Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Syreskader på tænderne skyldes ikke brusen - her er synderen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Lavt D-vitamin niveau kobles til højere risiko for luftvejsinfektioner

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan finder du det sundeste brød i supermarkedet

Andre Artikler

Gammel kinesisk lægeplante kan muligvis afhjælpe hårtab

Hårtab rammer millioner og har få behandlingsmuligheder. Ny forskning retter derfor blikket mod en anderledes tilgang.

Læger vurderer risici ved daglig aspirin hos raske voksne

Aspirin har i årevis været set som en enkel genvej til forebyggelse, men læger stiller nu spørgsmålstegn ved, om raske voksne overhovedet har gavn af den.

Syreskader på tænderne skyldes ikke brusen – her er synderen

Mange opfatter sodavand som en direkte trussel mod tænderne, men spørgsmålet er, om sammenhængen er så entydig.

Derfor er hobbyer vigtige for vores mentale sundhed

For mange voksne er fritid blevet noget, der presses ind mellem pligter. Viden peger dog på, at det kan have større betydning, end man tror.

Gammel kinesisk lægeplante kan muligvis afhjælpe hårtab

Hårtab rammer millioner og har få behandlingsmuligheder. Ny forskning retter derfor blikket mod en anderledes tilgang.

Læger vurderer risici ved daglig aspirin hos raske voksne

Aspirin har i årevis været set som en enkel genvej til forebyggelse, men læger stiller nu spørgsmålstegn ved, om raske voksne overhovedet har gavn af den.

Syreskader på tænderne skyldes ikke brusen – her er synderen

Mange opfatter sodavand som en direkte trussel mod tænderne, men spørgsmålet er, om sammenhængen er så entydig.