Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: 71.000 kvinder undersøgt: Disse fødevarer forbindes med 28 procent højere risiko for brystkræft

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: 350 studier peger på det samme: Vi bør måske skrue ned for vores proteinindtag

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du spiser broccoli hver dag

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

EU investerer 28 millioner kroner i vaccine mod leverkræft: Sådan skal den virke

Teknologien bag sprøjten skal nu lære immunforsvaret at genkende svulster.

Sådan bør skifteholdsarbejdere håndtere deres forstyrrede søvn

Nattevagter, vekslende skift og et mørklagt soveværelse midt på dagen er hverdag for hundredtusindvis af danskere, og nu er der kommet et evidensbaseret bud på, hvad der faktisk hjælper.

Mange danskere kæmper med søvnen: Disse faktorer spiller ind

Søvnproblemer er blevet mere almindelige blandt danskerne. En ny undersøgelse fra Megafon for TV 2 viser, hvad der især holder folk vågne om natten.

Mange danskere efterlyser større fokus på tiden efter vægttab: Nu skal lægerne inddrages

Flere danskere kæmper med overvægt, og vægttabsprodukter fylder stadig mere. Men en ny undersøgelse viser, at mange savner fokus på en vigtig del af vægttabet.

EU investerer 28 millioner kroner i vaccine mod leverkræft: Sådan skal den virke

Teknologien bag sprøjten skal nu lære immunforsvaret at genkende svulster.

Sådan bør skifteholdsarbejdere håndtere deres forstyrrede søvn

Nattevagter, vekslende skift og et mørklagt soveværelse midt på dagen er hverdag for hundredtusindvis af danskere, og nu er der kommet et evidensbaseret bud på, hvad der faktisk hjælper.

Mange danskere kæmper med søvnen: Disse faktorer spiller ind

Søvnproblemer er blevet mere almindelige blandt danskerne. En ny undersøgelse fra Megafon for TV 2 viser, hvad der især holder folk vågne om natten.