En ny stor undersøgelse viser, at det aldrig er for sent at ændre kosten og styrke hjernen.
Den særlige MIND-diæt, som kombinerer to kendte sunde kostretninger, kan reducere risikoen for demens markant.
MIND-diæten kombinerer to kostplaner
MIND kombinerer det bedste fra Middelhavsdiæten og DASH-diæten, begge kendt for at fremme hjerte- og hjernefunktion.
Diæten sænker demensrisikoen markant
Personer, der fulgte MIND-diæten tæt, havde 9 % lavere risiko for demens.
Læs også: Sådan kan hakket oksekød påvirke din krop, hvis du spiser det hver dag
Og et andet vigtigt resultat fra studiet var, at de, der forbedrede deres kost mest over ti år, havde hele 25 % lavere risiko.
Det er aldrig for sent at ændre spisevaner
Selv deltagere, der først begyndte at spise sundere senere i livet, opnåede signifikante fordele.
Det viser, at hjernen reagerer positivt på kostændringer – uanset alder.
Fokus på hjernesunde fødevarer
MIND-diæten lægger vægt på fødevarer, der er rige på næringsstoffer for hjernen, såsom mørke bladgrøntsager, bær, nødder, fuldkorn, fisk og olivenolie.
Læs også: Forskere finder overraskende forbindelse mellem vitamin B2 og kræft
Bær og grønne blade er nøglen
Bær, især blåbær og jordbær, er fyldt med antioxidanter, der beskytter hjerneceller. Mørke bladgrøntsager som spinat og grønkål er særligt vigtige i MIND-diæten.
Diæten understøtter også resten af kroppen
Udover de kognitive fordele hjælper MIND-diæten også mod inflammation, blodtryk og hjerteproblemer – og dermed hele kroppens aldringsproces.
Studiet dækker mange etniske grupper
Undersøgelsen fulgte over 92.000 personer fra fem forskellige etniske baggrunde, hvilket giver resultaterne ekstra vægt og generaliserbarhed.
Native Hawaiians fik ikke samme effekt
Eneste undtagelse i studiet var Native Hawaiians, der ikke opnåede de samme demensreducerende fordele, hvilket forskerne ikke kunne forklare entydigt.
Læs også: Ny forskning kobler fermenteret mad til kampen mod mikroplast
Tidligere forskning bakker resultaterne op
Flere tidligere studier har vist, at MIND-diæten kan forsinke hjernens aldring med op til 7,5 år og forbedre fysiske funktioner hos ældre.
En praktisk og fleksibel tilgang
Eksperter anbefaler små ændringer: Skift til fuldkorn, spis grønne grøntsager et par gange om ugen, lav smoothies med frosne bær og brug olivenolie i stedet for smør.
Artiklen er baseret på informationer fra Health.com.
Læs også: Nyt studie: Druer kan forbedre hudens modstand mod UV-stråling