Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Koger du dine grøntsager? Så mange vitaminer mister du

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Hvad sker der med din risiko for tidlig død, når du spiser mindre rødt kød?

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Giver du dit barn vitamintilskud? Overdosering har sendt næsten 2.000 børn på hospitalet

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Koger du dine grøntsager? Så mange vitaminer mister du

Kogning skyller vandopløselige vitaminer ud i vandet.

Disse tegn på hjerteanfald bør kvinder kende

Et hjerteanfald viser sig ikke altid som voldsomme brystsmerter.Hos kvinder kan symptomerne være mere diskrete og derfor...

Et stof i hvede, bønner og svampe kobles til 26 procent lavere risiko for tidlig død

Et studie fandt en tydelig sammenhæng mellem indtaget af næringsstoffet og et længere liv.

Nyt studie: Vaccine kobles til 24 procent lavere demensrisiko

Et stort studie af over 500.000 ældre har fundet en opsigtsvækkende forbindelse mellem en kendt vaccine og risikoen for demens.

Koger du dine grøntsager? Så mange vitaminer mister du

Kogning skyller vandopløselige vitaminer ud i vandet.

Disse tegn på hjerteanfald bør kvinder kende

Et hjerteanfald viser sig ikke altid som voldsomme brystsmerter.Hos kvinder kan symptomerne være mere diskrete og derfor...

Et stof i hvede, bønner og svampe kobles til 26 procent lavere risiko for tidlig død

Et studie fandt en tydelig sammenhæng mellem indtaget af næringsstoffet og et længere liv.