Novemberguide: Her er månedens bedste råvarer

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Grøntsager

  • Asier
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fennikel
  • Forårsløg
  • Grønkål
  • Gulerod
  • Hvidkål
  • Jordskok
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Knudekål
  • Kålrabi
  • Løg
  • Palmekål
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persillerod
  • Porre
  • Radise
  • Rodselleri
  • Rosenkål
  • Ræddike
  • Rødbede
  • Rødkål
  • Savoykål
  • Skalotteløg
  • Tomater

Frugt

  • Æble
  • Pære
  • Tranebær

Svampe

  • Bøgehat
  • Champignon
  • Enoki
  • Fløjlsfod
  • Kejserhat
  • Pigsvamp
  • Portobello
  • Østershat

LÆS OGSÅ: Diætistens råd: Disse 8 fødevarer bør du med fordel spise dagligt

Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du spiser cantaloupe regelmæssigt

Krydderurter

  • Basilikum
  • Brøndkarse
  • Citronmelisse
  • Dild (skærm)
  • Estragon
  • Karse
  • Koriander
  • Kørvel
  • Merian
  • Mynte
  • Oregano
  • Persille
  • Purløg
  • Rosmarin
  • Salvie
  • Timian

Fisk

  • Helleflynder
  • Kulmule
  • Lyssej
  • Mørksej
  • Rødfisk
  • Rødtunge
  • Sild
  • Torsk
  • Østers

Artiklen er baseret på informationer fra Råvareguiden.

LÆS OGSÅ: Udnyt hele rødbedens sundhedsmæssige fordele med denne lækre opskrift

Læs også: Disse plantestoffer kan sænke dit LDL-kolesterol med op til 12 procent uden medicin

LÆS OGSÅ: Spis ris, pasta og kartofler rigtigt og øg dit vægttab

Læs også: Drikker du kefir hver morgen? Dette sker der faktisk med din tarmflora

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Sådan kan det påvirke din krop, hvis du spiser cantaloupe regelmæssigt

Cantaloupe indeholder en kombination af vitaminer, mineraler, antioxidanter og store mængder vand. Den orange melon kan derfor bidrage...

Disse plantestoffer kan sænke dit LDL-kolesterol med op til 12 procent uden medicin

Både amerikanske FDA og europæiske EFSA har godkendt effekten, og evidensen bygger på over hundrede kliniske forsøg.

Drikker du kefir hver morgen? Dette sker der faktisk med din tarmflora

To uger med daglig kefir ændrede sammensætningen af tarmbakterierne.

Har du leddegigt og bor i en storby? Finstøv fra trafik kan udløse smertefulde anfald

Et nyt studie peger på, at finstøv i luften kan hænge sammen med øget sygdomsaktivitet og flere smertefulde anfald hos personer med leddegigt.

Sådan kan det påvirke din krop, hvis du spiser cantaloupe regelmæssigt

Cantaloupe indeholder en kombination af vitaminer, mineraler, antioxidanter og store mængder vand. Den orange melon kan derfor bidrage...

Disse plantestoffer kan sænke dit LDL-kolesterol med op til 12 procent uden medicin

Både amerikanske FDA og europæiske EFSA har godkendt effekten, og evidensen bygger på over hundrede kliniske forsøg.

Drikker du kefir hver morgen? Dette sker der faktisk med din tarmflora

To uger med daglig kefir ændrede sammensætningen af tarmbakterierne.