Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Så sundt er surdejsbrød sammenlignet med almindeligt brød

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Hvilke fibre er bedst for tarmen? Forskningen har svaret

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Derfor lugter dine prutter nogle gange ekstra slemt

Andre Artikler

Så sundt er surdejsbrød sammenlignet med almindeligt brød

Flere vælger surdejsbrød i troen på, at det er sundere end almindeligt brød. Men hvad siger forskningen egentlig?

Nyt lægemiddel mod arvelig ALS tages i brug

Et spansk hospital har taget en ny, målrettet behandling mod en sjælden form for ALS i brug.

Hvilke fibre er bedst for tarmen? Forskningen har svaret

Forskning viser, at typen af fiber kan have betydning for hele kroppens sundhed.

Derfor kan din urin lugte af popcorn – og hvornår du bør tage det alvorligt

De fleste tænker ikke over lugten af deres urin, fordi den normalt er mild.Men hvis du pludselig...

Så sundt er surdejsbrød sammenlignet med almindeligt brød

Flere vælger surdejsbrød i troen på, at det er sundere end almindeligt brød. Men hvad siger forskningen egentlig?

Nyt lægemiddel mod arvelig ALS tages i brug

Et spansk hospital har taget en ny, målrettet behandling mod en sjælden form for ALS i brug.

Hvilke fibre er bedst for tarmen? Forskningen har svaret

Forskning viser, at typen af fiber kan have betydning for hele kroppens sundhed.