Frugt indeholder blandt andet fibre, kalium, vitaminer, antioxidanter og forskellige plantestoffer, som kan have betydning for hjertets sundhed.
Her er frugternes egenskaber, der ifølge forskning kan være relevante for blodtryk, kolesterol og risikoen for hjerte-karsygdom, skriver Today.
Vandmelon
Vandmelon har et højt indhold af antioxidanten lycopen.
Ifølge American Heart Association indeholder vandmelon omkring 40 procent mere lycopen end rå tomater.
Læs også: Sådan kan det påvirke nyrerne, hvis du drikker mørk sodavand hver dag
Vandmelon bidrager også med citrullin
Ud over lycopen indeholder vandmelon meget citrullin.
Det er en aminosyre, der er forbundet med produktionen af nitrogenoxid, som spiller en vigtig rolle for blodkarrenes sundhed.
Pærer
En mellemstor pære indeholder omkring 6 gram fibre, hvilket svarer til cirka 20 procent af den anbefalede daglige mængde.
Et studie publiceret i Current Developments in Nutrition har desuden forbundet indtag af pærer og æbler med lavere risiko for at dø af hjerte-kar-sygdom.
Granatæble
Granatæblets røde kerner indeholder mange antioxidanter og anthocyaniner.
En gennemgang af studier publiceret i Pharmacological Research viste, at granatæblejuice kan sænke både det øverste og nederste blodtrykstal betydeligt.
Æbler
Æbler er rige på pektin, som er en type opløselig fiber.
I et forsøg offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition var to æbler om dagen forbundet med lavere kolesterol og forbedringer i markører for kroppens stofskifte og hjerte sundhed.
Læs også: Nyt studie: Granatæbler og valnødder forbedrede hjertefunktionen med op til 80 procent
Behold skrællen på æblet
Det kan være en fordel ikke at skrælle æblet. Størstedelen af æblets fibre og plantestoffet quercetin findes nemlig i skrællen.
Quercetin i æbler kan sænke blodtrykket
Æbler indeholder flavonoidet quercetin, som har antiinflammatoriske egenskaber.
Forskning publiceret i Hypertension har vist, at stoffet kan reducere det systoliske blodtryk med omkring tre point.
Kirsebær
Kirsebær er rige på bioaktive stoffer, herunder flavonoider og anthocyaniner.
Disse stoffer kan være med til at reducere blodtryk og kolesterol.
Avocado
Avocado indeholder sunde fedtstoffer og er i forskning publiceret i Journal of the American Heart Association blevet koblet til hjertes sundhed.
Studier offentliggjort i Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases peger blandt andet på, at avocado som del af en kost med lidt mættet fedt og kolesterol kan bidrage til lavere total og LDL-kolesterol.
Bær
Bær fremhæves på grund af deres indhold af fibre, og hindbær har særligt meget.
Læs også: Disse frugter gemmer på overraskende meget protein
Blåbær indeholder samtidig anthocyaniner, som i studier publiceret i The Journals of Gerontology er blevet forbundet med bedre blodgennemstrømning.
Citrusfrugter
Appelsiner, citroner og grapefrugt indeholder flavonoider.
Disse plantestoffer kan ifølge forskning offentliggjort i Oxidative Medicine and Cellular Longevity reducere inflammation, kolesterol og blodtryk.
Citrusfrugternes hvide dele indeholder pektin
De hvide hinder og det hvide væv i citrusfrugter indeholder pektin. Det er en opløselig fiber, som også findes i æbler.
Druer
Druer indeholder forskellige phytonæringsstoffer, blandt andet resveratrol.
Mange af disse gavnlige plantestoffer findes især i druernes skind.
Druer kan påvirke blodtrykket
Polyfenoler i druer kan ifølge forskning bidrage til at sænke blodtrykket.
Druer er blandt de frugter, der i forskning offentliggjort i Nutrients har vist en markant beskyttende effekt på hjerte-kar-systemet.
Hele frugter er at foretrække
Det anbefales at spise forskellige hele frugter for at få flere typer næringsstoffer.
Friske frugter foretrækkes frem for tilberedte, mens frugtjuice bør begrænses, fordi den mangler fibrene fra den hele frugt.
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.