Disse grøntsager kan sænke risikoen for tyktarmskræft

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Ny forskning tyder på, at små ændringer i kosten kan påvirke risikoen for tyktarmskræft.

Tyktarmskræft er en sygdom, hvor tidlig opdagelse ofte gør behandling mere effektiv.

Derfor anbefaler sundhedsmyndigheder regelmæssige screeninger og opmærksomhed på symptomer.

Samtidig undersøger forskere, hvordan kost kan påvirke risikoen for sygdommen.

Flere studier har tidligere vist, at en kost med mange planter og fibre hænger sammen med bedre tarmsundhed.

Læs også: Sort og grøn ris er bedre for dit blodsukker end hvid ris - og her er årsagen

En analyse offentliggjort i BMC Gastroenterology har undersøgt sammenhængen mellem bestemte grøntsager og forekomsten af tyktarmskræft.

97.595 deltagere undersøgt

Forskerne gennemgik data fra 17 tidligere studier med i alt 97.595 deltagere. Deltagerne havde selv oplyst, hvor mange grøntsager de spiste.

Resultaterne blev derefter sammenholdt med, hvor mange der senere udviklede tyktarmskræft.

Ifølge analysen var der en tydelig forskel mellem personer med højt og lavt indtag af en bestemt type grøntsager.

Læs også: Det kan der ske i kroppen, hvis du spiser hvidløg hver dag

En bestemt grøntsagsgruppe

De grøntsager, som forskningen især peger på, er korsblomstrede grøntsager. Det er blandt andet broccoli, blomkål, kål, grønkål og rosenkål.

Ifølge forskere indeholder disse grøntsager stoffer kaldet glucosinolater.

Når de nedbrydes i kroppen, bliver de til bioaktive forbindelser kaldet isothiocyanater, som kan hjælpe kroppen med at nedbryde skadelige stoffer og dæmpe inflammation.

Metaanalysen viser, at et dagligt indtag på omkring 40 til 60 gram af disse grøntsager var forbundet med en lavere risiko for tyktarmskræft.

Læs også: Andemad godkendt som fødevare i EU - kan snart komme i butikkerne

Samlet set svarer forskellen til en reduktion i risiko på omkring 20 procent.

Kilder: Prevention og BMC Gastroenterology.

Læs også: Vil du beskytte din lever? Disse madvarer kan reducere risikoen markant

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.

Andre Artikler

Japan har rekordmange hundredårige – tre traditioner kan spille en rolle

Forskere mener, at både Japans levevilkår og særlige japanske vaner kan være en del af forklaringen.

Sort og grøn ris er bedre for dit blodsukker end hvid ris – og her er årsagen

Et nyt studie fra Japan finder anti-inflammatoriske fedtstoffer i sort og grøn ris, som hvid ris mangler.

Nyt lægemiddel sænkede biologisk alder med 3-6 år i første kliniske studie

Seks uafhængige målemetoder pegede samme vej: kroppen ændrede sig biologisk.

Sover du ved siden af en snorker? Din krop kan betale prisen over tid

Tre ud af fire med en snorkende partner får forstyrret søvn, viser undersøgelse.

Japan har rekordmange hundredårige – tre traditioner kan spille en rolle

Forskere mener, at både Japans levevilkår og særlige japanske vaner kan være en del af forklaringen.

Sort og grøn ris er bedre for dit blodsukker end hvid ris – og her er årsagen

Et nyt studie fra Japan finder anti-inflammatoriske fedtstoffer i sort og grøn ris, som hvid ris mangler.

Nyt lægemiddel sænkede biologisk alder med 3-6 år i første kliniske studie

Seks uafhængige målemetoder pegede samme vej: kroppen ændrede sig biologisk.