Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ultraforarbejdet mad kan svække din koncentration, selv om du ellers spiser sundt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan dagligt hvidløg påvirke dit blodtryk og din risiko for hjertesygdom

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Springer du morgenmaden over? Det kan ramme dit hjerte, din vægt og din tarm

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Tarmforsker peger på vigtige toiletvaner – mange gør det modsatte

Mange oplever problemer med maven og fordøjelsen i hverdagen, men ifølge en Harvardforsker kan nogle helt almindelige vaner have større betydning, end man måske tror.

Ultraforarbejdet mad kan svække din koncentration, selv om du ellers spiser sundt

Ny forskning finder målbart dårligere opmærksomhed jo mere ultraforarbejdet mad du spiser.

Sådan kan dagligt hvidløg påvirke dit blodtryk og din risiko for hjertesygdom

En ny meta-analyse samler beviserne for hvidløg som blodtrykssænker.

Et kemikalie i din shampoo kan ændre din tarmflora og hænge sammen med depression

Harvard-forskere har sporet en overraskende kæde fra hverdagskemikaliet DEA til inflammation i kroppen.

Tarmforsker peger på vigtige toiletvaner – mange gør det modsatte

Mange oplever problemer med maven og fordøjelsen i hverdagen, men ifølge en Harvardforsker kan nogle helt almindelige vaner have større betydning, end man måske tror.

Ultraforarbejdet mad kan svække din koncentration, selv om du ellers spiser sundt

Ny forskning finder målbart dårligere opmærksomhed jo mere ultraforarbejdet mad du spiser.

Sådan kan dagligt hvidløg påvirke dit blodtryk og din risiko for hjertesygdom

En ny meta-analyse samler beviserne for hvidløg som blodtrykssænker.