Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Græskar er mere end Halloween-pynt: Her er de dokumenterede sundhedsfordele

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Hun spiste 30 forskellige planter om ugen: Sådan gør du

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ny forskning: Tidspunktet for dine måltider kan påvirke hjernen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Græskar er mere end Halloween-pynt: Her er de dokumenterede sundhedsfordele

Den orange sæsonvare rummer stoffer, som forskerne har kigget grundigt på, men få af os når længere end til skraldespanden.

Mange danskere tager blodtryksmedicin: Derfor bør du undgå at springe doser over

Når hverdagen tager over, bliver blodtrykspillen let noget man "lige glemmer", og en stor international analyse viser nu, hvor meget det reelt koster hjertet.

Mange danskere har fedtlever uden at vide det: Her er, hvad du selv kan gøre

Mere end én million danskere lever med for meget fedt i leveren, men få ved hvor meget en fast træningsvane kan rykke tallene over tid.

Hun spiste 30 forskellige planter om ugen: Sådan gør du

En populær udfordring på TikTok går ud på at spise 30 forskellige plantebaserede fødevarer om ugen.Ifølge forskning...

Græskar er mere end Halloween-pynt: Her er de dokumenterede sundhedsfordele

Den orange sæsonvare rummer stoffer, som forskerne har kigget grundigt på, men få af os når længere end til skraldespanden.

Mange danskere tager blodtryksmedicin: Derfor bør du undgå at springe doser over

Når hverdagen tager over, bliver blodtrykspillen let noget man "lige glemmer", og en stor international analyse viser nu, hvor meget det reelt koster hjertet.

Mange danskere har fedtlever uden at vide det: Her er, hvad du selv kan gøre

Mere end én million danskere lever med for meget fedt i leveren, men få ved hvor meget en fast træningsvane kan rykke tallene over tid.