Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Mørk chokolade kan sænke dit blodtryk, men kun hvis du spiser den rigtige slags

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Er du skiftet fra mælk til plantemælk? Nyt studie peger på fire næringsstoffer du kan komme til at mangle

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Nyt studie i 193 lande: Salterstatning kan forebygge millioner af dødsfald

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Mørk chokolade kan sænke dit blodtryk, men kun hvis du spiser den rigtige slags

Nogle chokolader rummer nemlig stofferne, der løsner op i blodkarrene. Andre gør det slet ikke.

En gel kan få tandemaljen til at vokse tilbage: Så tæt er forskerne på tandlægestolen

Boret har været tandlægens vigtigste værktøj i over hundrede år, men en britisk forskergruppe arbejder på et pensel-strøg, der kan trække kroppens egne byggesten ind i tanden.

7 tegn på kronisk let dehydrering, du let kan forveksle med træthed

Du mærker det måske som vinter-træthed eller for lidt søvn. Men kroppen kan være tørstig, længe før du selv er det.

Er du skiftet fra mælk til plantemælk? Nyt studie peger på fire næringsstoffer du kan komme til at mangle

Havremælk og mandelmælk ligner mælk på bordet, men ernæringsmæssigt gemmer der sig en forskel, som mange forbrugere ikke selv opdager.

Mørk chokolade kan sænke dit blodtryk, men kun hvis du spiser den rigtige slags

Nogle chokolader rummer nemlig stofferne, der løsner op i blodkarrene. Andre gør det slet ikke.

En gel kan få tandemaljen til at vokse tilbage: Så tæt er forskerne på tandlægestolen

Boret har været tandlægens vigtigste værktøj i over hundrede år, men en britisk forskergruppe arbejder på et pensel-strøg, der kan trække kroppens egne byggesten ind i tanden.

7 tegn på kronisk let dehydrering, du let kan forveksle med træthed

Du mærker det måske som vinter-træthed eller for lidt søvn. Men kroppen kan være tørstig, længe før du selv er det.