Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, hvis du drikker rødbedejuice regelmæssigt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ny behandling kan gøre mineraler i fuldkorn lettere at optage

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Drikker du sukkerfri sodavand dagligt? Det kan accelerere din kognitive aldring

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Næsten en halv million undersøgt: Mange når ikke målet for LDL-kolesterol

Et nyt dansk studie har undersøgt behandlingen af næsten en halv million mennesker med forhøjet risiko for hjerte-kar-sygdom. Resultaterne viser, at der kan være et stort potentiale for bedre forebyggelse.

10 minutter om dagen kan løfte din dybe søvn

Selv kort daglig bevægelse er forbundet med mere dyb søvn, viser nyt studie.

Disse fire hverdagsændringer kombineret kan løfte din hjernefunktion med 55 procent

Et randomiseret forsøg med over 1.000 ældre viser en tydelig effekt over to år.

Sådan kan det påvirke dit blodtryk, hvis du drikker rødbedejuice regelmæssigt

Rødbedejuice indeholder nitrater, som kan bidrage til et lavere blodtryk og en bedre blodgennemstrømning. Forskningen viser lovende resultater,...

Næsten en halv million undersøgt: Mange når ikke målet for LDL-kolesterol

Et nyt dansk studie har undersøgt behandlingen af næsten en halv million mennesker med forhøjet risiko for hjerte-kar-sygdom. Resultaterne viser, at der kan være et stort potentiale for bedre forebyggelse.

10 minutter om dagen kan løfte din dybe søvn

Selv kort daglig bevægelse er forbundet med mere dyb søvn, viser nyt studie.

Disse fire hverdagsændringer kombineret kan løfte din hjernefunktion med 55 procent

Et randomiseret forsøg med over 1.000 ældre viser en tydelig effekt over to år.