Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Det siger forskningen om RFK Jr.'s krig mod frøolier

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Derfor fortjener græskar en plads på din tallerken

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Springer du morgenmad over? Det kan øge din risiko for hjertedød med 43 procent

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Det siger forskningen om RFK Jr.’s krig mod frøolier

USA's sundhedsminister har gjort frøolierne til kostpolitikkens nye syndebuk, men europæiske hjertelæger og WHO lander et helt andet sted.

Trump og RFK vil fjerne fluor i drikkevandet: Tandlæger advarer og forudser flere huller hos børn

Utah og Florida er gået enegang, og 19 andre stater overvejer det samme. En ny analyse prøver nu at regne ud, hvad det kan koste tænderne.

Nyt gennembrud: Dit blod kan afsløre risiko for lungekræft år før diagnosen

Et nyt forsøg tyder på, at immunsystemet begynder at tabe terræn, længe før en lungetumor overhovedet er til at opdage.

Derfor fortjener græskar en plads på din tallerken

Græskar er ikke kun populært til Halloween. Det indeholder nemlig en række vitaminer, mineraler og antioxidanter, som kan...

Det siger forskningen om RFK Jr.’s krig mod frøolier

USA's sundhedsminister har gjort frøolierne til kostpolitikkens nye syndebuk, men europæiske hjertelæger og WHO lander et helt andet sted.

Trump og RFK vil fjerne fluor i drikkevandet: Tandlæger advarer og forudser flere huller hos børn

Utah og Florida er gået enegang, og 19 andre stater overvejer det samme. En ny analyse prøver nu at regne ud, hvad det kan koste tænderne.

Nyt gennembrud: Dit blod kan afsløre risiko for lungekræft år før diagnosen

Et nyt forsøg tyder på, at immunsystemet begynder at tabe terræn, længe før en lungetumor overhovedet er til at opdage.