Disse almindelige råvarer kan være overraskende farlige

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Selvom mange af os forbinder visse råvarer med sundhed, gemmer nogle af dem på overraskende risici.

En læge ved navn Doctor Mike har på sin YouTube-kanel gennemgået en række almindelige fødevarer, som kan være farlige, hvis de ikke håndteres eller indtages korrekt.

Æblekerner

Foto: Shutterstock.com

Selvom æbler er et sundt valg, bør kernerne undgås. De indeholder amygdalin, som under fordøjelsen kan omdannes til cyanid.

Kroppen kan håndtere små mængder, men store mængder kan udgøre en risiko.

Læs også: Spiser du ofte takeaway? Det kan koste dig måneder af livet

Kuglefisk

Foto: Shutterstock.com

Den piggede fisk, ofte kaldet fugu, rummer stærkt giftige stoffer i især æggestokke, lever og tarme.

Tetrodotoxin er ekstremt farligt og kan lamme nervesystemet og stoppe vejrtrækningen, hvis fisken ikke er tilberedt korrekt.

Rabarberblade

Foto: Shutterstock.com

Rabarberblade indeholder store mængder oxalsyre, som i høje doser kan skade nyrerne og i værste fald være livstruende.

Selve stilkene er sikre, men bladene bør undgås.

Læs også: Sådan kan kefir påvirke din krop, hvis du drikker det hver dag

Hyldebær

Foto: Shutterstock.com

Modne hyldebær er sikre, men plantens grene, blade, rødder og frø danner stoffer, der kan blive til hydrocyansyre.

Umodne eller dårligt siede bær kan give opkast, kvalme og kraftig diarré.

Røde kidneybønner

Foto: Shutterstock.com

Røde kidneybønner indeholder lektin, som kan give mavesmerter og diarré, hvis bønnerne spises rå eller ikke tilberedes ordentligt.

Ved korrekt kogning forsvinder stoffet.

Læs også: Ny forskning undersøger mulig sammenhæng mellem kost og lungekræft

Ricinusfrø

Foto: Shutterstock.com

Ricinusfrø indeholder det giftige stof ricin, som kan være dødeligt. Stoffet ødelægges dog ved varmebehandling, når frøene laves til ricinusolie.

Litchi

Foto: Shutterstock.com

Litchi kan være farligt, hvis frugten spises rå, umoden og på tom mave. Det høje indhold af hypoglycin kan påvirke hjernen og give alvorlige symptomer.

Muskatnød

Foto: Shutterstock.com

Muskatnød kan være farlig i store mængder, da stoffet myristicin kan føre til forgiftning og organsvigt ved overforbrug.

Kartofler

Foto: Shutterstock.com

Kartofler, der har fået en grøn farve eller har spirer, indeholder solanin. Stoffet kan give helbredsproblemer og i ekstreme mængder være dødeligt.

Læs også: Sådan kan citroner påvirke din krop, hvis du spiser dem hver dag

Cashewnødder

Foto: Shutterstock.com

Rå cashewnødder indeholder urushiol, som kan give udslæt og i sjældne tilfælde alvorlige allergiske reaktioner. Forarbejdede cashewnødder er sikre.

Synket tyggegummi

Foto: Shutterstock.com

Selvom mange tror, at tyggegummi bliver i kroppen i årevis, passerer det typisk gennem systemet på omkring 40 timer.

Hyppigt slugte tyggegummier kan dog føre til blokeringer i tarmene, hvilket giver smerter og i værste fald bristninger.

Kilder: Unilad.com og YouTube.

Læs også: Forskere finder mulig vej til vægttab uden at svække knoglerne

Andre Artikler

Krydstogt ramt af virus med op til 40 procents dødelighed

Et krydstogtskib ligger stille ud for Kap Verde, mens en alvorlig sygdom spreder sig blandt passagererne.

Sådan vælger du tøj til sensitiv hud

Hvis dit tøj klør eller irriterer, kan materialet være årsagen.Personer med sensitiv hud bør være opmærksomme på,...

Spiser du ofte takeaway? Det kan koste dig måneder af livet

En ny undersøgelse viser, at regelmæssigt indtag af takeaway kan få kroppen til at ældes hurtigere og øge risikoen for sygdom og tidligere død.

Uplanlagt lægebesøg vækker spørgsmål om Trumps helbred

Et uplanlagt tandlægebesøg fra Donald Trump i Florida har skabt debat om hans helbred og manglen på åbenhed fra Det Hvide Hus.

Krydstogt ramt af virus med op til 40 procents dødelighed

Et krydstogtskib ligger stille ud for Kap Verde, mens en alvorlig sygdom spreder sig blandt passagererne.

Sådan vælger du tøj til sensitiv hud

Hvis dit tøj klør eller irriterer, kan materialet være årsagen.Personer med sensitiv hud bør være opmærksomme på,...

Spiser du ofte takeaway? Det kan koste dig måneder af livet

En ny undersøgelse viser, at regelmæssigt indtag af takeaway kan få kroppen til at ældes hurtigere og øge risikoen for sygdom og tidligere død.