig mæt i længere tid.
Edamamebønner
En håndfuld edamame drysset med havsalt leverer både protein og fibre – nemt at have på frost og klar på få minutter.
Knækbrød med hytteost
Sprødt fuldkornsknækbrød toppet med hytteost er en enkel, men nærende kombination, der både mætter og holder blodsukkeret stabilt.
Artiklen er baseret på informationer fra EatingWell
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester
Læs også: Kan børn leve sundt uden kød? Forskningen giver svar