Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Hvad sker der i kroppen, når du holder op med at spise tilsat sukker?

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Tilskud af koffein og L-theanin kan skærpe fokus hos unge med ADHD

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Tager du calcium og D-vitamin for dine knogler? Det hjælper sandsynligvis ikke mod brud

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Er du histaminintolerant? Hvad evidensen faktisk siger om den omdiskuterede lidelse

Diagnosen fylder på TikTok og i wellness-kredse, men den mangler stadig en pålidelig test.

7 tegn på forstørret prostata som mange mænd over 50 forveksler med aldring

Halvdelen af mænd over 60 har godartet forstørret prostata, men symptomerne overses ofte som normal aldring.

Det sker der i kroppen de første dage, når du holder op med at drikke kaffe

Symptomerne kommer inden for et døgn, topper på andendagen og aftager i løbet af en uge.

Hvad sker der i kroppen, når du holder op med at spise tilsat sukker?

Kroppen protesterer først, men fra anden uge tager gevinsten over.

Er du histaminintolerant? Hvad evidensen faktisk siger om den omdiskuterede lidelse

Diagnosen fylder på TikTok og i wellness-kredse, men den mangler stadig en pålidelig test.

7 tegn på forstørret prostata som mange mænd over 50 forveksler med aldring

Halvdelen af mænd over 60 har godartet forstørret prostata, men symptomerne overses ofte som normal aldring.

Det sker der i kroppen de første dage, når du holder op med at drikke kaffe

Symptomerne kommer inden for et døgn, topper på andendagen og aftager i løbet af en uge.