Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: For meget D-vitamin sendte mand på hospitalet - sådan begyndte symptomerne

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan forbedrer du optagelsen af magnesium

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Kvinder overser symptomer på jernmangel trods udbredt brug af tilskud

Andre Artikler

For meget D-vitamin sendte mand på hospitalet – sådan begyndte symptomerne

Et tilsyneladende harmløst kosttilskud kan i store mængder få alvorlige konsekvenser.

Op mod hver femte slagtilfælde hænger sammen med hjertesygdom

En ofte overset hjertetilstand som atrieflimren kan udvikle sig uden tydelige tegn. Først senere viser de alvorlige konsekvenser sig.

Oprah Winfrey efter stort vægttab: Derfor bruger jeg stadig GLP-1-medicin

Oprah Winfrey har i årtier været i offentlighedens søgelys blandt andet på grund af sin vægt. Nye interviews giver nu et indblik i de ændringer, som hun har gennemgået de seneste år.

Disse vedvarende symptomer kan være tidlige tegn på kræft

Små og uskyldige symptomer kan i nogle tilfælde være tidlige tegn på kræft. Alligevel bliver de ofte overset.

For meget D-vitamin sendte mand på hospitalet – sådan begyndte symptomerne

Et tilsyneladende harmløst kosttilskud kan i store mængder få alvorlige konsekvenser.

Op mod hver femte slagtilfælde hænger sammen med hjertesygdom

En ofte overset hjertetilstand som atrieflimren kan udvikle sig uden tydelige tegn. Først senere viser de alvorlige konsekvenser sig.

Oprah Winfrey efter stort vægttab: Derfor bruger jeg stadig GLP-1-medicin

Oprah Winfrey har i årtier været i offentlighedens søgelys blandt andet på grund af sin vægt. Nye interviews giver nu et indblik i de ændringer, som hun har gennemgået de seneste år.