Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ernæringsekspert droppede komplicerede kostråd – nu anbefaler hun kun denne regel

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ældre med lavt niveau af C-vitamin havde flere tegn på kognitiv tilbagegang

Andre Artikler

Forskere finder overraskende forbindelse mellem tarm og depression

Et nyt studie tyder på, at et dagligt probiotisk tilskud kan give ekstra støtte til mennesker i behandling for depression.

Blot 5 til 15 minutters daglig træning kan holde hjernen skarp – uanset alder

Hjernens udvikling stopper ikke nødvendigvis, når vi bliver ældre. Det peger en ny undersøgelse på.

Almindeligt plastkemikalie kobles til angst

Et kemikalie, som findes i mange plastprodukter, kan påvirke hjernen langt senere i livet, viser nyt studie.

Wegovy får konkurrence fra nye slankemidler – her er rivalerne

Markedet for vægttabsmedicin udvikler sig hurtigt.Flere medicinalselskaber arbejder på nye behandlinger, der både omfatter piller og nye...

Forskere finder overraskende forbindelse mellem tarm og depression

Et nyt studie tyder på, at et dagligt probiotisk tilskud kan give ekstra støtte til mennesker i behandling for depression.

Blot 5 til 15 minutters daglig træning kan holde hjernen skarp – uanset alder

Hjernens udvikling stopper ikke nødvendigvis, når vi bliver ældre. Det peger en ny undersøgelse på.

Almindeligt plastkemikalie kobles til angst

Et kemikalie, som findes i mange plastprodukter, kan påvirke hjernen langt senere i livet, viser nyt studie.