Ny rapport: Hver tredje person har ikke råd til sund kost

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

En ny FN rapport viser, at sulten falder i verden, men samtidig har milliarder af mennesker stadig ikke råd til at spise sundt.

Ifølge en ny rapport fra FN var 7,8 procent af verdens befolkning ramt af hungersnød op mod 8,1 procent i 2024.

Det er tredje år i træk, at udviklingen går den rigtige vej, skriver The Guardian med henvisning til rapporten.

Rapporten viser også, at stigningen i sult i Afrika ser ud til at være bremset.

Alligevel er Afrika nu det kontinent med flest sultende. Omkring 309 millioner mennesker lever med hungersnød, hvilket er flere end i Asien.

Læs også: De fleste smider avocadoskrællen ud – men den kan bruges igen

Sund mad er dyr

FN peger på, at mange lande gør basisvarer som korn billige, mens frugt, grøntsager, mejeriprodukter og kød ofte er for dyre.

Det betyder, at mange får nok kalorier, men ikke en varieret og sund kost, oplyser FAO ifølge The Guardian.

Samtidig viser tal fra WHO, at andelen af voksne med fedme er steget fra 12,1 procent i 2012 til 16,2 procent i 2024.

Rapporten peger på, at bedre transport, forskning og mere effektive forsyningskæder kan gøre sunde fødevarer billigere.

Læs også: Denne fødevaregruppe kan være nøglen til et langt liv, viser forskning

Den store udfordring

Selv om færre sulter, er den største udfordring stadig prisen på sund mad.

Ifølge FN har omkring 2,69 milliarder mennesker ikke råd til en kost, der dækker både energi og næringsstoffer.

Det svarer til cirka hver tredje person i verden, skriver The Guardian.

FN vurderer derfor, at der skal gøres langt mere, hvis verdens mål om at udrydde sult inden 2030 skal nås.

Læs også: Bør du vælge citron eller lime? Her er den reelle forskel

Ifølge rapporten er det ikke nok, at folk får mad. De skal også have mulighed for at spise sundt og varieret.

Læs også: Disse fødevarer indeholder mere protein end et æg

Andre Artikler

Forskere peger på tre årsager bag størstedelen af hjertedødsfald

Ny forskning viser, at langt de fleste hjertedødsfald hænger sammen med faktorer, du kan påvirke.

Mørk chokolade kan måske hjælpe dig i træningscenteret – uden at spise den

Forskere har undersøgt, om bestemte dufte kan påvirke både præstation og appetit under styrketræning.

Farmaceut advarer: Disse almindelige lægemidler kan give problemer i varmen

Varmt vejr kan påvirke kroppens evne til at regulere temperatur og væskebalance. En farmaceut advarer om, at flere...

Trump-video går viralt – sætter gang i nye spekulationer om hans helbred

En ny tv-optræden med Donald Trump har skabt debat på sociale medier.

Forskere peger på tre årsager bag størstedelen af hjertedødsfald

Ny forskning viser, at langt de fleste hjertedødsfald hænger sammen med faktorer, du kan påvirke.

Mørk chokolade kan måske hjælpe dig i træningscenteret – uden at spise den

Forskere har undersøgt, om bestemte dufte kan påvirke både præstation og appetit under styrketræning.

Farmaceut advarer: Disse almindelige lægemidler kan give problemer i varmen

Varmt vejr kan påvirke kroppens evne til at regulere temperatur og væskebalance. En farmaceut advarer om, at flere...