Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Disse vaner kan gøre din hverdag sundere

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ny forskning: Så meget fuldkorn kan gavne hjertet

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, hvis du spiser mandler hver dag

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Disse vaner kan gøre din hverdag sundere

Små ændringer i dine daglige vaner kan have betydning for både kroppen og den mentale sundhed.Kost, bevægelse,...

Fire ud af fem med forhøjet blodtryk har det stadig ikke under kontrol

Ny amerikansk analyse viser at et markant flertal med hypertension ikke er i mål, og at en stor del af de ukontrollerede slet ikke er i behandling.

Ny forskning: Så meget fuldkorn kan gavne hjertet

En stor analyse af tidligere forsøg har undersøgt, hvad der sker i kroppen, når vi spiser mere fuldkorn.

Stærke sociale bånd kan øge dine chancer for et langt liv

Effekten kan måle sig med at holde op med at ryge, og der sker noget helt konkret i kroppen, når du er tæt på andre.

Disse vaner kan gøre din hverdag sundere

Små ændringer i dine daglige vaner kan have betydning for både kroppen og den mentale sundhed.Kost, bevægelse,...

Fire ud af fem med forhøjet blodtryk har det stadig ikke under kontrol

Ny amerikansk analyse viser at et markant flertal med hypertension ikke er i mål, og at en stor del af de ukontrollerede slet ikke er i behandling.

Ny forskning: Så meget fuldkorn kan gavne hjertet

En stor analyse af tidligere forsøg har undersøgt, hvad der sker i kroppen, når vi spiser mere fuldkorn.