Fedtlever er en sygdom, der ofte hænger sammen med overvægt, type 2-diabetes og usund livsstil.
Den påvirker kroppens måde at håndtere fedt på og kan i værste fald føre til alvorlige leverskader.
Forskere ved, at forskellige typer fedt i kosten spiller en rolle. Nogle fedtsyrer kan forværre tilstanden, mens andre kan have en beskyttende effekt.
Derfor er kost en vigtig del af behandlingen, og forskningen fokuserer på, hvilke fødevarer der kan gøre en forskel, skriver News-Medical.
Læs også: Hun spiste 30 forskellige planter om ugen: Sådan gør du
Undersøgelse af appelsiner
I et studie, publiceret i tidsskriftet Nutrients, deltog 60 personer med fedtlever i et forsøg i Italien.
De var mellem 30 og 65 år og havde også andre risikofaktorer som overvægt eller diabetes.
Deltagerne blev delt i to grupper. Den ene gruppe spiste 400 gram appelsiner hver dag i fire uger, mens den anden gruppe ikke gjorde.
Begge grupper fik vejledning om kost og skulle blandt andet begrænse alkohol og bestemte fødevarer. Forskerne tog blodprøver før og efter forsøget.
Læs også: Ny forskning: Tidspunktet for dine måltider kan påvirke hjernen
Hvad viste resultaterne?
Resultaterne viste ikke klare forskelle mellem de to grupper. Alligevel så forskerne små ændringer hos dem, der spiste appelsiner.
Der var blandt andet en svag tendens til lavere kolesterol og små ændringer i fedtsyrer, som kan have betydning for inflammation i kroppen.
Studiet peger på, at appelsiner måske kan påvirke kroppens fedtstofskifte en smule, men det er endnu ikke fuldt ud bevist.
Der er behov for mere forskning, før man kan drage sikre konklusioner.
Læs også: Sådan laver du sjov og uhyggelig halloweenmad med fisk
Kilder: News-Medical og Nutrients.
Læs også: Denne type protein forbindes med et lavere niveau af testosteron hos mænd
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.