Skift usunde morgenmadsprodukter ud med denne sunde hytteostsalat

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Er du træt af den samme morgenmad hver dag? Det er på tide at opgradere din start på dagen med en frisk og mættende salat, der bringer nye smagsoplevelser til morgenbordet. Med hytteost som hovedingrediens får du en proteinrig og kaloriefattig start, der holder dig mæt langt op ad dagen.

Fordelene ved hytteost
Hytteost er ernæringsrig og en ideel ingrediens til en sund morgenmad. Den er rig på protein med hele 13 gram per 100 gram, hvilket giver en mættende effekt, som varer længere end mange andre morgenmadsprodukter. 

Hytteost er desuden en glimrende kilde til kalk, der styrker knogler og tænder. Udover protein og kalk får du også en god portion A- og B12-vitamin, samt mineraler som kalium og selen, der alle bidrager til en sund krop. Desuden har den en meget mild smag og kan derfor inkorporeres i mange forskellige retter.

Hytteostsalat

1 person.

Læs også: Sunde bananpandekager uden sukker – klar på 15 min.

Ingredienser

  • 150 g hytteost
  • 1 lille avocado
  • 50 g spinat
  • 50 g blåbær
  • 10 mandler

Fremgangsmåde

  1. Skyl spinaten, og riv bladene i mindre stykker. Kom dem i en skål sammen med hytteosten.
  2. Halver avocadoen, fjern stenen, og skær den i tern. Brug en ske til at frigøre ternene, og kom dem i skålen.
  3. Vend spinat, hytteost og avocado forsigtigt sammen.
  4. Top salaten med blåbær og grofthakkede mandler.

Artiklen er baseret på informationer fra Magasinet Helse, iForm og bogen ‘Skønne salater & vidunderligt tilbehør – og sunde desserter’ af Emma Matinys.

Læs også: Pandekager med æblekage-smag: Nem opskrift til hele familien

Andre Artikler

Sund stegt flæsk med persillesovs – klassiker med et twist

Prøv sund stegt flæsk med persillesovs – sprødt, lækkert og fuld af smag. En lettere version af nationalretten, der passer til hele familien.

Fransk lægesag ryster Europa: Anklaget for at forgifte 30 patienter

En opsigtsvækkende retssag i Frankrig afslører rystende anklager mod en tidligere læge.

Sådan forvandler du din pendling til en god start på dagen

Morgener kan være hårde, og pendling endnu værre. Men der findes faktisk små ændringer, der kan gøre hele...

Alarmerende stigning: Diabetes blandt børn og unge er næsten fordoblet på 30 år

Et nyt globalt studie viser, at antallet af børn og unge med diabetes næsten er fordoblet på tre årtier.

Sund stegt flæsk med persillesovs – klassiker med et twist

Prøv sund stegt flæsk med persillesovs – sprødt, lækkert og fuld af smag. En lettere version af nationalretten, der passer til hele familien.

Fransk lægesag ryster Europa: Anklaget for at forgifte 30 patienter

En opsigtsvækkende retssag i Frankrig afslører rystende anklager mod en tidligere læge.

Sådan forvandler du din pendling til en god start på dagen

Morgener kan være hårde, og pendling endnu værre. Men der findes faktisk små ændringer, der kan gøre hele...