Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan daglige linser påvirke dit blodsukker og dit kolesterol

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: 8 tegn på folatmangel du let forveksler med træthed og depression

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Er din sukkersubstitut skadelig for tarmen? Det er mere kompliceret end du tror

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sover du under 6 timer? Det kan sænke dit testosteronniveau med op til 15 procent

Én uges kort søvn kan hos raske unge mænd trække testosteron ned med 10-15 procent, svarende til 10-15 års aldring.

Nyt dobbelt-antistof mod lungekræft giver fire måneder ekstra overlevelse i stort forsøg

Forsøg med 532 patienter viste længere overlevelse end den nuværende standardbehandling.

7 advarselstegn på grå stær, verdens hyppigste årsag til nedsat syn

Grå stær rammer de fleste ældre, men operation kan give synet klart tilbage.

Dine tænder kan afsløre din risiko for hjertesygdom og type 2-diabetes

Tandlægen ser mere end huller. Blødende tandkød kan være et signal fra hjertet og bugspytkirtlen.

Sover du under 6 timer? Det kan sænke dit testosteronniveau med op til 15 procent

Én uges kort søvn kan hos raske unge mænd trække testosteron ned med 10-15 procent, svarende til 10-15 års aldring.

Nyt dobbelt-antistof mod lungekræft giver fire måneder ekstra overlevelse i stort forsøg

Forsøg med 532 patienter viste længere overlevelse end den nuværende standardbehandling.

7 advarselstegn på grå stær, verdens hyppigste årsag til nedsat syn

Grå stær rammer de fleste ældre, men operation kan give synet klart tilbage.