Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan bør du tilberede dine æg, hvis du vil passe på hjertet

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: 30 års forskning i 160.000 kvinder: Denne kost kan mindske risikoen for brystkræft

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, når du drikker sodavand

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sådan bør du tilberede dine æg, hvis du vil passe på hjertet

Æg kan sagtens indgå i en hjertevenlig kost, men måden, som de bliver tilberedt på, kan have betydning....

Almindelig kolesterolmedicin kan have overraskende effekt på synet

Ny forskning peger på, at en velkendt type medicin kan have en uventet sammenhæng med risikoen for alvorlige synsproblemer.

30 års forskning i 160.000 kvinder: Denne kost kan mindske risikoen for brystkræft

Et nyt 30-årigt studie med over 160.000 sygeplejersker tegner et tydeligt billede af, hvad fødevarer kan gøre ved risikoen for netop den brystkræft, der er sværest at ramme.

Så få skridt om dagen er forbundet med bedre mental trivsel hos unge

Et nyt studie pegede på et helt konkret niveau, og effekten var tydelig et år senere.

Sådan bør du tilberede dine æg, hvis du vil passe på hjertet

Æg kan sagtens indgå i en hjertevenlig kost, men måden, som de bliver tilberedt på, kan have betydning....

Almindelig kolesterolmedicin kan have overraskende effekt på synet

Ny forskning peger på, at en velkendt type medicin kan have en uventet sammenhæng med risikoen for alvorlige synsproblemer.

30 års forskning i 160.000 kvinder: Denne kost kan mindske risikoen for brystkræft

Et nyt 30-årigt studie med over 160.000 sygeplejersker tegner et tydeligt billede af, hvad fødevarer kan gøre ved risikoen for netop den brystkræft, der er sværest at ramme.