Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Derfor står frugt og grønt i starten af supermarkederne

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Kosten i din barndom kan give dig 69 procent lavere risiko for kræft

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Æbler tilbagekaldes fra flere danske supermarkeder

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Derfor står frugt og grønt i starten af supermarkederne

Varernes placering i supermarkedet er ikke tilfældig. Butikkerne bruger forskellige metoder til at påvirke, hvad kunderne køber, og hvor mange penge de bruger.

Kosten i din barndom kan give dig 69 procent lavere risiko for kræft

Britisk sukkerrationering efter krigen blev til et usædvanligt natureksperiment på en hel generation, og syv årtier senere kan forskerne stadig se forskellen i deres helbred.

Lys i soveværelset om natten kan skade dit hjerte

En svag glød fra gadelampen eller standby-lampen virker harmløs, men nye data fra over 11.000 soveværelser peger i en anden retning.

Har du gigt og skal vaccineres? Sådan bør du forholde dig

Mange gigtpatienter har hørt, at en kort pause fra medicinen omkring en covid-vaccine giver bedre effekt, men et nyt studie finder det stik modsatte.

Derfor står frugt og grønt i starten af supermarkederne

Varernes placering i supermarkedet er ikke tilfældig. Butikkerne bruger forskellige metoder til at påvirke, hvad kunderne køber, og hvor mange penge de bruger.

Kosten i din barndom kan give dig 69 procent lavere risiko for kræft

Britisk sukkerrationering efter krigen blev til et usædvanligt natureksperiment på en hel generation, og syv årtier senere kan forskerne stadig se forskellen i deres helbred.

Lys i soveværelset om natten kan skade dit hjerte

En svag glød fra gadelampen eller standby-lampen virker harmløs, men nye data fra over 11.000 soveværelser peger i en anden retning.