Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Et dagligt skvæt ekstra jomfru olivenolie kan sænke dit LDL og beskytte dit hjerte

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Springer du morgenmad over? Det kobles til 10 procent højere risiko for metabolisk syndrom

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: 5 hverdagsvaner der i det stille svækker din tarmflora - og dermed dit immunforsvar

Andre Artikler

5 levetidsvaner fra verdens ældste befolkninger, der faktisk holder vand

Forskningen i verdens Blue Zones peger på fem hverdagsvaner som går igen hos mennesker der bliver 100 år og ældre.

Et dagligt skvæt ekstra jomfru olivenolie kan sænke dit LDL og beskytte dit hjerte

Polyfenolerne i ekstra jomfru olivenolie beskytter blodfedtstofferne mod oxidation, men kvaliteten afgør effekten.

Springer du morgenmad over? Det kobles til 10 procent højere risiko for metabolisk syndrom

En ny meta-analyse af ni observationsstudier med over 118.000 deltagere kobler morgenmadsspring til flere metaboliske risikofaktorer.

5 hverdagsvaner der i det stille svækker din tarmflora – og dermed dit immunforsvar

Ny gennemgang i Frontiers in Immunology peger på tarmbakterierne som en central medspiller i immunforsvaret.

5 levetidsvaner fra verdens ældste befolkninger, der faktisk holder vand

Forskningen i verdens Blue Zones peger på fem hverdagsvaner som går igen hos mennesker der bliver 100 år og ældre.

Et dagligt skvæt ekstra jomfru olivenolie kan sænke dit LDL og beskytte dit hjerte

Polyfenolerne i ekstra jomfru olivenolie beskytter blodfedtstofferne mod oxidation, men kvaliteten afgør effekten.

Springer du morgenmad over? Det kobles til 10 procent højere risiko for metabolisk syndrom

En ny meta-analyse af ni observationsstudier med over 118.000 deltagere kobler morgenmadsspring til flere metaboliske risikofaktorer.