Ernæring

Gamere bliver ofte fremstillet som usunde og rodede, men ny forskning fra Københavns Universitet afslører, at deres spisevaner handler om noget helt andet.

Den selvlærte kok Adam Price har gjort det til sin hjertesag at bekæmpe madspild. Inspireret af sin mormors sparsommelighed og sin passion for kvalitetsråvarer opfordrer han os til at værdsætte vores mad. Her deler han sine bedste råd til at minimere madspild i hverdagen.

Der er et videnskabeligt bevis for de mange sundhedsmæssige fordele, der er ved grøn te. Men det er ikke kun godt, der er også bivirkninger af denne drik.

Snart kan danskere med behov for ekstra næring få serveret is på landets hospitaler. Et hold af danske universitetsforskere har nemlig fundet en løsning på, hvordan man kan lave ekstra næringsrige fødevarer.

Michelle Kristensen fra Go' Morgen Danmark har en klar besked: Slankekure er ikke vejen frem for hende. Efter utallige forsøg med forskellige diæter er hun færdig med at leve af restriktioner og smagsløse måltider. I stedet har hun fundet en ny tilgang.

Vi er i midten af november, og derfor kan du stadigvæk nå at udnytte månedens bedste og sundeste råvarer. Brug denne guide, når du køber ind, og lad sæsonens smagfulde fødevarer inspirere dig i hverdagskøkkenet.