Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Dette sker med din krop, hvis du spiser fermenterede fødevarer i 14 dage

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan det påvirke kroppen, hvis du spiser bønner hver dag

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sødestoffer i din kost kan muligvis få betydning for dit barn

Andre Artikler

Dette sker med din krop, hvis du spiser fermenterede fødevarer i 14 dage

Det kan have flere effekter på kroppen at spise fermenterede fødevarer dagligt i to uger.Lægen Saurabh Sethi...

Undersøgelse af 14 millioner: Livstilfredsheden er lavest som 49-årig

Mange oplever op- og nedture i livet. Forskning peger dog på et særligt tidspunkt, hvor tilfredsheden er lavere end ellers.

Luftforurening kan true helbredet – sådan mindsker du risikoen

Luftforurening er en usynlig trussel i hverdagen, men med den rette beskyttelse kan du selv mindske risikoen.

Kroppens indre ur starter før fødslen, viser nyt studie

Forskere har længe undersøgt kroppens indre ur. Nu peger ny viden på, at det starter tidligere end forventet.

Dette sker med din krop, hvis du spiser fermenterede fødevarer i 14 dage

Det kan have flere effekter på kroppen at spise fermenterede fødevarer dagligt i to uger.Lægen Saurabh Sethi...

Undersøgelse af 14 millioner: Livstilfredsheden er lavest som 49-årig

Mange oplever op- og nedture i livet. Forskning peger dog på et særligt tidspunkt, hvor tilfredsheden er lavere end ellers.

Luftforurening kan true helbredet – sådan mindsker du risikoen

Luftforurening er en usynlig trussel i hverdagen, men med den rette beskyttelse kan du selv mindske risikoen.