Kost

Gamere bliver ofte fremstillet som usunde og rodede, men ny forskning fra Københavns Universitet afslører, at deres spisevaner handler om noget helt andet.

Den selvlærte kok Adam Price har gjort det til sin hjertesag at bekæmpe madspild. Inspireret af sin mormors sparsommelighed og sin passion for kvalitetsråvarer opfordrer han os til at værdsætte vores mad. Her deler han sine bedste råd til at minimere madspild i hverdagen.

Der er et videnskabeligt bevis for de mange sundhedsmæssige fordele, der er ved grøn te. Men det er ikke kun godt, der er også bivirkninger af denne drik.

Snart kan danskere med behov for ekstra næring få serveret is på landets hospitaler. Et hold af danske universitetsforskere har nemlig fundet en løsning på, hvordan man kan lave ekstra næringsrige fødevarer.

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.

Proteiner er livsnødvendige for kroppen og fås igennem kosten. En person på 70 kg har brug for omkring 60 gram protein om dagen, men hvordan får man dækket behovet? Her får du en liste over, hvor meget du skal spise af forskellige fødevarer for at nå den anbefalede daglige mængde.