Opskrifter

Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend

Açaí-bæret er særligt rigt på antioxidanter, især anthocyaniner, som bekæmper oxidativt stress og beskytter kroppens celler.

Den ultimative guide til de perfekte sunde havreboller

Få duften af friskbagte havreboller! Her er opskriften, der sikrer sprøde kanter, blød midte og masser af hygge – samt tips til at gøre dem helt unikke.

Opskriften på Michelle Kristensens alternative brød

Kikærtebrød er et hit fra Michelle Kristensen, der er kendt for at gøre sundhed både nemt og lækkert. Det mætter godt, er rigt på proteiner og kan bruges på utallige måder.

Gør din vinter til en fest for smagsløgene med denne kimchi

Fermenteringens kunst er tilbage med et brag – og vinteren er det perfekte tidspunkt at kaste sig over kimchi. Lær at mestre denne krydrede, levende klassiker og forny din madoplevelse.

Giv dine rester et nyt liv: Prøv syltet skuffeguf

Tøm køkkenskufferne, og lav en himmelsk syltet sødme til morgenbordet eller desserttallerkenen. Med denne opskrift på skuffeguf får dine nødder og tørret frugt et velsmagende comeback!

Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend

Açaí-bæret er særligt rigt på antioxidanter, især anthocyaniner, som bekæmper oxidativt stress og beskytter kroppens celler.

Den ultimative guide til de perfekte sunde havreboller

Få duften af friskbagte havreboller! Her er opskriften, der sikrer sprøde kanter, blød midte og masser af hygge – samt tips til at gøre dem helt unikke.

Opskriften på Michelle Kristensens alternative brød

Kikærtebrød er et hit fra Michelle Kristensen, der er kendt for at gøre sundhed både nemt og lækkert. Det mætter godt, er rigt på proteiner og kan bruges på utallige måder.

Gør din vinter til en fest for smagsløgene med denne kimchi

Fermenteringens kunst er tilbage med et brag – og vinteren er det perfekte tidspunkt at kaste sig over kimchi. Lær at mestre denne krydrede, levende klassiker og forny din madoplevelse.

Undgå kræft og hjerteproblemer: Byt leverpostejen ud med svampepostejen

Vidste du, at du kan gøre en stor forskel for dit helbred ved at droppe kød blot én gang om ugen? Ved at udskifte kød med et plantebaseret alternativ, som for eksempel en lækker svampepostej, kan du både nedsætte din risiko for kræft og beskytte dit hjerte.

Spis avocado og få alle dens mange sundhedsfordele

Avocado er blevet en fast del af mange danskeres kost, men vidste du, hvor mange sundhedsfordele den egentlig har? Den er nem at inddrage i køkkenet, da den bruges i mange forskellige sammenhænge, vi kommer her med et bud på en god morgenmad eller frokost. 

Kan dåsetun måle sig med frisk fisk? Få svaret og prøv tunrouladen!

Det er ikke nogen hemmelighed, at fisk er godt for os, men hvad med tun på dåse? Mange undrer sig over, om det kan måle sig med frisk fisk. Læs videre og få svaret – og prøv den lækre opskrift på blomkålsroulade med tunsalat!

Overraskende sund og lækker version af den klassiske millionbøf

Er millionbøf en af dine favoritter, men vil du gerne spare på kalorierne? Så kan du nemt lave en sundere version med få ændringer.

Sunde, fiberrige og lækre: Nyfortolkningen af pandekagen

Pandekager behøver ikke kun at være en syndig fornøjelse. De kan laves sunde og fiberrige, så de både gør dig mæt og er fyldt med næring.

Opskriften på kagen, der styrker dit immunforsvar

Vil du styrke dit immunforsvar og samtidig forkæle dine smagsløg? Så prøv denne lækre antiinflammatoriske kage, der giver masser af energi.