Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Bananen beskyldes for at ødelægge blåbærrenes effekt – men passer det?

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Spiser du plantebaseret? Disse 8 symptomer kan skyldes B12-mangel

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Arbejder du om natten? Et dagligt melatonin-tilskud kan være gavnligt for dig

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Disse fødevarer kan være forbundet med øget risiko for prostatakræft

Ny forskning peger på, at det, mænd spiser og drikker, kan hænge sammen med risikoen for prostatakræft.

Har du ADHD? Din risiko for kroniske tarmproblemer kan være næsten dobbelt så høj

Ny stor meta-analyse kobler ADHD til markant flere mave- og tarmsymptomer.

Bananen beskyldes for at ødelægge blåbærrenes effekt – men passer det?

En klassisk blanding af frugt har skabt debat om, hvad der sker med næringsstofferne, når ingredienserne mødes i blenderen.

Disse fysiske evner forbindes med et længere liv efter 65

En undersøgelse publiceret i JAMA Network Open peger på, at en række enkle fysiske test kan give et...

Disse fødevarer kan være forbundet med øget risiko for prostatakræft

Ny forskning peger på, at det, mænd spiser og drikker, kan hænge sammen med risikoen for prostatakræft.

Har du ADHD? Din risiko for kroniske tarmproblemer kan være næsten dobbelt så høj

Ny stor meta-analyse kobler ADHD til markant flere mave- og tarmsymptomer.

Bananen beskyldes for at ødelægge blåbærrenes effekt – men passer det?

En klassisk blanding af frugt har skabt debat om, hvad der sker med næringsstofferne, når ingredienserne mødes i blenderen.