Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: 71.000 kvinder undersøgt: Disse fødevarer forbindes med 28 procent højere risiko for brystkræft

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: 350 studier peger på det samme: Vi bør måske skrue ned for vores proteinindtag

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du spiser broccoli hver dag

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Det sker der med din krop de første dage, når du holder op med at drikke kaffe

Koffein er et af verdens mest brugte opkvikningsmidler, og kroppen sender et ganske tydeligt signal, når den pludselig mangler sit daglige skud.

Forskere har undersøgt 10.000 menneskers søvn og fundet et opsigtsvækkende mønster

Det handler ikke om, hvor mange timer du sover, men om du gør det på samme tidspunkt fra dag til dag.

71.000 kvinder undersøgt: Disse fødevarer forbindes med 28 procent højere risiko for brystkræft

Ikke alle typer af denne fødevaregruppe vejede lige tungt i det nye studie, og forskerne peger særligt på én slags fødevarer.

350 studier peger på det samme: Vi bør måske skrue ned for vores proteinindtag

Proteinshake, kylling og skyr er blevet dagligdag for mange. Nu peger en gennemgang af mere end 350 studier i en helt anden retning for store dele af befolkningen.

Det sker der med din krop de første dage, når du holder op med at drikke kaffe

Koffein er et af verdens mest brugte opkvikningsmidler, og kroppen sender et ganske tydeligt signal, når den pludselig mangler sit daglige skud.

Forskere har undersøgt 10.000 menneskers søvn og fundet et opsigtsvækkende mønster

Det handler ikke om, hvor mange timer du sover, men om du gør det på samme tidspunkt fra dag til dag.

71.000 kvinder undersøgt: Disse fødevarer forbindes med 28 procent højere risiko for brystkræft

Ikke alle typer af denne fødevaregruppe vejede lige tungt i det nye studie, og forskerne peger særligt på én slags fødevarer.