Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Eksperter afslører den bedste temperatur på dit drikkevand

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Sådan kan hytteost påvirke dit hjerte

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Erstat dit kød med grød: Kornet er fyldt med jern

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Vil du blive 100 år? Så bør du spise efter disse kostvaner

En ny systematisk gennemgang finder samme kostmønster hos hundredårige på tværs af tre kontinenter.

Mæslinger brager frem i 2026: Flest tilfælde siden 1991 og det kan ske her også

USA har registreret 2.903 mæslingetilfælde i 2026 - det højeste antal siden 1991.

Eksperter afslører den bedste temperatur på dit drikkevand

Nogle foretrækker iskoldt vand, mens andre helst drikker det ved stuetemperatur eller varmt.Ifølge ernæringseksperter fra Real Simple...

På dette tidspunkt af året topper stressen i Danmark

Efter sommerferien vender møder, mails og arbejdsopgaver tilbage. For nogle danskere bliver overgangen samtidig en periode, hvor tegn på stress bliver tydeligere.

Vil du blive 100 år? Så bør du spise efter disse kostvaner

En ny systematisk gennemgang finder samme kostmønster hos hundredårige på tværs af tre kontinenter.

Mæslinger brager frem i 2026: Flest tilfælde siden 1991 og det kan ske her også

USA har registreret 2.903 mæslingetilfælde i 2026 - det højeste antal siden 1991.

Eksperter afslører den bedste temperatur på dit drikkevand

Nogle foretrækker iskoldt vand, mens andre helst drikker det ved stuetemperatur eller varmt.Ifølge ernæringseksperter fra Real Simple...