Frosne yoghurt-bidder med bær og mørk chokolade

Disse frosne bær-bidder med yoghurt og mørk chokolade er perfekte som dessert eller som en frisk lille treat i løbet af dagen.

Ingredienser (4 portioner)

• 100 g frosne jordbær eller hindbær
• 1 dl vaniljeyoghurt
• 100 g mørk chokolade
• 1 tsk kokosolie eller neutral olie (valgfrit)

Sådan gør du

1. Hak de frosne bær i mindre stykker.
2. Kom bærrene i en skål og rør vaniljeyoghurten i.
3. Fordel små klatter af bær- og yoghurtblandingen på en tallerken med bagepapir.
4. Sæt tallerkenen i fryseren, og lad bidderne fryse i 1-2 timer, indtil de er faste.
5. Hak chokoladen groft og kom den i en skål. Tilsæt eventuelt kokosolie for at gøre chokoladen mere glat og blank.
6. Smelt chokoladen i mikroovnen 15 sekunder ad gangen, og rør mellem hver gang, indtil den er helt smeltet.
7. Dyp de frosne yoghurt-bidder i den smeltede chokolade.
8. Læg dem tilbage på bagepapiret og opbevar dem i køleskabet, indtil de skal serveres.

Artiklen er baseret op informationer fra Frukt.no 

Læs også: Sukkerfri citron-mandelkage