Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Er kokosolie sundt? Det siger evidensen egentlig om dit kolesterol og hjerte

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Kan din krop kun bruge 30 g protein per måltid? Det er mere nuanceret

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 5 hverdagsfødevarer der kan øge betændelse i kroppen - og hvad du bør spise i stedet

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Hvad er et normalt blodsukker for din alder? Normtallene og risikogrænsen

Kender du grænserne, kan du selv spotte, hvornår et hjemmemålt tal er et signal.

Sådan skelner du farlige modermærker fra harmløse: 6 tegn du bør kende

ABCDE-reglen giver dig fem bogstaver og et sjette symptom, du kan tjekke selv.

Er kokosolie sundt? Det siger evidensen egentlig om dit kolesterol og hjerte

Kokosolie hæver dit LDL-kolesterol, viser en meta-analyse af 16 kliniske forsøg.

Hvad bør din hvilepuls være? Normtal fordelt på alder og kondition

For de fleste voksne ligger den mellem 60 og 100 slag i minuttet, men tallet kan afsløre mere end du tror.

Hvad er et normalt blodsukker for din alder? Normtallene og risikogrænsen

Kender du grænserne, kan du selv spotte, hvornår et hjemmemålt tal er et signal.

Sådan skelner du farlige modermærker fra harmløse: 6 tegn du bør kende

ABCDE-reglen giver dig fem bogstaver og et sjette symptom, du kan tjekke selv.

Er kokosolie sundt? Det siger evidensen egentlig om dit kolesterol og hjerte

Kokosolie hæver dit LDL-kolesterol, viser en meta-analyse af 16 kliniske forsøg.