Denne fødevaregruppe kan være nøglen til et langt liv, viser forskning

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Forskere har undersøgt, hvorfor nogle mennesker lever usædvanligt længe. Svaret findes muligvis i en helt almindelig del af kosten.

Mange tror, at lang levetid skyldes dyre kosttilskud eller særlige superfoods, men forskning i de såkaldte blå zoner peger på noget helt andet, ifølge mediet Tiscali.

Forskerne har undersøgt områder som Okinawa i Japan, Ikaria i Grækenland, Sardinien i Italien og Costa Rica.

Selvom kulturerne er forskellige, har de én vigtig ting til fælles.

Kosten spiller en rolle

Ifølge forskningen spiser mange af de ældste mennesker den samme type fødevarer næsten hver dag.

Læs også: Bør du vælge citron eller lime? Her er den reelle forskel

Samtidig viser flere studier en sammenhæng mellem et højere indtag og længere levetid.

Fødevarerne indeholder blandt andet planteprotein, kostfibre og mineraler.

De er også rige på resistent stivelse, som kan gavne tarmens bakterier.

Forskere mener, at en sund tarm kan have betydning for både helbred og aldring.

Læs også: Disse fødevarer indeholder mere protein end et æg

Den fælles nævner

Eksperter vurderer, at mennesker i de samfund, hvor folk lever længst, ofte spiser omkring én kop af disse fødevarer om dagen.

Mange i Europa og USA spiser langt mindre, hvilket ifølge forskningen kan være en del af forklaringen på forskelle i sundhed.

Den fødevaregruppe, der går igen i de undersøgte områder, er bælgfrugter som bønner, linser, kikærter og soja.

Ifølge Tiscali er de blandt de billigste varer i supermarkedet, men forskning peger samtidig på, at de kan være en vigtig del af en kost, der hænger sammen med et langt liv.

Læs også: Eksperter: Så mange fiber har du brug for hver dag

Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du ofte spiser majs

Andre Artikler

Bør du vælge citron eller lime? Her er den reelle forskel

Citron og lime er begge sunde citrusfrugter med mange af de samme næringsstoffer. Der er dog enkelte forskelle, som kan have betydning for dit valg.

Flere europæiske feriemål oplever stigning i myggebårne virus

Flere europæiske feriedestinationer er under øget overvågning denne sommer.

Det sker med din hjerne, når du stopper med at brokke dig i en uge

Det kan virke harmløst at brokke sig over små og store irritationer, men ifølge eksperter kan en pause...

Ny forskning kobler hyppigt tv-kiggeri til ændringer i hjernen

Forskere har fundet en uventet sammenhæng mellem tv-vaner og hjernens udvikling.

Bør du vælge citron eller lime? Her er den reelle forskel

Citron og lime er begge sunde citrusfrugter med mange af de samme næringsstoffer. Der er dog enkelte forskelle, som kan have betydning for dit valg.

Flere europæiske feriemål oplever stigning i myggebårne virus

Flere europæiske feriedestinationer er under øget overvågning denne sommer.

Det sker med din hjerne, når du stopper med at brokke dig i en uge

Det kan virke harmløst at brokke sig over små og store irritationer, men ifølge eksperter kan en pause...