Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Svensk forgiftningssag vækker debat om koffeinens virkning

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Er rå eller kogte havregryn sundest? Eksperter forklarer forskellen

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Eksperter peger på salt som en ofte overset årsag til forhøjet blodtryk

Andre Artikler

Ny tilgang: Ultralyd kan være med til at ødelægge kræftvæv

Ultralyd har længe været et kendt værktøj i sundhedsvæsenet. Nu får teknologien en ny og mere aktiv rolle i behandlingen af kræft.

Trump fortryder scanning: Fastholder sit overforbrug

USA’s præsident Donald Trumps helbred er igen blevet genstand for offentlig opmærksomhed.

Nyt studie finder mulig forbindelse mellem mundbakterier og Parkinsons

Ny forskning peger på, at en almindelig mundbakterie kan have betydning for en Parkinsons sygdom.

Svensk forgiftningssag vækker debat om koffeinens virkning

De fleste tænker ikke over koffein som en sundhedstrussel. Men en sag fra Sverige har sat fokus på stoffets virkninger.

Ny tilgang: Ultralyd kan være med til at ødelægge kræftvæv

Ultralyd har længe været et kendt værktøj i sundhedsvæsenet. Nu får teknologien en ny og mere aktiv rolle i behandlingen af kræft.

Trump fortryder scanning: Fastholder sit overforbrug

USA’s præsident Donald Trumps helbred er igen blevet genstand for offentlig opmærksomhed.

Nyt studie finder mulig forbindelse mellem mundbakterier og Parkinsons

Ny forskning peger på, at en almindelig mundbakterie kan have betydning for en Parkinsons sygdom.