Ida-Marie Palm Varbæk

Auberginen har længe stået i skyggen af andre grøntsager, men nu får den et velfortjent comeback. Med sit høje indhold af antioxidanter, vitaminer og fibre er den et sundt alternativ til traditionelle retter. Og nu kan du nyde den i en grøn udgave af den klassiske karrysild – perfekt til det plantebaserede frokostbord.

Efteråret og vinteren er over os, og de mørke dage kan tage pusten fra selv den mest energiske. Vi har brug for ekstra mentalt overskud for at komme igennem denne tid, og heldigvis findes der naturlige tilskud, der kan give os et opløft.

Magnesium spiller en vigtig rolle i din mentale sundhed. Mange ved, at mineralet hjælper kroppen med at slappe af, men dets virkning rækker endnu længere. Ønsker du at booste både din krop og dit sind, kan magnesium være et nøgleelement i din daglige sundhedsrutine.

Denne lækre suppe er fyldt med hvidløg, der ændrer karakter fra skarp til sødmefuld efter en tur i ovnen. Suppen er både cremet og nærende, og er et perfekt eksempel på, hvordan du kan nyde hvidløg på en sund og smagfuld måde.

Henning Engberg, tidligere fysioterapeut og træner for DGI’s 11. Verdenshold, deler her sine bedste øvelser til at forebygge skader. Uanset om du er løber, går i fitness, spiller fodbold eller noget helt fjerde, kan du drage nytte af disse effektive træningsøvelser, der holder dig skadesfri.

Det er ikke kun din krop, der lider, når du sidder stille i mange timer, men din hjerne fungerer også dårligere. Derfor bør vi også indtænke mere aktivitet i hverdagen, på arbejdspladsen og i skolerne.