Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Hvad sker der med kroppen, når du spiser hasselnødder

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Rødbedepulver sammenlignes med Ozempic i ny sundhedsdebat

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Et dagligt vitamin kan være forbundet med langsommere aldring

Andre Artikler

Blodprøver kan give indblik i sandsynligheden for at blive 100 år

Dine blodværdier i dag kan afsløre, om du har større chance for at blive 100 år.

Bor du i et område med mange pesticidrester? Så har du en øget risiko for at udvikle Parkinsons sygdom

En ny undersøgelse sætter fokus på, hvordan langvarig påvirkning af pesticider kan have alvorlige konsekvenser for kroppen.

Hvad sker der med kroppen, når du spiser hasselnødder

Hasselnødder er en næringsrig fødevare, som indeholder sunde fedtstoffer, fibre og antioxidanter. Når de spises regelmæssigt, kan de...

Usutuvirus fundet i danske myg for første gang

En virus, som hidtil kun er fundet i danske fugle, er nu for første gang blevet opdaget i myg.

Blodprøver kan give indblik i sandsynligheden for at blive 100 år

Dine blodværdier i dag kan afsløre, om du har større chance for at blive 100 år.

Bor du i et område med mange pesticidrester? Så har du en øget risiko for at udvikle Parkinsons sygdom

En ny undersøgelse sætter fokus på, hvordan langvarig påvirkning af pesticider kan have alvorlige konsekvenser for kroppen.

Hvad sker der med kroppen, når du spiser hasselnødder

Hasselnødder er en næringsrig fødevare, som indeholder sunde fedtstoffer, fibre og antioxidanter. Når de spises regelmæssigt, kan de...