Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodsukker, når du drikker matcha

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Frossen yoghurt eller almindelig is - her er det sundeste valg

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Denne rækkefølge på din mad er nok til at dæmpe en blodsukkerstigning

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sådan kan det påvirke dit blodsukker, når du drikker matcha

Matcha indeholder en række stoffer, der kan have betydning for blodsukkeret og kroppens reaktion på insulin. Men en...

Du kan forbrænde op til 2.000 kalorier ekstra om dagen – uden ekstra træning

Forskellen ligger i hverdagens småbevægelser, og forskere har et navn for det.

Frossen yoghurt eller almindelig is – her er det sundeste valg

Frossen yoghurt bliver ofte fremhævet som et lettere alternativ til almindelig is - men passer det?

Drikker du nok vand? Mild tørst kan svække din koncentration mærkbart

Væskemanglen sætter ind før du overhovedet mærker dig tørstig.

Sådan kan det påvirke dit blodsukker, når du drikker matcha

Matcha indeholder en række stoffer, der kan have betydning for blodsukkeret og kroppens reaktion på insulin. Men en...

Du kan forbrænde op til 2.000 kalorier ekstra om dagen – uden ekstra træning

Forskellen ligger i hverdagens småbevægelser, og forskere har et navn for det.

Frossen yoghurt eller almindelig is – her er det sundeste valg

Frossen yoghurt bliver ofte fremhævet som et lettere alternativ til almindelig is - men passer det?