Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Eksperter: Kombucha er ikke en sikker genvej til bedre tarmflora

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan påvirker et dagligt indtag af granola din krop

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Forskning: D-vitamin påvirker ikke covid-forløb, men kan have effekt på senfølger

Andre Artikler

31% lavere risiko for første hjerteanfald med kolesterolsænkende medicin

En målrettet kolesterolsænkende behandling kan reducere risikoen for det første hjerteanfald med hele 31%.

Sådan får du styr på dit kolesteroltal med enkle ændringer

Har du fået at vide, at dit kolesterol er lidt for højt? Du behøver ikke vende hele din...

Eksperter: Kombucha er ikke en sikker genvej til bedre tarmflora

Kombucha er blevet en populær sundhedsdrik, men eksperter mener, at fordelene for maven ikke er så sikre, som mange tror.

Hvornår træthed kan være tegn på sygdom

Når trætheden ikke forsvinder, kan det være kroppens måde at signalere, at noget kræver opmærksomhed.

31% lavere risiko for første hjerteanfald med kolesterolsænkende medicin

En målrettet kolesterolsænkende behandling kan reducere risikoen for det første hjerteanfald med hele 31%.

Sådan får du styr på dit kolesteroltal med enkle ændringer

Har du fået at vide, at dit kolesterol er lidt for højt? Du behøver ikke vende hele din...

Eksperter: Kombucha er ikke en sikker genvej til bedre tarmflora

Kombucha er blevet en populær sundhedsdrik, men eksperter mener, at fordelene for maven ikke er så sikre, som mange tror.