Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Plantebaseret middelhavskost kan mere end halvere din risiko for hjertesygdom

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Din krop har sandsynligvis ikke nok kalium - og det mærkes på dit blodtryk

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Har du brug for D-vitamintilskud om sommeren? Her er Sundhedsstyrelsens svar

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Psykolog afslører spørgsmål, der kan afsløre narcissistiske træk

At opføre sig egoistisk en gang imellem er ikke det samme som at være narcissist. Ifølge en psykolog...

Det kan være sikkert at stoppe kolesterolmedicin efter de 75 – hvis din risiko er lav

Et nyt fransk forsøg viser ingen ekstra dødsfald hos ældre der stoppede statinbehandlingen.

8 tegn på hjertesvigt som mange forveksler med træthed og alm. aldring

De tidlige signaler ligner ofte bare dårlig kondition eller en travl hverdag.

Sundhedsadvarsel: Disse typer medicin kan give problemer i hedebølgen

Høje temperaturer kan være en større risiko, end du tror – især hvis du tager bestemte typer medicin.

Psykolog afslører spørgsmål, der kan afsløre narcissistiske træk

At opføre sig egoistisk en gang imellem er ikke det samme som at være narcissist. Ifølge en psykolog...

Det kan være sikkert at stoppe kolesterolmedicin efter de 75 – hvis din risiko er lav

Et nyt fransk forsøg viser ingen ekstra dødsfald hos ældre der stoppede statinbehandlingen.

8 tegn på hjertesvigt som mange forveksler med træthed og alm. aldring

De tidlige signaler ligner ofte bare dårlig kondition eller en travl hverdag.