Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Forskere ser nærmere på mulig sammenhæng mellem B12 og kræft

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: De fleste spiser tomater forkert – sådan får du mere ud af deres næringsstoffer

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Føler du dig træt efter måltider? Så skal du prøve æblecidereddike

Andre Artikler

Hendes kat ville ikke forlade hende – så kom lægernes besked

Familien undrede sig over kattens pludselige adfærd – senere kom forklaringen, som ændrede alt.

Er et skæg uhygiejnisk? Forskningen giver et klart svar

Mange er overbeviste om, at skæg er mindre hygiejniske end glatbarberede ansigter. Forskningen giver dog et mere overraskende svar.

Mæslingevaccinen kan have skjult potentiale mod Nipah-virus

Forskere arbejder på at finde måder, hvor én vaccine eller immunreaktion kan beskytte mod flere forskellige virus.

Forskningen afslører: Det sker med kroppen under et koldt bad

Kolde brusebade er blevet en populær del af mange menneskers sundhedsrutine. Forskningen viser dog, at nogle af fordelene...

Hendes kat ville ikke forlade hende – så kom lægernes besked

Familien undrede sig over kattens pludselige adfærd – senere kom forklaringen, som ændrede alt.

Er et skæg uhygiejnisk? Forskningen giver et klart svar

Mange er overbeviste om, at skæg er mindre hygiejniske end glatbarberede ansigter. Forskningen giver dog et mere overraskende svar.

Mæslingevaccinen kan have skjult potentiale mod Nipah-virus

Forskere arbejder på at finde måder, hvor én vaccine eller immunreaktion kan beskytte mod flere forskellige virus.