Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan chia frø påvirke dit blodtryk og kolesterol, hvis du spiser dem dagligt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Dit hår kan afsløre, om du mangler jern, protein eller B-vitaminer

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Analyse af 22 studier: Naturlige transfedtstoffer i mælk, smør og ost skader ikke dit hjerte

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sådan kan chia frø påvirke dit blodtryk og kolesterol, hvis du spiser dem dagligt

Chia frø har ry som et lille sundhedsfrø, men lægger man de nye forsøg sammen, viser der sig et mere nuanceret billede end dagligvarehyldens.

Dit hår kan afsløre, om du mangler jern, protein eller B-vitaminer

Håret er ofte det første sted, kroppen giver signal, når den mangler noget vigtigt, og markedet for hårvitaminer bygger i høj grad på netop den uro.

To velkendte piller testes mod Alzheimers: En af dem tager millioner mod diabetes

Et nyt stort britisk forsøg skal afgøre, om to velkendte hverdagspiller kan udrette noget helt andet end det, de blev opfundet til.

Analyse af 22 studier: Naturlige transfedtstoffer i mælk, smør og ost skader ikke dit hjerte

Mange har lært at frygte ordet "transfedt", men nye tal tegner et billede, der skelner mellem to meget forskellige slags.

Sådan kan chia frø påvirke dit blodtryk og kolesterol, hvis du spiser dem dagligt

Chia frø har ry som et lille sundhedsfrø, men lægger man de nye forsøg sammen, viser der sig et mere nuanceret billede end dagligvarehyldens.

Dit hår kan afsløre, om du mangler jern, protein eller B-vitaminer

Håret er ofte det første sted, kroppen giver signal, når den mangler noget vigtigt, og markedet for hårvitaminer bygger i høj grad på netop den uro.

To velkendte piller testes mod Alzheimers: En af dem tager millioner mod diabetes

Et nyt stort britisk forsøg skal afgøre, om to velkendte hverdagspiller kan udrette noget helt andet end det, de blev opfundet til.