Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Derfor kan valnødder være gode for din hjerne

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Tørre øjne, kløende hud og tunge led: 7 tegn på at du får for lidt omega-3

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Ultraforarbejdet mad kan svække din koncentration, selv om du ellers spiser sundt

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Derfor kan valnødder være gode for din hjerne

Valnødder indeholder flere næringsstoffer, som forbindes med hjernens funktion og beskyttelse.Effekten afhænger dog af, at de indgår...

Dolly Parton fortalte ikke om sin kræft – nu forklarer søsteren hvorfor

Dolly Parton havde helbredsproblemer i tiden før sin død som 80-årig, men offentligheden kendte ikke hele baggrunden.

Smertebehandling i rygmarven kan hjælpe diabetikere

Et nyt amerikansk forsøg peger på markant smertelindring hos patienter uden andre muligheder.

Tørre øjne, kløende hud og tunge led: 7 tegn på at du får for lidt omega-3

Symptomerne kobles sjældent til kosten, men flere af dem er blandt de bedst dokumenterede.

Derfor kan valnødder være gode for din hjerne

Valnødder indeholder flere næringsstoffer, som forbindes med hjernens funktion og beskyttelse.Effekten afhænger dog af, at de indgår...

Dolly Parton fortalte ikke om sin kræft – nu forklarer søsteren hvorfor

Dolly Parton havde helbredsproblemer i tiden før sin død som 80-årig, men offentligheden kendte ikke hele baggrunden.

Smertebehandling i rygmarven kan hjælpe diabetikere

Et nyt amerikansk forsøg peger på markant smertelindring hos patienter uden andre muligheder.