Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Nyt studie: Pebermynteolie sænkede blodtrykket på bare 20 dage

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Tager du D-vitamin på tom mave? Det kan sænke din optagelse med op til 32 procent

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Du spiser sandsynligvis dobbelt så meget salt som anbefalingen: her er konsekvensen

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Vågner du med benkramper om natten? 7 mulige årsager – én kan være alvorlig

De fleste natlige benkramper er ufarlige, men få af årsagerne bør ses af en læge.

Nyt studie: Pebermynteolie sænkede blodtrykket på bare 20 dage

Et nyt studie peger på, at pebermynteolie kan have en uventet effekt på blodtrykket.

Tager du metformin mod diabetes? Det kan sænke dit B12-niveau over tid

Britiske myndigheder klassificerer nu B12-mangel som en almindelig bivirkning ved metformin.

Denne type drikkevarer kan øge risikoen for mavekræft

Et amerikansk studie kaster nu nyt lys over kostens indvirkning på en dødelig kræftform ved at afsløre en overraskende risikofaktor i vores daglige rutiner.

Vågner du med benkramper om natten? 7 mulige årsager – én kan være alvorlig

De fleste natlige benkramper er ufarlige, men få af årsagerne bør ses af en læge.

Nyt studie: Pebermynteolie sænkede blodtrykket på bare 20 dage

Et nyt studie peger på, at pebermynteolie kan have en uventet effekt på blodtrykket.

Tager du metformin mod diabetes? Det kan sænke dit B12-niveau over tid

Britiske myndigheder klassificerer nu B12-mangel som en almindelig bivirkning ved metformin.