Mange forbinder julen med enkelte dage med god mad og lidt ekstra vin. Forskningen ser dog lidt anderledes på den.
Her beskrives julen som flere sammenhængende uger, hvor vaner ændrer sig, og hvor effekten derfor bliver større, end de fleste regner med.
Ifølge Foodsense Consumer Reports on Health tager den gennemsnitlige voksne omkring to kilo på i løbet af juleperioden, og vægten forsvinder sjældent igen.
Det gør julen relevant i et bredere folkesundhedsperspektiv.
Læs også: Sådan kan det påvirke dit blodtryk, hvis du spiser mandler hver dag
Små ændringer over tid
Det afgørende er ikke én juleaften. Det er gentagelserne.
Julefrokoster på arbejdet, weekender uden faste rutiner og mange sociale aftaler betyder ofte mere mad, mere alkohol og mindre bevægelse.
The Healthy Eating Hub peger på, at mange allerede har et højt energiindtag resten af året.
Når december lægges oveni, opstår et samlet overskud, som kroppen lagrer. Det sker gradvist og ofte uden, at man lægger mærke til det.
Læs også: Dit tandkød kan behandles uden antibiotika: Forsøg peger på to billige alternativer
Alkoholens rolle
Alkohol har en særlig plads i juleperioden. Ifølge Australian Government Department of Health betragtes mere end fire standardgenstande ved én lejlighed som for meget.
Grænsen er sat ud fra belastningen af kroppen, især leveren og hjertet.
Når denne type indtag gentages flere gange i løbet af få uger, øges den samlede sundhedsrisiko, selvom hver enkelt aften kan føles moderat.
Den langsigtede effekt
Forklaringen på, at vægten bliver siddende, handler om vaner. Gentagelser gør adfærd normal, også efter jul.
Læs også: Dit spisevindue kan have mere at sige for hjernen end hvad du spiser
Samtidig falder aktivitetsniveauet ofte i vintermånederne på grund af mørke og kulde.
Pointen er derfor ikke at undgå julen, men at forstå, at den er en tilbagevendende periode med betydning for hele året.
Kilder: The Heart Research Institute, The Healthy Eating Hub, Foodsense Consumer Reports on Health og Australian Government Department of Health.
Læs også: Tilskud kobles til færre dødsfald blandt for tidligt fødte
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.