Når kroppen begynder at mangle et vigtigt næringsstof, viser det sig ofte dér, hvor vi mindst forventer det. Mange går rundt med små gener i hverdagen uden at tænke over, at de kan være tegn på en mangeltilstand. Særligt én vitaminmangel skiller sig ud, fordi den både er almindelig – og kan udvikle sig hurtigt, hvis den ikke opdages i tide.
Sår i mundhulen
Sår på tunge eller gummer kan være et tidligt tegn på mangel på B12-vitamin, fordi slimhinderne er særligt følsomme over for ændringer i kroppens næringsniveau.
Glat eller blank tunge
En tunge, der mister sin normale struktur og virker usædvanligt glat, kan opstå, når små knopper på overfladen svinder ind ved længerevarende mangel.
Ømhed i tungen
Hvis tungen føles irriteret, sviende eller øm uden tydelig årsag, kan det hænge sammen med, at kroppen mangler B12 til at reparere væv.
Læs også: Ernæringsekspert advarer om snacks der kan gøre dig træt
Træthed i hverdagen
Vedvarende udmattelse kan opstå, når blodets evne til at transportere ilt påvirkes – en kendt konsekvens af længerevarende mangel.
Prikken og stikken
Nervesystemet bruger B12 til at fungere normalt, og mangel kan derfor give føleforstyrrelser som prikken i hænder og fødder.
Sløret syn
Øjnene kan blive påvirket, når nervebanerne svækkes. Det kan resultere i midlertidigt synstab eller udfordringer med at fokusere.
Humørsvingninger
Ændringer i koncentrationsevne, stemningsniveau eller mental klarhed kan stamme fra mangel på vigtige vitaminer, der påvirker hjernens signalstoffer.
Læs også: Hvad kan der ske i kroppen ved dagligt indtag af olivenolie?
Svækket muskelstyrke
Kroppen kan have svært ved at opretholde normal kraft, når næringsstofferne ikke er tilstrækkelige til at understøtte muskler og nervesystem.
Problemer med hukommelsen
Hukommelsesbesvær og langsommere tankeprocesser ses ofte hos personer med længerevarende mangel.
Hævelse i tungen
En tungere, tykkere tunge kan være endnu et af de oversete symptomer, der opstår, fordi slimhinderne reagerer på næringsmangel.
Hvor får man B12 fra?
Kød, fisk, æg, ost og mejeriprodukter er blandt de bedste kilder, men mange får også dækket behovet gennem berigede morgenmadsprodukter eller kosttilskud.
Læs også: Højt indtag af rødt kød forbundet med 49 procent øget risiko for diabetes
Hvem er særligt udsat?
Personer, der spiser meget plantebaseret, ældre voksne eller mennesker med optagelsesproblemer, har en øget risiko og bør være ekstra opmærksomme.
Dagligt behov
De officielle anbefalinger lyder på omkring 1,5 mikrogram om dagen for voksne, og mangel kan både udvikle sig langsomt – eller komme mere pludseligt.
Artiklen er baseret på informationer fra Nyheder24
Læs også: Diætist peger på fødevarer, der bør begrænses ved brug af GLP-1-medicin