Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Din gurkemejedrik kan dæmpe betændelse - men kun hvis den er lavet på én bestemt måde

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan øger du vægten på en sund måde

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ultraforarbejdet mad kan fremskynde din hjernes aldring - og effekten er målbar

Andre Artikler

Din gurkemejedrik kan dæmpe betændelse – men kun hvis den er lavet på én bestemt måde

Forskningen viser reel effekt på betændelse. Men uden sort peber optages næsten intet.

Din kropsholdning kan påvirke både humør og dømmekraft

Ny forskning tyder på, at noget så simpelt som din siddestilling kan påvirke både dit humør og de beslutninger, du træffer i løbet af dagen.

Sommervarmen kan belaste dit hjerte mere end du tror – her er hvad du bør gøre

Hedebølger presser hjertet hårdt, og de danske sommerdage er ingen undtagelse for de sårbare.

Sådan øger du vægten på en sund måde

Det kan være en udfordring for nogle mennesker at tage på i vægt på en sund måde.Små...

Din gurkemejedrik kan dæmpe betændelse – men kun hvis den er lavet på én bestemt måde

Forskningen viser reel effekt på betændelse. Men uden sort peber optages næsten intet.

Din kropsholdning kan påvirke både humør og dømmekraft

Ny forskning tyder på, at noget så simpelt som din siddestilling kan påvirke både dit humør og de beslutninger, du træffer i løbet af dagen.

Sommervarmen kan belaste dit hjerte mere end du tror – her er hvad du bør gøre

Hedebølger presser hjertet hårdt, og de danske sommerdage er ingen undtagelse for de sårbare.