At vælge de forkerte fødevarer kan gøre livet surt for dig med mavesyreproblemer.
Her får du et overblik over de madvarer, som du helst skal strege fra menuen, hvis du vil undgå halsbrand, oppustethed og sure opstød.
Mad stegt i olie
Friturestegt mad tager længere tid for maven at fordøje, hvilket betyder, at der produceres mere mavesyre.
Desuden får de høje fedtindhold i frituremad muskulaturen ved spiserørets lukkemuskel til at slappe af, så syren lettere kan løbe op.
Læs også: Disse helt almindelige fødevarer indeholder et overset mineral, der kan beskytte hjernen
Friske citrusfrugter
Selvom citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter og citroner er sunde, kan syreindholdet give problemer for folk med GERD.
Syren stimulerer nemlig maven til at producere endnu mere syre.
Chokolade
Chokolade kan være fristende, men den indeholder stoffer, der får spiserørets lukkemuskel til at slappe af.
Resultatet er, at maveindholdet lettere kan løbe op i spiserøret og give en brændende fornemmelse.
Læs også: Populært kosttilskud tilbagekaldes: Kan udgøre sundhedsrisiko
Bobler fra sodavand
Kulsyreholdige drikke som sodavand får maven til at udvide sig, hvilket øger trykket på mavesækken og kan presse syre op.
Det er derfor en god idé at vælge vand i stedet.
Kaffe
Kaffe indeholder koffein, der stimulerer mavesyren. Hvis du drikker meget kaffe – eller stærk te – kan det være en direkte årsag til flere sure opstød.
Alkohol
Alkohol skaber ekstra gas i maven og kan derfor give oppustethed, halsbrand og refluks. Skru ned for vinen eller øllen, hvis du ofte døjer med mavesyre.
Læs også: Forskning afslører: Derfor bør du spise et æble om dagen
De stærke krydderier
Mange elsker stærk mad, men for folk med mavesyreproblemer kan chili og andre krydderier være den værste fjende.
Små snacks, store problemer
Ultra-forarbejdede snacks er ofte spækket med fedt, salt og tilsætningsstoffer, som kan forværre refluks. De bidrager til en kost, der generelt øger risikoen for GERD.
Friske tomater og tomatsauce
Tomater indeholder naturligt syre, der stimulerer maven til at producere mere. Det gælder også tomatsovs, ketchup og andre tomatbaserede produkter.
En varm kop pebermyntete
Pebermyntete kan faktisk gøre mavesyren værre, fordi den får musklen mellem mave og spiserør til at slappe for meget af. Prøv i stedet kamillete eller ingefærte.
Læs også: Hvornår du spiser morgenmad kan afsløre, hvor længe du lever
Et glas syrlig juice
Juice af citrus eller tomat har samme syreeffekt som de friske frugter selv. Derfor kan et glas juice være nok til at starte et surt opstød hos følsomme maver.
Fedtholdigt kød
Kød med meget fedt tager lang tid at fordøje. Det betyder, at maven skal arbejde ekstra hårdt, hvilket producerer mere syre.
Hold igen med fx ribben og kylling med skind.
Et stykke pizza
Pizza kan være meget voldsom overfor mavesyren: Tomatsovs, fedt kød og en salt skorpe. Prøv i stedet en hjemmelavet version med magert fyld og mindre syre.
Læs også: McDonald’s restauranter ramt af alvorlige hygiejneproblemer
Artiklen er baseret på informationer fra CNBC Indonesia.