Gør din morgen bedre med Michelle Kristensens granola a la bananasplit 

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Er du træt af kedelig morgenmad? Denne opskrift på granola, inspireret af bananasplit, kan give din morgen en sød og sund start. Opskriften er både nem at lave og fyldt med lækre ingredienser, der giver et boost til dagen.

Fyldt med smag og sundhed
Opskriften kombinerer de søde smage fra banan og kakao med knas fra nødder og frø. Havregrynen er fyldt med fibre, og sesamfrø og græskarkerner bidrager med vigtige mineraler. 

“Den gør din morgenmad til noget du glæder dig ekstra til at indtage”, skriver Michelle Kristensen i sit opslag på Instagram. Den er perfekt til yoghurt, mælk eller som topping på smoothie bowls.

Granola al la bananasplit

Ingredienser

Læs også: Sådan laver du sund jordbærsyltetøj, der holder i ugevis

  • 1 ½ banan
  • ½ tsk salt
  • 1 spsk kakao
  • 1 bæger æggehvide
  • 1 tsk akaciehonning
  • 20 g 70% chokolade, hakket
  • ¾ dl mælk eller plantedrik
  • 1 dl mandler
  • 1 dl hasselnødder
  • 2 dl sesamfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 2 dl havregryn

LÆS OGSÅ: Få en nærende start på dagen med chiafrø

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 160 grader varmluft.
  2. Blend banan, salt, kakao, æggehvide, honning, chokolade og mælk.
  3. Bland mandler, hasselnødder, sesamfrø, græskarkerner og havregryn i en stor skål.
  4. Hæld bananblandingen over de tørre ingredienser, og rør godt sammen.
  5. Fordel massen jævnt på en bageplade med bagepapir.
  6. Bag granolaen i ovnen i 35-45 minutter. Rør rundt hvert 15. minut, så den bliver ensartet gylden.

Granolaen kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 30 dage, hvis du sørger for, at den er helt tør og knasende efter bagningen. Hver portion giver dig en energifyldt start på dagen og en lækker morgenstund med god samvittighed.

Artiklen er baseret på informationer fra Michelle Kristensens Instagram.

Læs også: Sund opskrift med kirsebær: Den her lækre snack vil din krop takke dig for

LÆS OGSÅ: Udnyt sæsonens friske grønkål: Prøv denne smoothiebowl

LÆS OGSÅ: Sunde, fiberrige og lækre: Nyfortolkningen af pandekagen

Læs også: 3 geniale idéer til at få brugt dit gamle rugbrød

Andre Artikler

Pas på! Disse skjulte tegn på diabetes, må du aldrig ignorere!

Mange mennesker forveksler de første tegn på diabetes med almindelige småskavanker.Her får du et hurtigt overblik over...

Genial søvnhack: Farens trick kan få børn til at sove på 15 minutter

Hvis du kæmper med lange putterutiner og rastløse småbørn, er dette simple trick måske din redning. En far...

Populær smertestillende pille kan øge din risiko for at udvikle demens med 29 procent

Millioner sluger denne pille mod smerter uden at ane, at den kan øge risikoen for demens betydeligt.

De mest venlige mennesker er ofte de mest ensomme – her er hvorfor

Man skulle tro, at venlighed automatisk skaber stærke relationer. Alligevel går mange omsorgsfulde og rare mennesker rundt med...

Pas på! Disse skjulte tegn på diabetes, må du aldrig ignorere!

Mange mennesker forveksler de første tegn på diabetes med almindelige småskavanker.Her får du et hurtigt overblik over...

Genial søvnhack: Farens trick kan få børn til at sove på 15 minutter

Hvis du kæmper med lange putterutiner og rastløse småbørn, er dette simple trick måske din redning. En far...

Populær smertestillende pille kan øge din risiko for at udvikle demens med 29 procent

Millioner sluger denne pille mod smerter uden at ane, at den kan øge risikoen for demens betydeligt.