Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: 8.716 kræftoverlevere fulgt i 12 år: Disse kostmønstre gav op til tre ekstra leveår

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Ældre spiste valnødder hver dag i to år: Her er resultatet

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Forskere afslører: Denne del af frugten bør du ikke smide ud

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

De havde type 2-diabetes: Seks måneder senere var sygdommen gået i bero

En stram kostplan og to ugentlige træningspas viste sig at kunne noget, som den sædvanlige behandling ikke altid når til.

8.716 kræftoverlevere fulgt i 12 år: Disse kostmønstre gav op til tre ekstra leveår

Når kræftbehandlingen er afsluttet, er det ofte andre sygdomme, der bliver den største trussel mod livet. En ny opgørelse viser, hvor stor en forskel kosten kan gøre.

Hun blev kræftfri som 32-årig: Så ramte overgangsalderen

Symptomerne ligner dem fra en almindelig overgangsalder, men de kan ramme anderledes og føles voldsommere.

Træner du meget udendørs? Forskere peger på en risiko for kræft

Motion er godt for helbredet, men træner du ofte udenfor, er der en risiko, som du bør kende.

De havde type 2-diabetes: Seks måneder senere var sygdommen gået i bero

En stram kostplan og to ugentlige træningspas viste sig at kunne noget, som den sædvanlige behandling ikke altid når til.

8.716 kræftoverlevere fulgt i 12 år: Disse kostmønstre gav op til tre ekstra leveår

Når kræftbehandlingen er afsluttet, er det ofte andre sygdomme, der bliver den største trussel mod livet. En ny opgørelse viser, hvor stor en forskel kosten kan gøre.

Hun blev kræftfri som 32-årig: Så ramte overgangsalderen

Symptomerne ligner dem fra en almindelig overgangsalder, men de kan ramme anderledes og føles voldsommere.