Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodsukker, når du drikker matcha

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Frossen yoghurt eller almindelig is - her er det sundeste valg

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Denne rækkefølge på din mad er nok til at dæmpe en blodsukkerstigning

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Taler du flere sprog? Din hjerne kan være markant yngre

Ny forskning peger på en forbindelse mellem vores sproglige erfaringer og hjernens aldring.

AI kan finde tegn på hjerte-kar-sygdom i brystscanninger

Kunstig intelligens kan finde nye oplysninger i undersøgelser, som millioner af kvinder allerede får foretaget.

Søvnapnø hænger sammen med op til 30 procent højere risiko for hjerteproblemer

Ny australsk forskning tyder på, at ustabile nætter belaster hjertet mere end selve gennemsnittet.

Hvad pilates faktisk giver din krop – og hvem der har mest gavn af at starte

Forskningen peger på syv gevinster - men ikke alle er lige veldokumenterede.

Taler du flere sprog? Din hjerne kan være markant yngre

Ny forskning peger på en forbindelse mellem vores sproglige erfaringer og hjernens aldring.

AI kan finde tegn på hjerte-kar-sygdom i brystscanninger

Kunstig intelligens kan finde nye oplysninger i undersøgelser, som millioner af kvinder allerede får foretaget.

Søvnapnø hænger sammen med op til 30 procent højere risiko for hjerteproblemer

Ny australsk forskning tyder på, at ustabile nætter belaster hjertet mere end selve gennemsnittet.