Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Erstat dit kød med grød: Kornet er fyldt med jern

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Tilsætter du sukker til din kaffe? Det kan nulstille dens hjertebeskyttelse

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 8 tegn på kaliummangel og hvad det gør ved dit hjerte og dine muskler

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Disse 7 advarselstegn på blodforgiftning kræver øjeblikkelig hjælp

Sepsis kan slå ihjel på få timer. WHO og CDC peger på syv tegn du bør handle på med det samme.

5 advarselstegn på metabolisk syndrom: halvdelen af dem over 60 er ramt

Fem risikofaktorer, som hver især kan virke milde, fordobler tilsammen risikoen for hjertekar-sygdom.

Erstat dit kød med grød: Kornet er fyldt med jern

Denne grød, som tidligere var helt almindelig i mange hjem, har flere interessante egenskaber.

Sover du på denne måde? Det kan skade din ryg og forværre din søvnkvalitet

Din sovestilling påvirker ryggen, vejrtrækningen og fordøjelsen mere end de fleste tror.

Disse 7 advarselstegn på blodforgiftning kræver øjeblikkelig hjælp

Sepsis kan slå ihjel på få timer. WHO og CDC peger på syv tegn du bør handle på med det samme.

5 advarselstegn på metabolisk syndrom: halvdelen af dem over 60 er ramt

Fem risikofaktorer, som hver især kan virke milde, fordobler tilsammen risikoen for hjertekar-sygdom.

Erstat dit kød med grød: Kornet er fyldt med jern

Denne grød, som tidligere var helt almindelig i mange hjem, har flere interessante egenskaber.