Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan laver du sjov og uhyggelig halloweenmad med fisk

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Denne type protein forbindes med et lavere niveau af testosteron hos mænd

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Spiser du mørk chokolade? Forskning forbinder det med langsommere aldring

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Ny rapport: Fire resistente mikrober udgør akutte sundhedstrusler

Fire mikrober er rykket til toppen af CDCs trusselsrapport, og de er sværere at behandle end nogensinde.

Sådan laver du sjov og uhyggelig halloweenmad med fisk

Halloween er den perfekte anledning til at gøre lidt ekstra ud af maden. Med fisk, grøntsager og kreative...

Bor du tæt på et renseanlæg? Her kan risikoen for hjernesygdom være højere

Et nyt studie fulgte en halv million mennesker i op mod 25 år, og særlige industrianlæg i nabolaget trådte igen og igen frem i tallene.

Sauna forbindes med 66 procent lavere risiko for demens

Et stort finsk studie fulgte mænds saunavaner i over to årtier, og mønsteret rækker længere end til hjertet.

Ny rapport: Fire resistente mikrober udgør akutte sundhedstrusler

Fire mikrober er rykket til toppen af CDCs trusselsrapport, og de er sværere at behandle end nogensinde.

Sådan laver du sjov og uhyggelig halloweenmad med fisk

Halloween er den perfekte anledning til at gøre lidt ekstra ud af maden. Med fisk, grøntsager og kreative...

Bor du tæt på et renseanlæg? Her kan risikoen for hjernesygdom være højere

Et nyt studie fulgte en halv million mennesker i op mod 25 år, og særlige industrianlæg i nabolaget trådte igen og igen frem i tallene.