Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Du spiser måske sundt – men går stadig glip af dette vigtige stof for hjertet

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Derfor stiger prisen på protein verden over lige nu

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Disse fødevarer kan påvirke din medicin

Andre Artikler

Du spiser måske sundt – men går stadig glip af dette vigtige stof for hjertet

Ny forskning viser, at man godt kan spise masser af frugt og grønt uden at få nok af et stof, der kan være vigtigt for hjertet.

Starter du dagen med mobilen? Det kan påvirke resten af dagen

For mange er mobilen det første, de ser om morgenen. Men ifølge eksperter kan vanen påvirke både hjernen...

Grillsæsonen er startet – kræftlæge peger på potentiel sundhedsrisiko

Forskning viser, at måden vi tilbereder mad på, kan have betydning for sundheden.

Derfor stiger prisen på protein verden over lige nu

Efterspørgslen på protein hænger sammen med en markant ændring i forbrugernes vaner.

Du spiser måske sundt – men går stadig glip af dette vigtige stof for hjertet

Ny forskning viser, at man godt kan spise masser af frugt og grønt uden at få nok af et stof, der kan være vigtigt for hjertet.

Starter du dagen med mobilen? Det kan påvirke resten af dagen

For mange er mobilen det første, de ser om morgenen. Men ifølge eksperter kan vanen påvirke både hjernen...

Grillsæsonen er startet – kræftlæge peger på potentiel sundhedsrisiko

Forskning viser, at måden vi tilbereder mad på, kan have betydning for sundheden.