Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ekspert advarer: Disse kosttilskud kan give leverskader

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Forskere fulgte 319 ældre: Valnødder viste sig at gøre en forskel

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan broccoli og grønkål påvirke dit hjerte, hvis du spiser dem jævnligt

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Fodspecialister advarer: Disse sko bør du aldrig gå med derhjemme

Mange vælger fodtøj ud fra komfort, når de opholder sig derhjemme. Dog kan én bestemt type sko ifølge...

Mindre end 4 timers søvn? Ny forskning afslører konsekvenserne for kroppen

Et nyt forsøg peger på, at det ikke er benene, der svigter, når du træner på for lidt søvn, men noget helt andet længere oppe.

Tager du Ozempic eller Wegovy? Nye data peger på op til tre års langsommere biologisk aldring

Det handler måske ikke kun om vægttabet, antyder resultater fra Novo Nordisks og Eli Lillys egne forsøg, men flere forskere er uenige om, hvad der i virkeligheden driver effekten.

Ekspert advarer: Disse kosttilskud kan give leverskader

En amerikansk leverspecialist advarer om alvorlige bivirkninger og fremhæver særligt tre ingredienser.

Fodspecialister advarer: Disse sko bør du aldrig gå med derhjemme

Mange vælger fodtøj ud fra komfort, når de opholder sig derhjemme. Dog kan én bestemt type sko ifølge...

Mindre end 4 timers søvn? Ny forskning afslører konsekvenserne for kroppen

Et nyt forsøg peger på, at det ikke er benene, der svigter, når du træner på for lidt søvn, men noget helt andet længere oppe.

Tager du Ozempic eller Wegovy? Nye data peger på op til tre års langsommere biologisk aldring

Det handler måske ikke kun om vægttabet, antyder resultater fra Novo Nordisks og Eli Lillys egne forsøg, men flere forskere er uenige om, hvad der i virkeligheden driver effekten.