Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Protein kan betyde mere for dine knogler end kalk, tyder ny forskning på

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Toårigt forsøg testede light-sodavand vs. vand: Her er, hvad det gjorde ved vægten

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Folinsyre-tilskud virker muligvis ikke som troet mod selvmordsrisiko

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Protein kan betyde mere for dine knogler end kalk, tyder ny forskning på

Et nyt studie med knap 600 ældre kvinder peger på, at det måske ikke er kalktilskuddet, der afgør, hvor godt knogleskørhedsmedicinen virker.

Toårigt forsøg testede light-sodavand vs. vand: Her er, hvad det gjorde ved vægten

I to år fulgte britiske forskere næsten 500 personer med moderat overvægt, og resultatet rokker ved en udbredt antagelse om kunstige sødestoffer.

Træt, bleg og med blå mærker: De tegn hos børn forældre oftest afskriver som noget uskyldigt

Kræft er sjældent hos børn, men udvikler sig langt hurtigere end hos voksne, og de første signaler ligner ofte helt almindelige børnesygdomme.

Studie viser, at din reaktion kan forme dit barns mentale sundhed

Et nyt amerikansk studie har fulgt 465 børn i 15 år og målt deres hjerner fire gange gennem ungdomsårene, og det peger på et mønster fra børnehavealderen, der sidder dybt i hjernen længe efter.

Protein kan betyde mere for dine knogler end kalk, tyder ny forskning på

Et nyt studie med knap 600 ældre kvinder peger på, at det måske ikke er kalktilskuddet, der afgør, hvor godt knogleskørhedsmedicinen virker.

Toårigt forsøg testede light-sodavand vs. vand: Her er, hvad det gjorde ved vægten

I to år fulgte britiske forskere næsten 500 personer med moderat overvægt, og resultatet rokker ved en udbredt antagelse om kunstige sødestoffer.

Træt, bleg og med blå mærker: De tegn hos børn forældre oftest afskriver som noget uskyldigt

Kræft er sjældent hos børn, men udvikler sig langt hurtigere end hos voksne, og de første signaler ligner ofte helt almindelige børnesygdomme.