Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Kan du drikke light-sodavand og stadig tabe dig? Forskere giver svaret

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Hjerteforeningen advarer mod at bruge kokosolie som hverdagens fedtkilde

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Vil du drikke mindre alkohol? Nyt studie peger på planteekstrakt

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Kan du drikke light-sodavand og stadig tabe dig? Forskere giver svaret

Et nyt toårigt forsøg tester påstanden om, at light-sodavand bremser vægttabet, og svaret udfordrer en sejlivet myte.

Forbrændinger, øjenskader og mistede fingre: Fyrværkeri er en større sundhedsfare end mange tror

Antallet af skader er steget markant flere steder i verden, og de alvorligste følger rammer en gruppe, som mange ikke tænker på.

Ny forskning afslører: Så lidt tid i naturen skal der til for at løfte humøret

Et nyt studie har samlet 45 års forskning og sat tal på, hvor lidt tid i det grønne der skal til, før det kan måles på din mentale sundhed.

Arbejder du med motorolie eller hydraulikvæske? Det kobles til markant højere risiko for multipel sklerose

Et nyt studie peger på en overset arbejdsmiljø-risiko, der især rammer mekanikere, metalarbejdere og håndværkere.

Kan du drikke light-sodavand og stadig tabe dig? Forskere giver svaret

Et nyt toårigt forsøg tester påstanden om, at light-sodavand bremser vægttabet, og svaret udfordrer en sejlivet myte.

Forbrændinger, øjenskader og mistede fingre: Fyrværkeri er en større sundhedsfare end mange tror

Antallet af skader er steget markant flere steder i verden, og de alvorligste følger rammer en gruppe, som mange ikke tænker på.

Ny forskning afslører: Så lidt tid i naturen skal der til for at løfte humøret

Et nyt studie har samlet 45 års forskning og sat tal på, hvor lidt tid i det grønne der skal til, før det kan måles på din mentale sundhed.