Bananer er populære, fordi de er billige, lette at få fat i og smager sødt. De indeholder også kalium, som er vigtigt for muskler og nervesystem.
Alligevel viser sammenligninger, at pærer kan have nogle bedre fordele.
En mellemstor pære indeholder omkring 6 gram kostfibre, mens en banan typisk har cirka 3 gram. Det betyder, at pærer bidrager mere til det daglige fiberindtag, ifølge Wprost.
Bedre for fordøjelsen
Pærer indeholder pektin, som er en type opløselig fiber. Denne fiber kan hjælpe med at sænke det dårlige kolesterol og forbedre fordøjelsen.
Læs også: Ernæringsekspert droppede komplicerede kostråd – nu anbefaler hun kun denne regel
Samtidig har pærer et lavere glykæmisk indeks end bananer. Det ligger omkring 30 til 38 for pærer, mens bananer kan ligge mellem 50 og 60 afhængigt af modenhed.
Det betyder, at blodsukkeret stiger langsommere efter at have spist en pære. Det kan mindske sult og er en fordel for personer med insulinresistens.
Sådan kan pærer bruges
Pærer består af cirka 84 procent vand, hvilket gør dem velegnede i en kost med fokus på vægttab.
De indeholder også bor, som hjælper kroppen med at holde på calcium og dermed støtter knoglerne.
Læs også: Banan før sengetid? Forskere ser nærmere på effekten
For at få mest muligt ud af pæren bør den spises med skræl, da den indeholder flest fibre.
Pærer kan spises rå, bruges i salater eller tilberedes i både søde og salte retter.
Pæren kan i flere tilfælde være et bedre valg end bananen, ifølge Wprost.
Kilder: Wprost.
Læs også: Ældre med lavt niveau af C-vitamin havde flere tegn på kognitiv tilbagegang