Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Din daglige kaffe kan sænke din risiko for leversygdom med op til halvdelen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Rødt kød knyttes til 63 procent højere diabetesrisiko i nyt studie

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan en håndfuld pistacienødder om dagen påvirke dit hjerte og blodsukker

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Hvert minut tæller ved slagtilfælde: Ny dansk chip afgør på under ti minutter, om proppen kan opløses

En kassette på størrelse med et kreditkort kan skære op til 50 minutters ventetid væk fra den akutte slagtilfælde-behandling.

Din stemme afslører måske, om du har diabetes: AI klarer det på under et halvt minut

En kunstig intelligens skal bruge blot 20 sekunders tale for at vurdere risikoen for type 2-diabetes.

Vil du ældes sundere? Disse vaner kan gøre en forskel

En skribent fra Real Simple var på besøg på en klinik med fokus på et langt og sundt...

Vil du have en fladere mave? Japansk trick kræver kun et håndklæde

Et japansk trick har fået stor opmærksomhed på sociale medier. Det tager kun fem minutter og kræver hverken træningsudstyr eller en tur i fitnesscenteret.

Hvert minut tæller ved slagtilfælde: Ny dansk chip afgør på under ti minutter, om proppen kan opløses

En kassette på størrelse med et kreditkort kan skære op til 50 minutters ventetid væk fra den akutte slagtilfælde-behandling.

Din stemme afslører måske, om du har diabetes: AI klarer det på under et halvt minut

En kunstig intelligens skal bruge blot 20 sekunders tale for at vurdere risikoen for type 2-diabetes.

Vil du ældes sundere? Disse vaner kan gøre en forskel

En skribent fra Real Simple var på besøg på en klinik med fokus på et langt og sundt...