Selvom mange af os forbinder visse råvarer med sundhed, gemmer nogle af dem på overraskende risici.
En læge ved navn Doctor Mike har på sin YouTube-kanel gennemgået en række almindelige fødevarer, som kan være farlige, hvis de ikke håndteres eller indtages korrekt.
Æblekerner
Selvom æbler er et sundt valg, bør kernerne undgås. De indeholder amygdalin, som under fordøjelsen kan omdannes til cyanid.
Kroppen kan håndtere små mængder, men store mængder kan udgøre en risiko.
Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, hvis du spiser mandler hver dag
Kuglefisk
Den piggede fisk, ofte kaldet fugu, rummer stærkt giftige stoffer i især æggestokke, lever og tarme.
Tetrodotoxin er ekstremt farligt og kan lamme nervesystemet og stoppe vejrtrækningen, hvis fisken ikke er tilberedt korrekt.
Rabarberblade
Rabarberblade indeholder store mængder oxalsyre, som i høje doser kan skade nyrerne og i værste fald være livstruende.
Selve stilkene er sikre, men bladene bør undgås.
Læs også: Dit tandkød kan behandles uden antibiotika: Forsøg peger på to billige alternativer
Hyldebær
Modne hyldebær er sikre, men plantens grene, blade, rødder og frø danner stoffer, der kan blive til hydrocyansyre.
Umodne eller dårligt siede bær kan give opkast, kvalme og kraftig diarré.
Røde kidneybønner
Røde kidneybønner indeholder lektin, som kan give mavesmerter og diarré, hvis bønnerne spises rå eller ikke tilberedes ordentligt.
Ved korrekt kogning forsvinder stoffet.
Læs også: Dit spisevindue kan have mere at sige for hjernen end hvad du spiser
Ricinusfrø
Ricinusfrø indeholder det giftige stof ricin, som kan være dødeligt. Stoffet ødelægges dog ved varmebehandling, når frøene laves til ricinusolie.
Litchi
Litchi kan være farligt, hvis frugten spises rå, umoden og på tom mave. Det høje indhold af hypoglycin kan påvirke hjernen og give alvorlige symptomer.
Muskatnød
Muskatnød kan være farlig i store mængder, da stoffet myristicin kan føre til forgiftning og organsvigt ved overforbrug.
Kartofler
Kartofler, der har fået en grøn farve eller har spirer, indeholder solanin. Stoffet kan give helbredsproblemer og i ekstreme mængder være dødeligt.
Læs også: Tilskud kobles til færre dødsfald blandt for tidligt fødte
Cashewnødder
Rå cashewnødder indeholder urushiol, som kan give udslæt og i sjældne tilfælde alvorlige allergiske reaktioner. Forarbejdede cashewnødder er sikre.
Synket tyggegummi
Selvom mange tror, at tyggegummi bliver i kroppen i årevis, passerer det typisk gennem systemet på omkring 40 timer.
Hyppigt slugte tyggegummier kan dog føre til blokeringer i tarmene, hvilket giver smerter og i værste fald bristninger.
Kilder: Unilad.com og YouTube.
Læs også: På dette tidspunkt af dagen bør du stoppe med at drikke kaffe for hjertets skyld
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.