Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Tre ud af fire sødestoffer hæmmer vigtige tarmbakterier i nye laboratorieforsøg

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Skuespilleren Jennifer Garner deler to proteinrige smoothies, du nemt kan lave selv

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Derfor bør du spise mere af disse grønne grøntsager

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Overraskende fund: Hos ældre over 70 er høj cellulær selvrensning koblet til svagere muskler og lavere stofskifte

Faste og "cellulær oprydning" er blevet et populært sundhedsideal, men nye data fra en ældre gruppe stiller spørgsmålstegn ved, om mere altid er bedre.

Tre ud af fire sødestoffer hæmmer vigtige tarmbakterier i nye laboratorieforsøg

Nye laboratorieforsøg peger på, at kroppen slet ikke er så uberørt af sødestoffer, som markedsføringen giver indtryk af.

Opdateret covid-vaccine rammer efterårets dominerende variant: Her er hvem der er inviteret i Danmark

Programmet er allerede i gang, og mange er usikre på, om tilbuddet overhovedet gælder dem.

Badesøen kan indeholde et stof der skader din hjerne og giver kramper

Et varmt sommerbad i den lokale sø kan ende som en tur til lægen, hvis vandet har skiftet farve de forkerte steder.

Overraskende fund: Hos ældre over 70 er høj cellulær selvrensning koblet til svagere muskler og lavere stofskifte

Faste og "cellulær oprydning" er blevet et populært sundhedsideal, men nye data fra en ældre gruppe stiller spørgsmålstegn ved, om mere altid er bedre.

Tre ud af fire sødestoffer hæmmer vigtige tarmbakterier i nye laboratorieforsøg

Nye laboratorieforsøg peger på, at kroppen slet ikke er så uberørt af sødestoffer, som markedsføringen giver indtryk af.

Opdateret covid-vaccine rammer efterårets dominerende variant: Her er hvem der er inviteret i Danmark

Programmet er allerede i gang, og mange er usikre på, om tilbuddet overhovedet gælder dem.