Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Spis en håndfuld valnødder om dagen: Nyt studie kobler det til bedre humør

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Disse frugter kan være gode for dit hjerte

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sundhedskortet ændres: Det får betydning for 2,8 millioner danskere

Det gule sundhedskort bliver ændret i forbindelse med den nye regionsstruktur.

Spis en håndfuld valnødder om dagen: Nyt studie kobler det til bedre humør

De fede kerner er længe blevet rost for hjerte og hjerne, men nu peger forskere på en effekt, der kan mærkes et helt andet sted.

Hårdt fysisk arbejde kan øge din demensrisiko: Disse aktiviteter sænker den

Al bevægelse er ikke lige godt for hjernen, og hvor den foregår, kan betyde langt mere end mange tror.

Stabil beskæftigelse i 40’erne og 50’erne koblet til bedre hukommelse som ældre

Et nyt studie kobler jobstabilitet i midtlivet direkte til hjernens aldring i alderdommen.

Sundhedskortet ændres: Det får betydning for 2,8 millioner danskere

Det gule sundhedskort bliver ændret i forbindelse med den nye regionsstruktur.

Spis en håndfuld valnødder om dagen: Nyt studie kobler det til bedre humør

De fede kerner er længe blevet rost for hjerte og hjerne, men nu peger forskere på en effekt, der kan mærkes et helt andet sted.

Hårdt fysisk arbejde kan øge din demensrisiko: Disse aktiviteter sænker den

Al bevægelse er ikke lige godt for hjernen, og hvor den foregår, kan betyde langt mere end mange tror.