Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Ikke alle æbler er ens: Disse sorter indeholder flest sundhedsfordele

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan påvirker en måned uden sukker din krop

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 180.000 dåser kokosvand tilbagekaldes efter fejl

Andre Artikler

Ikke alle æbler er ens: Disse sorter indeholder flest sundhedsfordele

Æbler bliver ofte set som en simpel sund snack, men nogle sorter indeholder flere gavnlige stoffer end andre.

Undersøgelse: Kvinder i disse job rammes oftere af udbrændthed

Ny forskning viser, at kvinder i flere brancher oplever udbrændthed langt oftere end deres mandlige kolleger. Særligt i...

En time mindre søvn: Derfor kan sommertid være hård for hjertet

Når uret stilles frem om foråret, mærker mange kun lidt ekstra træthed, men ændringen kan have større betydning for kroppen, end man umiddelbart tror.

Studie finder flere tilfælde af synstab hos brugere af vægttabsmedicin – men risikoen varierer

Ny forskning har undersøgt en sjælden øjensygdom hos personer, der bruger medicin mod diabetes og overvægt. Resultaterne peger på en forskel mellem flere udbredte præparater.

Ikke alle æbler er ens: Disse sorter indeholder flest sundhedsfordele

Æbler bliver ofte set som en simpel sund snack, men nogle sorter indeholder flere gavnlige stoffer end andre.

Undersøgelse: Kvinder i disse job rammes oftere af udbrændthed

Ny forskning viser, at kvinder i flere brancher oplever udbrændthed langt oftere end deres mandlige kolleger. Særligt i...

En time mindre søvn: Derfor kan sommertid være hård for hjertet

Når uret stilles frem om foråret, mærker mange kun lidt ekstra træthed, men ændringen kan have større betydning for kroppen, end man umiddelbart tror.