Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nyt studie: Op mod hver tiende kan have vitaminmangel af udbredt diabetesmedicin

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Mounjaro gav 35 procent større vægttab hos kvinder efter overgangsalderen: Én bestemt faktor spillede ind

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Det sker der med dit hjerte og kolesterol, når du spiser jordbær dagligt

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Nyt studie: Op mod hver tiende kan have vitaminmangel af udbredt diabetesmedicin

Metformin er førstevalget til type 2-diabetes, men pillen kan stille og roligt tære på et vitamin, som kroppen har brug for, uden at man selv mærker det i starten.

Så højt må dit blodtryk være: Se grænserne for din alder

Målingen hjemme i stuen viser to tal, men hvornår skal du egentlig blive bekymret, og hvornår er det bare helt almindeligt?

Sover du dårligt? Forskere peger på tre oversete årsager

Europæiske søvnforskere advarer om, at hverdagen i stigende grad arbejder mod en god nattesøvn, og at tre store kræfter trækker i samme retning.

Daglig aspirin forbindes med 70 procent lavere demensrisiko hos udvalgte ældre

Et stort forsøg peger på, at det ikke er hjernen, men blodet, der afgør, hvem der kan have gavn af pillen.

Nyt studie: Op mod hver tiende kan have vitaminmangel af udbredt diabetesmedicin

Metformin er førstevalget til type 2-diabetes, men pillen kan stille og roligt tære på et vitamin, som kroppen har brug for, uden at man selv mærker det i starten.

Så højt må dit blodtryk være: Se grænserne for din alder

Målingen hjemme i stuen viser to tal, men hvornår skal du egentlig blive bekymret, og hvornår er det bare helt almindeligt?

Sover du dårligt? Forskere peger på tre oversete årsager

Europæiske søvnforskere advarer om, at hverdagen i stigende grad arbejder mod en god nattesøvn, og at tre store kræfter trækker i samme retning.