Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Næsten hver femte voksen kæmper med påtrængende madtanker hele dagen: Én faktor går igen hos dem, der rammes hårdest

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Nyt studie: Granatæbler og valnødder forbedrede hjertefunktionen med op til 80 procent

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag

Mørk cola indeholder flere ingredienser, som ved et stort og regelmæssigt forbrug kan få betydning for nyrerne. Det...

Ozempic og kræftfrygt: Nordiske data med knap 100.000 brugere peger i én retning

Et nyt nordisk registerstudie med knap 100.000 semaglutid-brugere finder ingen sammenhæng med bugspytkirtelkræft.

Hvad dit spædbarn spiser det første år kan påvirke risikoen for eksem

Et stort nyt studie kobler ensformig spædbarnskost til højere risiko for atopisk eksem senere i barndommen.

Mæslingeudbrud er det værste siden 1991: Nu er fem mennesker døde

Udbruddet har nu kostet fem uvaccinerede livet, og antallet af smittede stiger stadig.

Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag

Mørk cola indeholder flere ingredienser, som ved et stort og regelmæssigt forbrug kan få betydning for nyrerne. Det...

Ozempic og kræftfrygt: Nordiske data med knap 100.000 brugere peger i én retning

Et nyt nordisk registerstudie med knap 100.000 semaglutid-brugere finder ingen sammenhæng med bugspytkirtelkræft.

Hvad dit spædbarn spiser det første år kan påvirke risikoen for eksem

Et stort nyt studie kobler ensformig spædbarnskost til højere risiko for atopisk eksem senere i barndommen.