Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Proteinshake eller kylling? Her får du mest ud af dit protein

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Fire uger uden ultraforarbejdet mad: Depressions-symptomer faldt hos deltagerne

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Det sker med dit hjerte og dine led, når du spiser fede fisk to gange om ugen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Nyt studie: Søvnløshed forhindrer hjernen i at glemme frygt

Når du sover dårligt, lærer kroppen tilsyneladende sværere, at faren er drevet over, og det kan sætte en ond cirkel i gang.

Proteinshake eller kylling? Her får du mest ud af dit protein

Spørgsmålet dukker op hver gang du står ved træningscenterets kaffeautomat og ser folk ryste shakes efter løftene.

Ny forskning afslører: Ensomhed kan koste dig næsten seks raske leveår

Forskere fulgte knap 280.000 voksne for at måle, hvad ensomhed gør ved helbredet, og især én detalje om løsningen overraskede dem.

Fire uger uden ultraforarbejdet mad: Depressions-symptomer faldt hos deltagerne

Et lille pilotforsøg peger på en kost-kobling, der kan ændre måden læger tænker om mental sundhed, hvis større studier bekræfter billedet.

Nyt studie: Søvnløshed forhindrer hjernen i at glemme frygt

Når du sover dårligt, lærer kroppen tilsyneladende sværere, at faren er drevet over, og det kan sætte en ond cirkel i gang.

Proteinshake eller kylling? Her får du mest ud af dit protein

Spørgsmålet dukker op hver gang du står ved træningscenterets kaffeautomat og ser folk ryste shakes efter løftene.

Ny forskning afslører: Ensomhed kan koste dig næsten seks raske leveår

Forskere fulgte knap 280.000 voksne for at måle, hvad ensomhed gør ved helbredet, og især én detalje om løsningen overraskede dem.