Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Du finder det i tyggegummi og tandpasta: Nyt studie kobler populært sødemiddel til øget risiko for hjerteanfald

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Disse symptomer kan afsløre, om du mangler A-vitamin

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Nyt studie frikender ultraforarbejdet mad - med én stor undtagelse

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Du finder det i tyggegummi og tandpasta: Nyt studie kobler populært sødemiddel til øget risiko for hjerteanfald

Birkesukker har i årevis været solgt som et sundere alternativ til sukker. Nu antyder et stort studie fra forskere ved Charité i Berlin, at vi måske har talt alt for pænt om det.

Disse symptomer kan afsløre, om du mangler A-vitamin

Symptomerne starter ofte stille og kan nå synet, huden og immunforsvaret, længe inden niveauet er kritisk lavt.

Hjertebehandling: Ny metode gør det muligt at slippe for permanent metal i kroppen

En international forskergruppe peger på et alternativ til den klassiske stent, der ellers bliver siddende i kroppen resten af livet.

Har du type 2-diabetes? Ny forskning kæder lang søvn sammen med helbredsrisiko

Søvn bliver gang på gang fremhævet som en af hverdagens vigtigste sundhedssøjler, men et nyt studie peger på en overraskende skyggeside for netop én bestemt gruppe.

Du finder det i tyggegummi og tandpasta: Nyt studie kobler populært sødemiddel til øget risiko for hjerteanfald

Birkesukker har i årevis været solgt som et sundere alternativ til sukker. Nu antyder et stort studie fra forskere ved Charité i Berlin, at vi måske har talt alt for pænt om det.

Disse symptomer kan afsløre, om du mangler A-vitamin

Symptomerne starter ofte stille og kan nå synet, huden og immunforsvaret, længe inden niveauet er kritisk lavt.

Hjertebehandling: Ny metode gør det muligt at slippe for permanent metal i kroppen

En international forskergruppe peger på et alternativ til den klassiske stent, der ellers bliver siddende i kroppen resten af livet.