Morgenmadsprodukter er kun blevet mere usunde – sådan vælger du de rigtige

Morgenmadsprodukter er blevet mindre sunde, selvom de stadig markedsføres som nærende valg.

Et nyt studie afslører en bekymrende udvikling, især i produkter målrettet børn.

Sukkerindholdet stiger markant

Selvom stigningen i sukkerindholdet i produkterne måske virker “moderat” ifølge forskerne, så starter niveauet allerede højt.

Mange produkter overskrider de anbefalede mængder for tilsat sukker, hvilket gør dem mindre egnede som daglig morgenmad.

Læs også: Nyt studie: Granatæbler og valnødder forbedrede hjertefunktionen med op til 80 procent

Fedtindholdet er steget med over 30 %

I perioden 2010 til 2023 er fedtindholdet i de undersøgte produkter steget med hele 33,6 %.

Dette kan have en negativ effekt på børns hjerte-kar-sundhed og generelle energibalance.

Saltindholdet er også på himmelflugt

Saltmængden i morgenmadsprodukterne til børnene er steget med over 32 %, hvilket bidrager til forhøjet blodtryk og øger risikoen for hjertesygdomme senere i livet.

Fiberindholdet falder drastisk

Efter 2021 er indholdet af kostfibre faldet fra 3,82 gram til blot 2,94 gram pr. portion.

Læs også: Tager du glucosamin mod ledsmerter? Nyt studie kobler tilskuddet til 25 procent højere risiko for at udvikle demens

Det kan gå ud over tarmfunktionen og øge risikoen for forstoppelse og overvægt hos børn.

Mindre protein i skålen

Proteinindholdet er faldet fra 1,97 gram til 1,69 gram pr. portion i gennemsnit.

Protein er vigtigt for børns vækst og mæthedsfornemmelse – og et fald kan betyde, at de bliver hurtigere sultne igen.

Produkterne domineres af dårlige ernæringsprofiler

Studiet analyserede over 1.200 produkter, og selvom ingen mærker blev udskammet direkte, var den generelle tendens klar:

Læs også: Disse frugter gemmer på overraskende meget protein

Produkterne markedsført til børn blev generelt ringere ernæringsmæssigt over tid.

Mange børn spiser dagligt sukkerbomber

Ifølge CDC spiser 27 % af amerikanske børn dagligt morgenmadsprodukter – og en stor del af dem er i den usunde kategori med over 21,2 gram sukker pr. 100 gram.

De fleste sundhedsproblemer starter i morgenmaden

Et højt indtag af sukker, fedt og salt i barndommen er direkte forbundet med problemer som overvægt, forhøjet kolesterol, hjerte-kar-sygdomme og type 2-diabetes senere i livet.

Der findes stadig gode alternativer

Ikke alle produkter er usunde.

Læs også: Sådan kan dit brød holde sig i op til 8 måneder

Produkter som Original Cheerios og lignende med 100 % fuldkorn og lavt sukkerindhold kan stadig være et godt valg – især når de kombineres med mælk og frugt.

Kig bag på pakken – ikke forsiden

Eksperter anbefaler at se på næringsdeklarationen og ikke lade sig narre af frontetiketter som “fuldkorn” eller “med vitaminer”.

Vælg produkter med højt fiberindhold og lavt tilsat sukker og natrium.

Artiklen er baseret på informationer fra Health.com.

Læs også: Tager du taurin som kosttilskud? Det kan muligvis forværre din leversygdom

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.