Forskere i chok: Denne fødevare kan måske forebygge kræft

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Danske forskere er tættere på svaret end nogensinde – men du finder den ikke i supermarkedet.

Motion, sund kost og fibre er klassiske råd mod tarmkræft. Men en bestemt grøntsag skiller sig ud.

Danske forskere har i 20 år gransket dem for at finde frem til, om de kan forebygge tarmkræft. Nu har de endelig fået midlerne til at teste deres teori i praksis.

Men det handler ikke om almindelige type af grøntsagen.

De bitre stoffer bag opdagelsen

To stoffer i gulerødder – falcarinol og falcarindiol – har vist sig at kunne hæmme kræftceller.

Læs også: 80 procent af danskerne er enige – det her måltid slår alt andet

Det er dokumenteret i laboratorieforsøg og dyreforsøg, hvor rotter fik op til 83 procent færre kræfttilfælde.

Men stofferne har en bitter smag. Derfor er de næsten fraværende i de søde, orange varianter, som vi kender fra supermarkedet.

En gul gulerod med stort potentiale

I det nye forsøg skal 400 mennesker deltage. Halvdelen drikker hver dag 100 ml økologisk juice fra en særlig gulerodstype: Yellowstone.

Denne type indeholder op til 100 gange flere aktive stoffer end de dårligste sorter. Den er ikke tilgængelig i butikkerne – endnu.

Læs også: Disse kobberholdige fødevarer kan beskytte dig mod demens

Forskerne håber at bevise, at juicen kan mindske risikoen for tarmkræft. Hvis forsøget lykkes, kan Yellowstone få en fremtid udenfor laboratoriet.

Men indtil da er det for tidligt at købe ind på håbet.

Artiklen er baseret på informationer fra Berlingske.

Læs også: Har du svært ved at sluge piller? Brug dette i stedet for vand

Andre Artikler

Astrolog afslører: Dette stjernetegn lyver oftest overfor dig

Vi lyver alle lidt indimellem, men ét stjernetegn er ifølge kærlighedsastrolog Nathalie Marcot særligt kendt for at pynte...

80 procent af danskerne er enige – det her måltid slår alt andet

Denne klassiker har generationer holdt fast i, og selv i en tid med travle skemaer og nye trends, er det stadig en fast del af danskernes måltider.

Bliver du behandlet dårligt uden at opdage det? Her er tegnene på skjult nedladenhed

Det kan komme fra din chef, din partner, en ven – eller en helt fremmed. Små stikpiller, tavs...

Dette skal du gøre, hvis du har arvelig risiko for hjertesygdom

Det kan være skræmmende, at have hjertesygdom i familien, men der er meget, du selv kan gøre for...

Astrolog afslører: Dette stjernetegn lyver oftest overfor dig

Vi lyver alle lidt indimellem, men ét stjernetegn er ifølge kærlighedsastrolog Nathalie Marcot særligt kendt for at pynte...

80 procent af danskerne er enige – det her måltid slår alt andet

Denne klassiker har generationer holdt fast i, og selv i en tid med travle skemaer og nye trends, er det stadig en fast del af danskernes måltider.

Bliver du behandlet dårligt uden at opdage det? Her er tegnene på skjult nedladenhed

Det kan komme fra din chef, din partner, en ven – eller en helt fremmed. Små stikpiller, tavs...