Julen er ofte forbundet med store måltider og lidt for mange søde sager.
Men vidste du, at mange af de traditionelle julegodter faktisk har overraskende sundhedsmæssige fordele?
Her er en liste over ni lækre julefavoritter, som kan være med til at holde dig sund og tilfreds gennem december.
1. Havets smage
Ingen julefrokost uden fisk! Fede fisk som sild og laks er rige på omega-3-fedtsyrer, der styrker hjertet og hjernen.
Læs også: Nyt studie undersøger, om kosttilskud kan lindre senfølger efter covid-19
Samtidig får du en solid dosis D-vitamin og jod, som er særligt vigtige i de mørke vintermåneder.
En lille skefuld karrysild eller en skive laks på rugbrød kan altså gøre mere end bare glæde dine smagsløg.
2. Mere end bare tilbehør
Rosenkål, grønkål og rødkål er faste indslag i julens måltider – og med god grund.
De er fyldt med vitaminer som A, B og C samt masser af kostfibre, der hjælper fordøjelsen.
Læs også: Pesticidniveauer varierer afhængigt af varens oprindelsesland, viser rapport
Kål mætter desuden godt, så du undgår at falde i snackfælden senere på aftenen.
3. Den sunde snack
Knasende valnødder og mandler er perfekte som juleknas.
De er spækket med sunde fedtstoffer, der styrker hjertet og kredsløbet, samtidig med at de bidrager med protein og kostfibre.
Vælg de usaltede varianter for at få mest ud af de små sunde snacks.
Læs også: Disse almindelige fødevarer kan være med til at stresse kroppen
4. Det magre kød
And og flæskesteg stjæler ofte rampelyset ved julebordet, men kalkun er et sundere alternativ.
Det møre kød har et lavt fedtindhold og er rigt på protein, B-vitamin og kalium.
Drop skindet for at holde fedtindholdet i bund, og brug krydderier som rosmarin og timian for ekstra smag.
5. Det vigtigste element til enhver julefrokost
Rugbrød er ikke bare en fast følgesvend til sild og pålæg – det er også en kilde til kostfibre, der holder blodsukkeret stabilt.
Læs også: Ny forskning: Moderat mængde alkohol kan øge risikoen for kræft
Med vitaminer, mineraler og langvarig mæthed er rugbrødet en vigtig komponent i en sund julefrokost.
6. Det friske indspark
Erstat småkagerne med vinterens frugtfavoritter som klementiner, granatæbler og dragefrugter.
Disse frugter er rige på C-vitamin, som styrker immunforsvaret, og kostfibre, der mætter. Frisk frugt bringer desuden farve og lethed til julebordet.
7. De små havdyr
Rejer og skaldyr er et lækkert og kaloriefattigt indslag til julebordet.
Læs også: Fra affald til kost: Forskere undersøger, om man bør spise æggeskaller
De er rige på B12-vitamin, zink og selen – næringsstoffer, der gavner både nervesystemet og hudens sundhed.
Hvis du er modig, kan du prøve at spise skallerne for en ekstra dosis antioxidanter.
8. Den søde tand
Selvom chokolade ofte betragtes som en usund fristelse, kan mørk chokolade med et højt kakaoindhold (70% eller mere) være en undtagelse.
Det er fyldt med antioxidanter, der styrker hjertet, og kan nydes i små mængder uden dårlig samvittighed.
9. Den tørrede fristelse
Dadler, svesker og abrikoser er perfekte alternativer til juleslik.
Selvom de indeholder naturligt sukker, byder de også på fibre, jern og kalium.
De er ideelle som en lille sød snack eller som topping på din morgenyoghurt i juledagene.
Spis de sunde klassiske smage
At spise sundt i julen betyder ikke, at du skal undvære de klassiske smage.
Med disse ni sunde julegodter kan du nyde højtiden med god samvittighed – og måske endda få lidt ekstra energi til sneboldkampene og dansen rundt om træet.
Artiklen er baseret på informationer fra Alt.