Denne fødevaregruppe kan være nøglen til et langt liv, viser forskning

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Forskere har undersøgt, hvorfor nogle mennesker lever usædvanligt længe. Svaret findes muligvis i en helt almindelig del af kosten.

Mange tror, at lang levetid skyldes dyre kosttilskud eller særlige superfoods, men forskning i de såkaldte blå zoner peger på noget helt andet, ifølge mediet Tiscali.

Forskerne har undersøgt områder som Okinawa i Japan, Ikaria i Grækenland, Sardinien i Italien og Costa Rica.

Selvom kulturerne er forskellige, har de én vigtig ting til fælles.

Kosten spiller en rolle

Ifølge forskningen spiser mange af de ældste mennesker den samme type fødevarer næsten hver dag.

Læs også: Hun spiste æg hver dag i to uger – her er resultaterne

Samtidig viser flere studier en sammenhæng mellem et højere indtag og længere levetid.

Fødevarerne indeholder blandt andet planteprotein, kostfibre og mineraler.

De er også rige på resistent stivelse, som kan gavne tarmens bakterier.

Forskere mener, at en sund tarm kan have betydning for både helbred og aldring.

Læs også: Supermarkeders indretning kan fremme sundere indkøb, viser nyt studie

Den fælles nævner

Eksperter vurderer, at mennesker i de samfund, hvor folk lever længst, ofte spiser omkring én kop af disse fødevarer om dagen.

Mange i Europa og USA spiser langt mindre, hvilket ifølge forskningen kan være en del af forklaringen på forskelle i sundhed.

Den fødevaregruppe, der går igen i de undersøgte områder, er bælgfrugter som bønner, linser, kikærter og soja.

Ifølge Tiscali er de blandt de billigste varer i supermarkedet, men forskning peger samtidig på, at de kan være en vigtig del af en kost, der hænger sammen med et langt liv.

Læs også: Derfor får du lyst til chips, pizza og burger, når du drikker alkohol

Læs også: Spiser du nok protein? Efter 40 har din krop brug for op til 50 procent mere

Andre Artikler

Luftforurening sætter målbare spor i dit blod år inden en eventuel kræftdiagnose

Et nyt amerikansk studie kobler dagligdags forurening til biologiske aftryk i blodet flere år før en lungekræftdiagnose.

Hun spiste æg hver dag i to uger – her er resultaterne

Æg har i mange år været omdiskuterede, men eksperter peger ifølge mediet Good Housekeeping i dag på, at...

6 advarselstegn på blodprop i benet, og hvornår du skal handle øjeblikkeligt

Cirka halvdelen af alle blodpropper i benet giver slet ingen symptomer.

Så mange kalorier kan du forbrænde på et år ved at gå hver dag

Hvor mange kalorier kan en daglig gåtur egentlig forbrænde på et år? Beregninger giver svaret her.

Luftforurening sætter målbare spor i dit blod år inden en eventuel kræftdiagnose

Et nyt amerikansk studie kobler dagligdags forurening til biologiske aftryk i blodet flere år før en lungekræftdiagnose.

Hun spiste æg hver dag i to uger – her er resultaterne

Æg har i mange år været omdiskuterede, men eksperter peger ifølge mediet Good Housekeeping i dag på, at...

6 advarselstegn på blodprop i benet, og hvornår du skal handle øjeblikkeligt

Cirka halvdelen af alle blodpropper i benet giver slet ingen symptomer.