En hård avocado kan være frustrerende, når den skal bruges med det samme.
Flere tricks lover at fremskynde modningen, men et forsøg viser, at de ikke alle virker lige godt, skriver mediet Chip.
Kogende vand på 10 minutter
Et viralt trick på sociale medier påstår, at en hård avocado kan blive blød på omkring 10 minutter ved at blive dækket helt med kogende vand.
Sådan udføres metoden
Avocadoen lægges i en varmefast skål og overhældes med kogende vand. Derefter skal den ligge i vandet i cirka 10 minutter.
Læs også: Diætister afslører deres foretrukne proteinkilder: Disse fødevarer vælger de
Lad avocadoen køle af
Efter vandbadet anbefales det at lade avocadoen dryppe af og køle ned, før den skæres op. Det skal beskytte frugtkødet.
Målet er en blød avocado
Ifølge det virale råd skal varmen gøre avocadoen blødere og mere klar til brug uden at skulle ligge natten over.
Testede tricket
CHIPs videoredaktører Ronja og Simon afprøvede selv metoden for at undersøge, om den virkede i praksis.
Resultatet var skuffende
I testen var avocadoen næsten uændret efter vandbadet og stadig meget hård.
Læs også: Avocado og mango kan gavne hjertet på bare otte uger, viser studie
Svær at bruge
Selv efter forsøget var avocadoen lige så vanskelig at forarbejde som før behandlingen med kogende vand.
Konklusionen på testen
På baggrund af CHIPs egen afprøvning kunne 10 minutters tricket ikke leve op til de forventninger, som sociale medier skaber.
Ovnmetoden er et alternativ
Et andet udbredt trick er at pakke en hel avocado ind i alufolie og lægge den i en forvarmet ovn ved 90 til 100 grader i 10 til 15 minutter.
Smagen kan ændre sig
Selvom ovnmetoden gør avocadoen blødere, bliver den ikke modnet på naturlig vis. Smagen kan derfor blive anderledes.
Læs også: Kosttilskud er på vej til at blive forbudt i EU: Her er årsagen
Bedst til cremede retter
Den blødgjorte avocado fra ovnen egner sig især til retter som dip og dressing, hvor konsistensen er vigtig.
Læg avocadoen sammen med frugt
En hård avocado kan også lægges i en brun papirspose sammen med et modent æble eller en moden banan.
Ethylen kan fremskynde modningen
Æbler og bananer afgiver ethylen, som kan få avocadoen til at modne hurtigere.
Ifølge Chip bliver den mærkbart blødere efter én til tre dage.
Læs også: Løbere kom gennem vinteren uden D-vitamintilskud: Ny forskning peger på forklaringen
Læs også: Stort studie af 7.000 voksne: To kosttyper hang stærkest sammen med et sundere hjerte
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.