Over 12.000 mennesker fulgt gennem otte år – studie viser kunstige sødemidlers tydelige effekt på hjernen

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Ny forskning tyder på, at et højt forbrug af bestemte kunstige sødemidler kan hænge sammen med hurtigere svækkelse af hukommelsen.

Et stort brasiliansk studie, offentliggjort i tidsskriftet Neurology, har fulgt 12.772 voksne i omkring otte år.

Personer med det højeste indtag af kunstige sødemidler oplevede 62 procent hurtigere tilbagegang i hukommelse og tænkning end dem med det laveste forbrug.

Forskellen svarer ifølge forskerne til cirka 1,6 års ekstra aldring af hjernen.

Også personer med et middelhøjt indtag havde en tydelig hurtigere nedgang sammenlignet med lavindtagsgruppen.

Læs også: Tager du calciumtilskud mod knogleskørhed? Det kan have en pris for dit hjerte

Sådan blev studiet lavet

Deltagerne var i gennemsnit 52 år ved start. De udfyldte spørgeskemaer om deres kost og gennemførte kognitive tests flere gange i løbet af perioden.

Forskerne undersøgte syv forskellige sødemidler, blandt andet aspartam, saccharin og sorbitol.

De tog højde for faktorer som alder, køn, forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdom.

Ifølge forskerne viser resultaterne en sammenhæng, men de beviser ikke, at sødemidler direkte skader hjernen.

Læs også: Et dagligt magnesiumtilskud kan sænke blodtrykket, og mest for dem der trænger til det

Kostoplysningerne byggede på deltagernes egne svar, og ikke alle typer sødemidler blev undersøgt.

Særligt udsatte grupper

Sammenhængen var tydeligst hos personer under 60 år. Her så man større fald i både sprog og generel tænkning ved højt forbrug.

Personer med diabetes havde også en stærkere sammenhæng mellem sødemidler og kognitiv tilbagegang.

Seks af de undersøgte sødemidler var forbundet med hurtigere svækkelse, mens tagatose ikke viste samme mønster.

Læs også: Glem bananen: en halv avocado giver mere kalium til dit hjerte

Forskerne peger på, at der er behov for mere forskning for at forstå de langsigtede konsekvenser.

Kilder: SciTechDaily og Neurology.

Læs også: Tyg bare lidt mere: Det kan sænke dit kalorieindtag med op til 15 procent

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

8 advarselstegn på jernophobning: tilstanden der skader lever, hjerte og led

For meget jern i kroppen er lige så farligt som for lidt, og nordeuropæere er særligt disponerede.

Tager du calciumtilskud mod knogleskørhed? Det kan have en pris for dit hjerte

Flere meta-analyser kobler calcium som tilskud - ikke fra maden - til øget risiko for hjerteanfald.

Et dagligt magnesiumtilskud kan sænke blodtrykket, og mest for dem der trænger til det

Ny meta-analyse: magnesium sænker blodtrykket beskedent i snit, men markant hos hypertensionspatienter.

Glem bananen: en halv avocado giver mere kalium til dit hjerte

En halv avocado slår bananen på kalium og kobles i stor forskning til lavere kolesterol og blodtryk.

8 advarselstegn på jernophobning: tilstanden der skader lever, hjerte og led

For meget jern i kroppen er lige så farligt som for lidt, og nordeuropæere er særligt disponerede.

Tager du calciumtilskud mod knogleskørhed? Det kan have en pris for dit hjerte

Flere meta-analyser kobler calcium som tilskud - ikke fra maden - til øget risiko for hjerteanfald.

Et dagligt magnesiumtilskud kan sænke blodtrykket, og mest for dem der trænger til det

Ny meta-analyse: magnesium sænker blodtrykket beskedent i snit, men markant hos hypertensionspatienter.