Nødder bliver ofte fremhævet som en vigtig del af middelhavskosten, og eksperter peger på flere typer med særlige sundhedsfordele.
Ifølge diætister kan nogle nødder være særligt gode for hjernen, hjertet og tarmfloraen, skriver OW .
Paranødder
Paranødder er kendt som en af de største naturlige kilder til selen. Mineralet spiller en vigtig rolle for immunforsvaret og skjoldbruskkirtlen.
Selen i fokus
Ifølge diætist Amanda Holtzer kan selen også have betydning for kolesterol, inflammation og blodsukker. Allerede to paranødder kan dække det daglige behov hos voksne.
Risiko ved for mange
OW fremhæver samtidig, at et for højt indtag kan føre til selenforgiftning med blandt andet maveproblemer.
Macadamianødder
Macadamianødder har en smøragtig smag og et højt indhold af enkeltumættede fedtstoffer, som forbindes med hjertesundhed.
Moderat indtag
Diætist Fiorella DiCarlo forklarer til OW, at et moderat dagligt indtag ifølge undersøgelser ikke ser ud til at påvirke vægt eller kolesteroltal negativt.
Brug i mad
Macadamianødder bruges ofte i desserter, men kan også kombineres med salater og frugt.
Læs også: Det sker der med dit hjerte og kolesterol, når du spiser jordbær dagligt
Pekannødder
Pekannødder indeholder mange antioxidanter som polyfenoler og tocopheroler samt enkeltumættede fedtstoffer.
Fiber og fordøjelse
Amanda Holtzer peger på, at nødderne kan hjælpe med at sænke LDL kolesterol. De indeholder også fibre, som understøtter fordøjelsen og mæthedsfornemmelsen.
Cashewnødder
Cashewnødder er populære i plantebaseret kost og er kendt for deres cremede konsistens.
Sund tarmflora
Ifølge diætist Carlyne Remedios kan fibrene i cashewnødder øge produktionen af smørsyre, som forbindes med sundhed i tyktarmen og tarmfloraen.
Læs også: Frugt og grønt klarede sig bedre end standard medicin mod en alvorlig nyrekomplikation
Jordnødder
Selvom jordnødder egentlig tilhører bælgfrugter, minder deres næringsindhold om andre nødder. De er rige på planteprotein, E-vitamin og antioxidanter.
Pistacienødder
Pistacienødder indeholder færre kalorier og mere protein end flere andre nødder. De indeholder også lutein og zeaxanthin, som forbindes med øjensundhed.
Mandler
Mandler bliver fremhævet som en af de mest balancerede nødder. De indeholder store mængder E-vitamin og fibre, som kan hjælpe med mæthed og kolesterol.
Valnødder
Valnødder bliver beskrevet som særligt gavnlige for hjernen. De er rige på omega-3 fedtsyrer og polyfenoler, som kan beskytte blodkar og støtte den kognitive funktion.
Læs også: Millioner tager fiskeolie mod hukommelsestab: Nyt toårigt forsøg fandt ingen effekt på hjernen
Kilder: OW.
Læs også: Viral sundhedstrend: Hvad siger evidensen om at drikke et skud olivenolie inden måltider?
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.