Viral proteinrig yoghurt toast med bær og honning

Denne opskrift har taget TikTok og Instagram med storm – den kombinerer højt proteinindhold med knasende teksturer og sødme fra frugt og honning. Perfekt som morgenmad eller sund snack.

Ingredienser:

• 1 skive fuldkorns- eller proteinbrød
• 100 g græsk yoghurt (gerne 10 % for cremethed)
• 1 tsk honning
• Friske bær (blåbær, hindbær, jordbær)
• Evt. chiafrø eller hakkede nødder som topping

Sådan gør du:

1. Smør et tykt lag græsk yoghurt på brødet.
2. Dryp honning hen over yoghurten.
3. Top med friske bær.
4. Pynt med chiafrø eller nødder for ekstra crunch og fibre.
5. Nyd med det samme.

Hvorfor er den viral?

• Den er super nem og hurtig.
• Indeholder masser af protein, fibre og gode fedtstoffer.
• Instagram-venlig og perfekt til et hurtigt, men nærende måltid.
• Variationsmuligheder med forskellige toppings og frugter.

Læs også: Bagerens hemmelighed: Sådan laver du de bedste sunde gulerodsrundstykker hjemme