Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Studier ser på kaffens mulige betydning for fedtlever

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan svampe påvirke dit blodtryk, hvis du spiser dem regelmæssigt

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Kan en daglig vitaminpille bremse aldring? Nyt studie giver et muligt svar

Andre Artikler

Kan man se på øjnene, om en person er psykopat? Forskningen giver svaret

Mange mener, at man kan genkende en psykopat på øjnene. Men hvad kan et blik egentlig fortælle om et menneske?

Studier ser på kaffens mulige betydning for fedtlever

Ny forskning tyder på, at en almindelig daglig vane kan have større betydning for leverens sundhed, end mange hidtil har troet.

Søs Egelind fortæller om livet efter sin diagnose

Skuespiller Søs Egelind fik først sin diagnose som 66-årig – og det ændrede hendes hverdag markant.

Eksperter forklarer, hvorfor hårtab opstår – og hvad du kan gøre ved det

Hårtab kan bekymre mange mennesker, og eksperter peger på flere mulige forklaringer.

Kan man se på øjnene, om en person er psykopat? Forskningen giver svaret

Mange mener, at man kan genkende en psykopat på øjnene. Men hvad kan et blik egentlig fortælle om et menneske?

Studier ser på kaffens mulige betydning for fedtlever

Ny forskning tyder på, at en almindelig daglig vane kan have større betydning for leverens sundhed, end mange hidtil har troet.

Søs Egelind fortæller om livet efter sin diagnose

Skuespiller Søs Egelind fik først sin diagnose som 66-årig – og det ændrede hendes hverdag markant.