Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

WHO udgiver for første gang retningslinjer for nye mandlige præventionsmetoder: Disse produkter er på vej

WHO har for første gang lagt en køreplan for mandlige præventionsmidler.

Har du type 2-diabetes? Din kræftrisiko er steget markant mere end hos andre

Et stort dansk registerstudie tyder på, at gabet er blevet større de seneste 25 år.

Disse helt almindelige gøremål tæller som fysisk aktivitet

Fysisk aktivitet behøver ikke foregå i et fitnesscenter eller på en løbetur. Flere helt almindelige opgaver i hverdagen kan også bidrage.

Skjult betændelse kan ændre dit hjerte i årevis, før du mærker noget

Nye data fra næsten 480.000 briter kobler stress, rygning og overvægt til 43 procent højere risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

WHO udgiver for første gang retningslinjer for nye mandlige præventionsmetoder: Disse produkter er på vej

WHO har for første gang lagt en køreplan for mandlige præventionsmidler.

Har du type 2-diabetes? Din kræftrisiko er steget markant mere end hos andre

Et stort dansk registerstudie tyder på, at gabet er blevet større de seneste 25 år.

Disse helt almindelige gøremål tæller som fysisk aktivitet

Fysisk aktivitet behøver ikke foregå i et fitnesscenter eller på en løbetur. Flere helt almindelige opgaver i hverdagen kan også bidrage.