Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Tager du calciumtilskud mod knogleskørhed? Det kan have en pris for dit hjerte

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Et dagligt magnesiumtilskud kan sænke blodtrykket, og mest for dem der trænger til det

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Glem bananen: en halv avocado giver mere kalium til dit hjerte

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Tager du calciumtilskud mod knogleskørhed? Det kan have en pris for dit hjerte

Flere meta-analyser kobler calcium som tilskud - ikke fra maden - til øget risiko for hjerteanfald.

Et dagligt magnesiumtilskud kan sænke blodtrykket, og mest for dem der trænger til det

Ny meta-analyse: magnesium sænker blodtrykket beskedent i snit, men markant hos hypertensionspatienter.

Glem bananen: en halv avocado giver mere kalium til dit hjerte

En halv avocado slår bananen på kalium og kobles i stor forskning til lavere kolesterol og blodtryk.

Tyg bare lidt mere: Det kan sænke dit kalorieindtag med op til 15 procent

En simpel ændring ved bordet skærer målbart ned på det du spiser, uden diæt eller kalorietælling.

Tager du calciumtilskud mod knogleskørhed? Det kan have en pris for dit hjerte

Flere meta-analyser kobler calcium som tilskud - ikke fra maden - til øget risiko for hjerteanfald.

Et dagligt magnesiumtilskud kan sænke blodtrykket, og mest for dem der trænger til det

Ny meta-analyse: magnesium sænker blodtrykket beskedent i snit, men markant hos hypertensionspatienter.

Glem bananen: en halv avocado giver mere kalium til dit hjerte

En halv avocado slår bananen på kalium og kobles i stor forskning til lavere kolesterol og blodtryk.