Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Er gurkemeje virkelig sundt? Hvad meta-analyser faktisk viser om krydderurten

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Din kost kan være en af de stærkeste forudsigere for om du udvikler Alzheimers

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Bare fire ugers ændring i din kost kan sænke de biologiske tegn på aldring

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Tager du SGLT2-hæmmere? Disse patienter har forhøjet risiko for en alvorlig bivirkning

Et nyt studie med over 280.000 diabetespatienter peger på tre kendetegn, der øger risikoen.

Disse vacciner og helbredstjek er relevante efter de 50

Efter 50 år bliver en række vacciner og helbredsundersøgelser særligt relevante.Her får du et overblik over de anbefalinger,...

Har du forhøjet blodtryk? Hvert ekstra 1.000 skridt kan sænke din risiko for hjerteanfald

Nyt studie kobler flere daglige skridt til lavere risiko for hjerteanfald, hjertesvigt og slagtilfælde.

Tarmkræft kan nu spores med en simpel blodprøve

Blodprøven kan tages af alle, men anbefales kun i disse tilfælde.

Tager du SGLT2-hæmmere? Disse patienter har forhøjet risiko for en alvorlig bivirkning

Et nyt studie med over 280.000 diabetespatienter peger på tre kendetegn, der øger risikoen.

Disse vacciner og helbredstjek er relevante efter de 50

Efter 50 år bliver en række vacciner og helbredsundersøgelser særligt relevante.Her får du et overblik over de anbefalinger,...

Har du forhøjet blodtryk? Hvert ekstra 1.000 skridt kan sænke din risiko for hjerteanfald

Nyt studie kobler flere daglige skridt til lavere risiko for hjerteanfald, hjertesvigt og slagtilfælde.