Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Fiskeolie kan påvirke hjernen anderledes end hidtil antaget

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan olivenolie påvirke dit blodtryk, hvis du bruger det i madlavningen

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Syv smittet med E. coli – mistænkt ost stadig til salg

Andre Artikler

Fiskeolie kan påvirke hjernen anderledes end hidtil antaget

Ny forskning tyder på, at fiskeolie ikke altid virker så gavnligt for hjernen, som mange tror.

Sådan kan olivenolie påvirke dit blodtryk, hvis du bruger det i madlavningen

Olivenolie bliver fremhævet af hjertespecialister til Parade som et af de bedste valg i køkkenet, hvis man vil...

Syv smittet med E. coli – mistænkt ost stadig til salg

Et udbrud af E. coli har fået myndighederne til at advare mod en bestemt cheddarost. Alligevel bliver osten stadig solgt i butikkerne.

Er det pollen eller virus? Eksperterne forklarer forskellen

Mange oplever nys, hoste og løbende næse i foråret. Derfor kan det være svært at vide, om symptomerne skyldes pollen eller en almindelig forkølelse.

Fiskeolie kan påvirke hjernen anderledes end hidtil antaget

Ny forskning tyder på, at fiskeolie ikke altid virker så gavnligt for hjernen, som mange tror.

Sådan kan olivenolie påvirke dit blodtryk, hvis du bruger det i madlavningen

Olivenolie bliver fremhævet af hjertespecialister til Parade som et af de bedste valg i køkkenet, hvis man vil...

Syv smittet med E. coli – mistænkt ost stadig til salg

Et udbrud af E. coli har fået myndighederne til at advare mod en bestemt cheddarost. Alligevel bliver osten stadig solgt i butikkerne.