Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Eksperter: Så mange fiber har du brug for hver dag

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du ofte spiser majs

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan hvidløg påvirke din lever, hvis du spiser det regelmæssigt

Andre Artikler

Snorker du om natten? Det kan have betydning for din hjerne

Ny forskning viser, at en almindelig søvnforstyrrelse kan have en stor betydning for hjernens sundhed.

Et stof i svampe og ost kan måske gøre vacciner mere effektive

Forskere har undersøgt, om et naturligt stof i almindelige fødevarer kan styrke ældres immunforsvar efter vaccination.

Eksperter: Så mange fiber har du brug for hver dag

Kostfibre fylder mere på sociale medier end nogensinde før. Fageksperter mener, at fokus bør være et andet.

Sådan kan det påvirke din krop, hvis du ofte spiser majs

Forskning peger på, at majs kan bidrage med kostfibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter, som understøtter flere af kroppens...

Snorker du om natten? Det kan have betydning for din hjerne

Ny forskning viser, at en almindelig søvnforstyrrelse kan have en stor betydning for hjernens sundhed.

Et stof i svampe og ost kan måske gøre vacciner mere effektive

Forskere har undersøgt, om et naturligt stof i almindelige fødevarer kan styrke ældres immunforsvar efter vaccination.

Eksperter: Så mange fiber har du brug for hver dag

Kostfibre fylder mere på sociale medier end nogensinde før. Fageksperter mener, at fokus bør være et andet.