Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Her er den sundeste madlavningsspray ifølge diætister

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan påvirker peanutbutter dit blodsukker

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Blodtypekosten lover bedre sundhed, men forskerne fandt et problem

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Her er den sundeste madlavningsspray ifølge diætister

Madlavningsspray er en nem løsning, når panden, bageformen eller grøntsagerne skal have lidt olie.Dog har olietypen betydning,...

Sovemedicin kobles til 65 procent højere demensrisiko

Nyere studier kobler sovemedicin til øget demensrisiko, særligt hos ældre og ved langvarigt brug.

Advarselstegn på hjertehindebetændelse, som de fleste forveksler med et hjerteanfald

Skarpe brystsmerter, der lindres, når du sætter dig op og læner dig frem, har en karakteristisk årsag.

Ny retningslinjer ændrer anbefalingen for genoptræning efter slagtilfælde

Genoptræningen skal starte inden for 48 timer og også dække hukommelse, humør og hverdagsliv.

Her er den sundeste madlavningsspray ifølge diætister

Madlavningsspray er en nem løsning, når panden, bageformen eller grøntsagerne skal have lidt olie.Dog har olietypen betydning,...

Sovemedicin kobles til 65 procent højere demensrisiko

Nyere studier kobler sovemedicin til øget demensrisiko, særligt hos ældre og ved langvarigt brug.

Advarselstegn på hjertehindebetændelse, som de fleste forveksler med et hjerteanfald

Skarpe brystsmerter, der lindres, når du sætter dig op og læner dig frem, har en karakteristisk årsag.