Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Din lever kan reparere sig selv – sådan hjælper du den på vej

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Dette sker i kroppen, hvis du spiser flere proteiner end kulhydrater

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan spiser og drikker du dig bedst igennem tømmermændene

Andre Artikler

Din lever kan reparere sig selv – sådan hjælper du den på vej

Leverens behov bliver ofte overset i hverdagen. Små valg i kosten kan have større betydning, end mange er klar over.

En ny behandling giver døve patienter mulighed for at høre

En enkelt behandling kan nu give nogle døve patienter mulighed for at opleve lyd for første gang i deres liv.

Dette sker i kroppen, hvis du spiser flere proteiner end kulhydrater

En kost med højt proteinindhold og færre kulhydrater kan påvirke både energi, mæthed og sundhed.Effekten afhænger af, hvordan...

Forskere finder metode til at rense 98% af PFAS fra drikkevand

Et nyt gennembrud kan fjerne op til 98% af de farlige kemikalier, der gemmer sig i dit drikkevand.

Din lever kan reparere sig selv – sådan hjælper du den på vej

Leverens behov bliver ofte overset i hverdagen. Små valg i kosten kan have større betydning, end mange er klar over.

En ny behandling giver døve patienter mulighed for at høre

En enkelt behandling kan nu give nogle døve patienter mulighed for at opleve lyd for første gang i deres liv.

Dette sker i kroppen, hvis du spiser flere proteiner end kulhydrater

En kost med højt proteinindhold og færre kulhydrater kan påvirke både energi, mæthed og sundhed.Effekten afhænger af, hvordan...