Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodsukker, når du drikker frugtjuice

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Denne hverdagsurte kan sænke dit systoliske blodtryk med over 8 mmHg på bare tre uger

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Tager du fiskeolie? Disse grupper profiterer markant mere af omega-3 mod hjertesygdom

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

49 procent stopper med Wegovy inden for et år – her er årsagen

En ny dansk undersøgelse viser, at mange har svært ved at fortsætte behandlingen med Wegovy.

Tager du Ozempic eller Wegovy? Sådan beskytter du dine muskler under vægttabet

En stor del af vægttabet på GLP-1-medicin kan komme fra dine muskler, ikke kun fedtet.

Sådan kan det påvirke dit blodsukker, når du drikker frugtjuice

Frugtjuice er ofte genstand for debat, fordi den kan påvirke blodsukkeret anderledes end hele frugter. Ifølge diætister afhænger...

Åreforkalkning rammer tidligere end hidtil antaget, viser nyt studie

Forskningsresultaterne overrasker og kan få betydning for, hvordan sygdommen opdages i fremtiden.

49 procent stopper med Wegovy inden for et år – her er årsagen

En ny dansk undersøgelse viser, at mange har svært ved at fortsætte behandlingen med Wegovy.

Tager du Ozempic eller Wegovy? Sådan beskytter du dine muskler under vægttabet

En stor del af vægttabet på GLP-1-medicin kan komme fra dine muskler, ikke kun fedtet.

Sådan kan det påvirke dit blodsukker, når du drikker frugtjuice

Frugtjuice er ofte genstand for debat, fordi den kan påvirke blodsukkeret anderledes end hele frugter. Ifølge diætister afhænger...