Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: 6 hverdagsfødevarer der i det stille kan hæve dit blodtryk - uden at smage salt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Det sker der med din tarmflora og dit immunforsvar, når du spiser yoghurt hver dag

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Et lille forsøg med blåbær og ældre: Tarmsporet der kan pege mod noget større

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Er du under 5.000 skridt om dagen? Din risiko for demens og Parkinsons kan være dobbelt

Tallet, du selv kan se i din telefon, kan røbe mere om din hjerne, end du tror.

Snus er ikke uskyldigt, men cigaretter rammer lungerne 10 gange hårdere

Mange skifter cigaretten ud med en pose under læben i troen på en risikofri løsning, men virkeligheden ser anderledes ud.

Stærke e-cigaretter giver unge voksne hurtigere og dybere nikotinafhængighed

Et nyt amerikansk studie følger, hvordan nikotinstyrken i de populære vapes har flyttet sig blandt unge, og hvad det gør ved kroppens trang til at blive ved.

Endometriose rammer 1 ud af 10 kvinder: Forskere har kortlagt 80 genetiske risikofaktorer i kæmpeundersøgelse

Mange kvinder venter i årevis på en diagnose. En ny genetisk kortlægning kan være vejen til hurtigere svar.

Er du under 5.000 skridt om dagen? Din risiko for demens og Parkinsons kan være dobbelt

Tallet, du selv kan se i din telefon, kan røbe mere om din hjerne, end du tror.

Snus er ikke uskyldigt, men cigaretter rammer lungerne 10 gange hårdere

Mange skifter cigaretten ud med en pose under læben i troen på en risikofri løsning, men virkeligheden ser anderledes ud.

Stærke e-cigaretter giver unge voksne hurtigere og dybere nikotinafhængighed

Et nyt amerikansk studie følger, hvordan nikotinstyrken i de populære vapes har flyttet sig blandt unge, og hvad det gør ved kroppens trang til at blive ved.