Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nye amerikanske kostråd vækker kritik fra sundheds- og miljøeksperter

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Indtag af lam kobles til ændringer i kolesterol og blodtryk

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Multivitaminer i hverdagen: Hvornår giver de mening?

Andre Artikler

Forskning peger på sammenhæng mellem varme fødder og søvn

Forskning tyder på, at varme fødder kan hjælpe kroppen med at falde hurtigere til ro og understøtte en mere stabil nattesøvn.

Ny forskning: Migræne rammer kvinder hårdere end mænd

Ny forskning viser tydelige forskelle mellem kvinders og mænds migræneanfald.

Ny forskning ser på alternative behandlinger mod antibiotikaresistens

Forskere undersøger, om høje doser af inhaleret nitrogenoxid kan blive et supplement i behandlingen af alvorlige, antibiotikaresistente lungeinfektioner.

Studie finder sammenhæng mellem fædres tidlige engagement og børns helbred

Ny forskning viser, at fædres engagement i barnets første leveår kan hænge sammen med barnets fysiske helbred flere år senere.

Forskning peger på sammenhæng mellem varme fødder og søvn

Forskning tyder på, at varme fødder kan hjælpe kroppen med at falde hurtigere til ro og understøtte en mere stabil nattesøvn.

Ny forskning: Migræne rammer kvinder hårdere end mænd

Ny forskning viser tydelige forskelle mellem kvinders og mænds migræneanfald.

Ny forskning ser på alternative behandlinger mod antibiotikaresistens

Forskere undersøger, om høje doser af inhaleret nitrogenoxid kan blive et supplement i behandlingen af alvorlige, antibiotikaresistente lungeinfektioner.