Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ny forskning undersøger, om bær kan mindske risikoen for demens

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Appelsiner hjælper ikke på din forkølelse, afklarer forsker

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan får du styr på dit kolesteroltal naturligt

Andre Artikler

Effekten af GLP-1 kan afhænge af bakterier i din tarm

Bakterier i tarmen kan have betydning for, hvordan GLP-1-receptoragonister virker. Det kan være med til at forklare, hvorfor patienter ikke reagerer ens på samme behandling.

Ny forskning undersøger, om bær kan mindske risikoen for demens

Ny forskning har undersøgt, om almindelige bær kan have betydning for hukommelse og hjernesundhed hos personer med overvægt.

Så meget muskelmasse bør du have i gennemsnit i din alder

Muskelmasse spiller en central rolle for både styrke, bevægelighed og generel sundhed.Men hvor meget bør man egentlig...

Test kan afsløre tarmbetændelse længe før symptomer

Ny forskning tyder på, at enkle test kan hjælpe med at forudsige, hvornår en kronisk tarmsygdom er ved at forværres.

Effekten af GLP-1 kan afhænge af bakterier i din tarm

Bakterier i tarmen kan have betydning for, hvordan GLP-1-receptoragonister virker. Det kan være med til at forklare, hvorfor patienter ikke reagerer ens på samme behandling.

Ny forskning undersøger, om bær kan mindske risikoen for demens

Ny forskning har undersøgt, om almindelige bær kan have betydning for hukommelse og hjernesundhed hos personer med overvægt.

Så meget muskelmasse bør du have i gennemsnit i din alder

Muskelmasse spiller en central rolle for både styrke, bevægelighed og generel sundhed.Men hvor meget bør man egentlig...