Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirke dine nyrer, hvis du tager for mange kosttilskud

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Hjerteeksperter advarer: Populært kosttilskud kan påvirke din medicin

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, når du drikker mere vand

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

En ny type medicin kan dæmpe hedeture markant – uden brug af hormoner

En ny klasse ikke-hormonel medicin dæmper hedeture med op til 73 procent, viser nye data.

Sådan kan det påvirke dine nyrer, hvis du tager for mange kosttilskud

Kosttilskud kan være nyttige, når kosten ikke dækker behovet, men store mængder kan give problemer. Eksperter peger på,...

Hvad er en normal lungekapacitet for din alder – og hvad afslører din lungefunktion?

Efter toppen i 20'erne falder lungefunktionen omkring 1 til 2 procent om året hos raske voksne.

Grapefrugt kan forstyrre din medicin i op til 24 timer – her er de vigtigste

Ét glas grapefrugtjuice kan blokere det enzym, der nedbryder over 85 receptpligtige lægemidler.

En ny type medicin kan dæmpe hedeture markant – uden brug af hormoner

En ny klasse ikke-hormonel medicin dæmper hedeture med op til 73 procent, viser nye data.

Sådan kan det påvirke dine nyrer, hvis du tager for mange kosttilskud

Kosttilskud kan være nyttige, når kosten ikke dækker behovet, men store mængder kan give problemer. Eksperter peger på,...

Hvad er en normal lungekapacitet for din alder – og hvad afslører din lungefunktion?

Efter toppen i 20'erne falder lungefunktionen omkring 1 til 2 procent om året hos raske voksne.