Ifølge Healthline er æg fyldt med protein, vitaminer og mineraler. Kogte og pocherede æg bliver ofte anbefalet, fordi de kan laves uden smør eller olie.
Mange bruger også mikrobølgeovnen til hurtig madlavning, men her opstår problemet, hvis ægget stadig har skallen på, skriver Health Digest.
Kan eksplodere
The Incredible Egg advarer mod at varme æg med skal i mikrobølgeovn. Når ægget bliver opvarmet hurtigt, dannes der damp inde i skallen. Trykket kan få ægget til at sprænge.
Det kan give varme stænk og mindre forbrændinger. Det samme kan ske med en hel æggeblomme, hvis dampen ikke kan slippe ud.
Læs også: Spiser du meget forarbejdet mad? Det kan hæve din hjerteanfaldsrisiko med 47 procent
Bedre løsninger
Ifølge Oregon State University er røræg og omeletter mere sikre at lave i mikrobølgeovn. Når ægget er rørt sammen, bliver det opvarmet mere jævnt.
Det er også muligt at pochere æg i mikrobølgeovn ved at bruge varmt vand og kort tilberedningstid. Flere køkkenredskaber til mikrobølgeovn kan desuden gøre processen lettere.
Eksperterne peger derfor på, at æg med skal ikke bør tilberedes i mikrobølgeovn. Metoden giver ingen ekstra sundhedsfordele og kan samtidig være farlig.
Kilder: Health Digest, Healthline, The Incredible Egg og Oregon State University.
Læs også: Det du spiser i 40'erne og 50'erne afgør muligvis dit helbred senere i livet
Læs også: Spiser du forarbejdet mad? Det kan ophobe fedt i dine muskler og slide dine knæ
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.