Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Diætist spiste ris hver dag i en uge – her er resultaterne

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Elsker du stærk mad? Nyt studie peger på skjult kræftrisiko

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Op mod hver tredje hjertesygdom kan hænge sammen med ultraforarbejdet mad

Andre Artikler

Forstoppelsesmiddel forbedrede hukommelse hos personer med tidligere depression

Et lægemiddel mod kronisk forstoppelse kan måske også hjælpe mennesker efter en depression.

Diætist spiste ris hver dag i en uge – her er resultaterne

Ris har længe været kritiseret af nogle for at være tomme kulhydrater, men en amerikansk diætist valgte at...

Elsker du stærk mad? Nyt studie peger på skjult kræftrisiko

Ny forskning peger på, at et stort indtag af chili kan hænge sammen med en øget risiko for visse kræftformer.

Op mod hver tredje hjertesygdom kan hænge sammen med ultraforarbejdet mad

Et nyt studie undersøger, hvordan det, mange spiser hver dag, kan hænge sammen med hjertesygdom.

Forstoppelsesmiddel forbedrede hukommelse hos personer med tidligere depression

Et lægemiddel mod kronisk forstoppelse kan måske også hjælpe mennesker efter en depression.

Diætist spiste ris hver dag i en uge – her er resultaterne

Ris har længe været kritiseret af nogle for at være tomme kulhydrater, men en amerikansk diætist valgte at...

Elsker du stærk mad? Nyt studie peger på skjult kræftrisiko

Ny forskning peger på, at et stort indtag af chili kan hænge sammen med en øget risiko for visse kræftformer.