Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Vil du drikke mindre alkohol? Nyt studie peger på planteekstrakt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Granatæblejuice dagligt kan sænke dit blodtryk markant på blot to uger

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Diætister afslører deres foretrukne proteinkilder: Disse fødevarer vælger de

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

En usynlig gas i danske hjem er nu forbundet med hjertesvigt

Den naturlige gas har længe været kendt som en lungetrussel. Nu peger et stort studie på, at hjertet også kan være i spil.

Hjernetumor: 7 advarselstegn der kan gemme sig bag hverdagssymptomer

Træthed, hovedpine og ordet der glipper ligner stress, men i sjældne tilfælde er kroppen i gang med at advare om noget helt andet.

Søvnparalyse rammer 1 ud af 5: hvad der sker i kroppen om natten

Oplevelsen kan være skræmmende, men bag den ligger en helt almindelig mekanisme i søvnen, og episoden er typisk overstået på få minutter.

Spiseforstyrrelser rammer langt flere end de fleste tror: og aldersgruppen overrasker

De fleste tænker spiseforstyrrelser som en teenage-sygdom, men den nye globale opgørelse tegner et billede, der både er bredere og ældre, end mange tror.

En usynlig gas i danske hjem er nu forbundet med hjertesvigt

Den naturlige gas har længe været kendt som en lungetrussel. Nu peger et stort studie på, at hjertet også kan være i spil.

Hjernetumor: 7 advarselstegn der kan gemme sig bag hverdagssymptomer

Træthed, hovedpine og ordet der glipper ligner stress, men i sjældne tilfælde er kroppen i gang med at advare om noget helt andet.

Søvnparalyse rammer 1 ud af 5: hvad der sker i kroppen om natten

Oplevelsen kan være skræmmende, men bag den ligger en helt almindelig mekanisme i søvnen, og episoden er typisk overstået på få minutter.