For mange rejsende er all inclusive-ferier lig med bekymringsfri afslapning.
Når hotellet står for alt, fra mad til underholdning, forventer gæster at kunne nyde opholdet uden at tænke på praktiske detaljer.
Netop derfor er denne ferieform blandt de mest populære i Sydeuropa, hvor tusindvis af turister hvert år rejser afsted.
Men det er ikke altid, at virkeligheden stemmer overens med de forventninger, gæsterne rejser med.
Læs også: Det sker i kroppen, når du spiser honning
En usynlig risiko
Madforgiftning er en af de mest almindelige sygdomme blandt ferierejsende.
Ifølge sundhedseksperter skyldes det ofte utilstrækkelig tilberedning af fødevarer eller manglende kontrol med temperaturer under opbevaring.
Selvom hoteller og restauranter i turistområder typisk har høje standarder, kan selv små afvigelser skabe alvorlige konsekvenser.
Flere rapporter peger på, at kylling er en af de fødevarer, hvor risikoen for salmonella er størst, især når den serveres i store buffeter.
Læs også: Peanutbutter: Derfor kan den være overraskende sund
Den tragiske afslutning
For den 70-årige britiske pensionist Leslie Green fik netop dette fatale følger.
Han og hustruen Julie blev begge syge midt under deres ophold på et firestjernet hotel på Fuerteventura, hvor de fejrede Leslies 70 års fødselsdag.
Julie kom sig, men Leslies tilstand udviklede sig hurtigt til organsvigt, og kort tid efter døde han på hospitalet.
En undersøgelse har efterfølgende slået fast, at salmonellaforgiftning fra dårligt tilberedt kylling lå bag forløbet.
Læs også: Sådan kan bananer påvirke din hjerne, hvis du spiser dem hver dag
Julie Green har siden udtalt, at hun håber at kunne advare andre feriegæster mod at lide samme skæbne.
Hotelkæden bag afviser dog, at der har været problemer med hygiejnen og fremhæver, at alle kontroller viser fuld overensstemmelse med gældende standarder.
Artiklen er baseret på informationer fra Nyheder 24 og B.T.
Læs også: Du spiser dem måske hver dag: Disse konserveringsmidler kan påvirke dit blodtryk