Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Et stof fra granatæbler, jordbær og valnødder kan påvirke hjerne, viser nyt forsøg

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Drikker du meget kaffe? Din tarm kan være anderledes end andres

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ekspert afslører: På disse tidspunkter bør du spise for at styrke dit stofskifte

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Et stof fra granatæbler, jordbær og valnødder kan påvirke hjerne, viser nyt forsøg

Kroppen kan danne stoffet selv fra granatæble og valnødder, men de fleste producerer for lidt til at mærke forskel.

Fem minutters vejrtrækning om dagen kan forbedre dit humør mere end meditation

Et forsøg satte fire enkle teknikker op mod hinanden, og én af dem skilte sig mærkbart ud fra både mindfulness og de øvrige vejrtrækningsformer.

Vil du gerne tabe dig? Sådan forbrænder du mere fedt under træningen

Den grønne zone på pulsmåleren lover maksimal fedtforbrænding, men procenten på skærmen fortæller ikke hele historien.

Dyre forkølelsesmidler koster op til 20 gange mere end paracetamol: Er der egentlig forskel?

De lover at slå snue, hoste og hovedpine ned med én pille, men flere af de aktive stoffer står svagt, når forskningen kigger dem efter i sømmene.

Et stof fra granatæbler, jordbær og valnødder kan påvirke hjerne, viser nyt forsøg

Kroppen kan danne stoffet selv fra granatæble og valnødder, men de fleste producerer for lidt til at mærke forskel.

Fem minutters vejrtrækning om dagen kan forbedre dit humør mere end meditation

Et forsøg satte fire enkle teknikker op mod hinanden, og én af dem skilte sig mærkbart ud fra både mindfulness og de øvrige vejrtrækningsformer.

Vil du gerne tabe dig? Sådan forbrænder du mere fedt under træningen

Den grønne zone på pulsmåleren lover maksimal fedtforbrænding, men procenten på skærmen fortæller ikke hele historien.