Diætister sammenligner jordbær og bananer: Hvad er det sundeste valg?

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Bananer og jordbær er begge sunde valg, men de påvirker ikke kroppen på samme måde.

Frugt indeholder naturligt sukker, men også fibre, vitaminer og mineraler.

Derfor påvirker den kroppen anderledes end slik og andre søde produkter.

Ifølge det amerikanske medie Parade peger diætister på, at fibre er med til at bremse optagelsen af sukker.

En vigtig faktor er fødevarens glykæmiske indeks, som viser, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter et måltid.

Læs også: Tidspunktet for dine måltider kan påvirke mængden af mavefedt

De har hver deres styrker

Bananer indeholder flere kulhydrater, mere kalium og mere B6-vitamin end jordbær.

Det gør dem til et godt valg, hvis kroppen har brug for ekstra energi, for eksempel før eller efter motion.

Grønne bananer indeholder desuden resistent stivelse, som kan gavne tarmens bakterier.

Jordbær har til gengæld færre kulhydrater og et lavere glykæmisk indeks.

Læs også: Er det usundt at spise det samme hver dag? Diætist giver svaret

De indeholder også C-vitamin og antioxidanter, som ifølge nogle en undersøgelse publiceret i Antioxidants kan have en positiv betydning for kroppens blodsukkerrespons.

Det bedste valg

Der er ikke én frugt, som er bedst til alt. Valget afhænger af, hvad du ønsker at opnå.

Hvis målet er at holde blodsukkeret så stabilt som muligt, peger de diætister, som Parade har talt med, på jordbær som det bedste valg.

Det skyldes især deres lavere glykæmiske indeks og lavere indhold af kulhydrater.

Læs også: Diætist spiste vandmelon hver dag i flere uger – her er resultaterne

Til gengæld kan bananer være det bedste valg, hvis du har brug for mere energi i løbet af dagen eller før eller efter træning.

Læs også: Derfor anbefaler eksperter at spise laks mindst to gange om ugen

Andre Artikler

Disse almindelige håndkøbsmediciner kan give alvorlige leverskader

Smertestillende håndkøbsmedicin bliver ofte opfattet som helt ufarlig, men læger med speciale i leversygdomme advarer ifølge Parade mod...

Tidspunktet for dine måltider kan påvirke mængden af mavefedt

Ny forskning viser, at kroppens døgnrytme kan have betydning for både vægt og kolesterol.

Alzheimers kan måske opdages et årti før de første symptomer

Ny forskning tyder på, at en simpel blodprøve kan blive et vigtigt redskab til at opdage risikoen for Alzheimers sygdom flere år, før de første symptomer viser sig.

Er det usundt at spise det samme hver dag? Diætist giver svaret

De samme måltider hver dag kan virke som en nem løsning, men ifølge en diætist kan det få betydning for både sundhed og kostvaner.

Disse almindelige håndkøbsmediciner kan give alvorlige leverskader

Smertestillende håndkøbsmedicin bliver ofte opfattet som helt ufarlig, men læger med speciale i leversygdomme advarer ifølge Parade mod...

Tidspunktet for dine måltider kan påvirke mængden af mavefedt

Ny forskning viser, at kroppens døgnrytme kan have betydning for både vægt og kolesterol.

Alzheimers kan måske opdages et årti før de første symptomer

Ny forskning tyder på, at en simpel blodprøve kan blive et vigtigt redskab til at opdage risikoen for Alzheimers sygdom flere år, før de første symptomer viser sig.