Diætister sammenligner jordbær og bananer: Hvad er det sundeste valg?

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Bananer og jordbær er begge sunde valg, men de påvirker ikke kroppen på samme måde.

Frugt indeholder naturligt sukker, men også fibre, vitaminer og mineraler.

Derfor påvirker den kroppen anderledes end slik og andre søde produkter.

Ifølge det amerikanske medie Parade peger diætister på, at fibre er med til at bremse optagelsen af sukker.

En vigtig faktor er fødevarens glykæmiske indeks, som viser, hvor hurtigt blodsukkeret stiger efter et måltid.

Læs også: Drikker du sukkerfri sodavand dagligt? Det kan accelerere din kognitive aldring

De har hver deres styrker

Bananer indeholder flere kulhydrater, mere kalium og mere B6-vitamin end jordbær.

Det gør dem til et godt valg, hvis kroppen har brug for ekstra energi, for eksempel før eller efter motion.

Grønne bananer indeholder desuden resistent stivelse, som kan gavne tarmens bakterier.

Jordbær har til gengæld færre kulhydrater og et lavere glykæmisk indeks.

Læs også: Efter 65 år ændrer kroppens behov sig – sådan bør du spise

De indeholder også C-vitamin og antioxidanter, som ifølge nogle en undersøgelse publiceret i Antioxidants kan have en positiv betydning for kroppens blodsukkerrespons.

Det bedste valg

Der er ikke én frugt, som er bedst til alt. Valget afhænger af, hvad du ønsker at opnå.

Hvis målet er at holde blodsukkeret så stabilt som muligt, peger de diætister, som Parade har talt med, på jordbær som det bedste valg.

Det skyldes især deres lavere glykæmiske indeks og lavere indhold af kulhydrater.

Læs også: Eksperter afslører den bedste temperatur på dit drikkevand

Til gengæld kan bananer være det bedste valg, hvis du har brug for mere energi i løbet af dagen eller før eller efter træning.

Læs også: Sådan kan hytteost påvirke dit hjerte

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

1,3 millioner danskere får tilbud om vaccination

Nu gør sundhedsmyndighederne klar til årets vaccinationer mod influenza og covid-19.

1,66 millioner dør om året af røg, som de ikke selv har valgt at indånde

Ny Lancet-analyse viser, at færre bliver eksponeret, men dødstallet holder stand.

Sådan kan du beskytte hænderne mod tidlige alderstegn

Hænderne bliver udsat for meget hver eneste dag. Den rette pleje kan dog hjælpe med at holde huden glat og beskytte den mod tidlige alderstegn.

Drikker du sukkerfri sodavand dagligt? Det kan accelerere din kognitive aldring

En dåse light-sodavand om dagen svarede til 1,6 års ekstra hjernealdring i et nyt brasiliansk studie.

1,3 millioner danskere får tilbud om vaccination

Nu gør sundhedsmyndighederne klar til årets vaccinationer mod influenza og covid-19.

1,66 millioner dør om året af røg, som de ikke selv har valgt at indånde

Ny Lancet-analyse viser, at færre bliver eksponeret, men dødstallet holder stand.

Sådan kan du beskytte hænderne mod tidlige alderstegn

Hænderne bliver udsat for meget hver eneste dag. Den rette pleje kan dog hjælpe med at holde huden glat og beskytte den mod tidlige alderstegn.