Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Et billigt plantefiber reducerede knæsmerter på seks uger

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ny forskning: Denne kost kan sænke blodtrykket på bare fire uger

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Myndigheder ændrer reglerne for salt i 139 fødevarer

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

I denne europæiske landsby bliver kvinderne bemærkelsesværdigt gamle

En italiensk bjerglandsby er dukket op på forskernes radar, og noget ved stedet skiller sig ud på en helt bestemt måde.

Snorker du om natten? Nyt lægemiddel viser lovende resultater

Lægemidlet rammer to problemer, der ofte følges ad, og de bedste doser flyttede en stor andel af deltagerne over i det, lægerne kalder let eller ingen sygdom.

Et billigt plantefiber reducerede knæsmerter på seks uger

Et nyt forsøg fra Nottingham tyder på, at et dagligt fibertilskud kan virke mindst lige så godt som digital fysioterapi, og at forklaringen involverer et hormon, mange kender fra en helt anden sammenhæng.

HPV-vaccination tilbydes fra 12 år i Danmark: Nu peger forskere på en anden alder

Et stort amerikansk forsøg har sammenlignet to vaccinationsstrategier og fundet en overraskende stor forskel i, hvor mange børn der når hele vejen igennem forløbet.

I denne europæiske landsby bliver kvinderne bemærkelsesværdigt gamle

En italiensk bjerglandsby er dukket op på forskernes radar, og noget ved stedet skiller sig ud på en helt bestemt måde.

Snorker du om natten? Nyt lægemiddel viser lovende resultater

Lægemidlet rammer to problemer, der ofte følges ad, og de bedste doser flyttede en stor andel af deltagerne over i det, lægerne kalder let eller ingen sygdom.

Et billigt plantefiber reducerede knæsmerter på seks uger

Et nyt forsøg fra Nottingham tyder på, at et dagligt fibertilskud kan virke mindst lige så godt som digital fysioterapi, og at forklaringen involverer et hormon, mange kender fra en helt anden sammenhæng.