Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: DASH-diæten kan reducere forhøjet blodtryk på otte uger

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan reducerer du indtaget af skjult sukker i din kost

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sukkerfri produkter er ikke altid sundere, ifølge ekspert

Andre Artikler

AI hjælper forskere med at finde en ny måde at behandle kroniske smerter på

Forskere undersøger en ny måde at påvirke smerte i hjernen på, så man ikke længere skal være afhængig af medicin.

Mindre end 7 timers søvn kobles til kortere levetid

Mange sundhedsråd handler om mad og motion. Ny forskning peger dog på, at søvn spiller en større rolle end antaget.

Forskningen forklarer, hvor farligt det er at knække knoer

Knækker du knoer? I årtier har advarsler om mulige skader skabt bekymring omkring vanen - her er, hvad forskningen siger.

DASH-diæten kan reducere forhøjet blodtryk på otte uger

Denne kosttype kan bidrage til at sænke dit forhøjet blodtryk.

AI hjælper forskere med at finde en ny måde at behandle kroniske smerter på

Forskere undersøger en ny måde at påvirke smerte i hjernen på, så man ikke længere skal være afhængig af medicin.

Mindre end 7 timers søvn kobles til kortere levetid

Mange sundhedsråd handler om mad og motion. Ny forskning peger dog på, at søvn spiller en større rolle end antaget.

Forskningen forklarer, hvor farligt det er at knække knoer

Knækker du knoer? I årtier har advarsler om mulige skader skabt bekymring omkring vanen - her er, hvad forskningen siger.