Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Det sker der med din tarm, når du spiser et æble hver dag

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: De droppede ultraforarbejdet mad: Sådan påvirkede det deres depression

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan får du mere protein og fibre i din kost

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Din tarm kan afgøre, hvor slemt et slagtilfælde rammer hjernen

Sammensætningen af din tarms bakterier kan have betydning, og risikoen ser ud til at hænge sammen med to velkendte livsstilssygdomme.

Sådan gør du dit hjem rent efter sygdom

Når en forkølelse, influenza eller anden infektion har været forbi hjemmet, er det ikke nødvendigt at gøre alt...

Ny pille sænker kolesterol med 57 procent og kan erstatte sprøjter

For hundredtusinder af danskere i statinbehandling kan en daglig tablet blive et nyt skridt, hvis godkendelsen når Europa.

Dine nattevagter kan sætte spor helt ned i generne: Nyt studie finder markant forskel efter mange års skiftehold

Du kan sove dig til at føle dig udhvilet oven på en nattevagt, men i blodet kan noget andet have ændret sig.

Din tarm kan afgøre, hvor slemt et slagtilfælde rammer hjernen

Sammensætningen af din tarms bakterier kan have betydning, og risikoen ser ud til at hænge sammen med to velkendte livsstilssygdomme.

Sådan gør du dit hjem rent efter sygdom

Når en forkølelse, influenza eller anden infektion har været forbi hjemmet, er det ikke nødvendigt at gøre alt...

Ny pille sænker kolesterol med 57 procent og kan erstatte sprøjter

For hundredtusinder af danskere i statinbehandling kan en daglig tablet blive et nyt skridt, hvis godkendelsen når Europa.