Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du granatæbler og bær? Dine tarmbakterier laver et stof der kan reparere tarmen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Kan man udskyde overgangsalderen? Her er svaret

Tidspunktet for overgangsalderen hænger sammen med både arv, helbred og livsstil.Men kan man selv påvirke, hvornår den...

750.000 danskere kan miste tilskud til allergimedicin fra 1. februar 2027

Fra 1. februar 2027 mister blandt andet Clarityn, Xyzal og Beconase deres generelle tilskud.

Bruger du din telefon, mens du er gravid? Det kan påvirke barnets hjerte

Et nyt studie ser en sammenhæng mellem mobilforbrug og målbare effekter på fostrets hjerte.

Det du spiser i 40’erne og 50’erne afgør muligvis dit helbred senere i livet

Et studie fulgte 105.000 voksne i 30 år for at afdække, hvilken kost der fremmer et langt liv.

Kan man udskyde overgangsalderen? Her er svaret

Tidspunktet for overgangsalderen hænger sammen med både arv, helbred og livsstil.Men kan man selv påvirke, hvornår den...

750.000 danskere kan miste tilskud til allergimedicin fra 1. februar 2027

Fra 1. februar 2027 mister blandt andet Clarityn, Xyzal og Beconase deres generelle tilskud.

Bruger du din telefon, mens du er gravid? Det kan påvirke barnets hjerte

Et nyt studie ser en sammenhæng mellem mobilforbrug og målbare effekter på fostrets hjerte.