Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Danske kostråd anbefaler magre mejeriprodukter: Nyt studie sår tvivl om fordelen

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Knogleskørhed rammer hver tredje dansk kvinde: Dette oversete vitamin kan spille en rolle

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 5 hverdagsfødevarer der kan sænke dit blodtryk

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Danske kostråd anbefaler magre mejeriprodukter: Nyt studie sår tvivl om fordelen

Et nyt forsøg finder ikke den fordel, som de magre mejeriprodukter har været anbefalet for i årtier.

Billig blodtrykspille kan hjælpe tusindvis af tarmpatienter med at undgå operation

En velkendt pilletype fra hjerteklinikken ser ud til at løse en helt anden opgave inde i tarmen hos tusindvis af patienter med colitis ulcerosa.

7 advarselstegn på at dit blodsukker svinger for kraftigt efter maden

Nogle af signalerne ligner helt almindelige hverdagsgener, og det er netop dét, der gør dem lette at overse.

Knogleskørhed rammer hver tredje dansk kvinde: Dette oversete vitamin kan spille en rolle

K1 holder styr på blodet, men dets søsterform K2 arbejder helt andre steder i kroppen, og kvinder efter overgangsalderen kan være blandt dem, der får mest ud af den.

Danske kostråd anbefaler magre mejeriprodukter: Nyt studie sår tvivl om fordelen

Et nyt forsøg finder ikke den fordel, som de magre mejeriprodukter har været anbefalet for i årtier.

Billig blodtrykspille kan hjælpe tusindvis af tarmpatienter med at undgå operation

En velkendt pilletype fra hjerteklinikken ser ud til at løse en helt anden opgave inde i tarmen hos tusindvis af patienter med colitis ulcerosa.

7 advarselstegn på at dit blodsukker svinger for kraftigt efter maden

Nogle af signalerne ligner helt almindelige hverdagsgener, og det er netop dét, der gør dem lette at overse.