Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan påvirker bananens modenhed dit blodsukker

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ét vitamin der kan bremse kalkaflejring i pulsårerne og beskytte dine knogler

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Din morgenkaffe gør noget ved din tarmflora, der kan påvirke dit humør og fokus

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Hjemmemåling af blodtryk sænkede risikoen for hjerteanfald med 34 procent

Et stort studie viser, at regelmæssig kontrol af blodtrykket kan have betydning for helbredet.

Den motion der kan sænke din risiko for hjertedød med 41 procent – og som de fleste glemmer

Svømning kobles til markant lavere risiko for hjertedød og tidlig død, men overses ofte i motionsdebatten.

Sådan påvirker bananens modenhed dit blodsukker

Mange betragter bananer som et sundt mellemmåltid, men for nogle kan det være vigtigt at være opmærksom på, hvordan de indgår i kosten.

Ét vitamin der kan bremse kalkaflejring i pulsårerne og beskytte dine knogler

Et nyt to-årigt forsøg peger på at K2-vitamin kan sænke tempoet i pulsåre-kalkning.

Hjemmemåling af blodtryk sænkede risikoen for hjerteanfald med 34 procent

Et stort studie viser, at regelmæssig kontrol af blodtrykket kan have betydning for helbredet.

Den motion der kan sænke din risiko for hjertedød med 41 procent – og som de fleste glemmer

Svømning kobles til markant lavere risiko for hjertedød og tidlig død, men overses ofte i motionsdebatten.

Sådan påvirker bananens modenhed dit blodsukker

Mange betragter bananer som et sundt mellemmåltid, men for nogle kan det være vigtigt at være opmærksom på, hvordan de indgår i kosten.