Disse madvarer kan skade eller gavne din tarm

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Det, du spiser hver dag, kan have stor betydning for din fordøjelse og tarmens bakterier.

Nogle fødevarer styrker tarmmiljøet, mens andre kan gøre det sværere for kroppen at holde balancen, ifølge VeryWell Health.

Kimchi

Foto: Shutterstock.com

Kimchi er en fermenteret koreansk grøntsagsret, som indeholder både probiotika og præbiotika.

Fermenteringen øger samtidig indholdet af vitaminer og antioxidanter, som kan understøtte immunforsvaret.

Læs også: Supermarkeders indretning kan fremme sundere indkøb, viser nyt studie

Alkohol

Foto: Shutterstock.com

Et højt alkoholforbrug kan skade tarmens slimhinde og mindske mængden af gavnlige bakterier.

Det kan samtidig øge inflammation i tarmen og bidrage til øget gennemtrængelighed i tarmvæggen, viser en undersøgelse publiceret i Best Practice & Research Clinical Gastroenterology.

Frugt og grøntsager

Foto: Shutterstock.com

Fiberrige fødevarer som æbler, bananer, asparges og broccoli fungerer som præbiotika.

De hjælper med at fodre de gavnlige bakterier og understøtter en regelmæssig fordøjelse, viser en undersøgelse publiceret i International Journal of Molecular Sciences.

Læs også: Derfor får du lyst til chips, pizza og burger, når du drikker alkohol

Kefir

Foto: Shutterstock.com

Kefir er en fermenteret mælkedrik med flere forskellige probiotiske bakteriestammer end yoghurt.

Den bidrager også med blandt andet calcium, magnesium og vitamin B12.

Kunstige sødestoffer

Foto: DenisMArt / Shutterstock.com

Sødestoffer, som ofte findes i light sodavand og sukkerfri produkter, kan ændre balancen i tarmens bakterier.

Hos nogle kan de også give oppustethed eller luft i maven, viser et studie offentliggjort i Nutrients.

Læs også: Spiser du nok protein? Efter 40 har din krop brug for op til 50 procent mere

Surkål

Foto: Shutterstock.com

Fermenteret kål indeholder både probiotika og kostfibre, som understøtter fordøjelsen.

Samtidig bidrager surkål med C-vitamin og antioxidanter.

Forarbejdede fødevarer

Foto: Shutterstock.com

Meget forarbejdede produkter indeholder ofte tilsætningsstoffer, raffineret sukker og kun lidt kostfibre.

Det kan forstyrre tarmens bakteriesammensætning og øge inflammation, viser den samme undersøgelse publiceret i International Journal of Molecular Sciences.

Læs også: Forskere undersøger nyt spor: Magnesium kan spille en større rolle end hidtil troet

Rødt og forarbejdet kød

Foto: Shutterstock.com

Et stort indtag af rødt og forarbejdet kød kan fremme væksten af mindre gavnlige tarmbakterier.

Forarbejdede kødprodukter indeholder desuden ofte konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer.

Friturestegte retter

Foto: Shutterstock.com

Fedtholdige og friturestegte fødevarer kan belaste fordøjelsen.

De er ofte rige på usunde fedtstoffer og bliver desuden tit spist sammen med fibre fattige fødevarer.

Læs også: Disse fødevarer kan gøre en forskel for din lever

Yoghurt

Foto: Shutterstock.com

Yoghurt med levende bakteriekulturer som Lactobacillus og Bifidobacterium kan hjælpe med at skabe balance i tarmens mikrobiom.

Ifølge VeryWell Health kan den også mindske forstoppelse og oppustethed.

Usødet yoghurt anbefales for at undgå for meget sukker.

Husk fibre

Foto: Shutterstock.com

En kost med mange fibre kan være med til at holde fordøjelsen regelmæssig.

Samtidig fungerer fibrene som næring for de gavnlige bakterier i tarmen.

De bedste fermenterede fødevarer

Foto: Shutterstock.com

Både yoghurt, kombucha, miso og kimchi er fermenterede fødevarer med probiotika.

VeryWell Health fremhæver dem som gode valg til at understøtte en sund tarmflora.

Andre Artikler

6 advarselstegn på blodprop i benet, og hvornår du skal handle øjeblikkeligt

Cirka halvdelen af alle blodpropper i benet giver slet ingen symptomer.

Så mange kalorier kan du forbrænde på et år ved at gå hver dag

Hvor mange kalorier kan en daglig gåtur egentlig forbrænde på et år? Beregninger giver svaret her.

Bare to minutters mere motion og fem minutters mere søvn kan forlænge dit liv med et år

Ny undersøgelse af næsten 60.000 briter peger på, at mikroskopiske ændringer i hverdagen kan give et helt ekstra leveår.

Supermarkeders indretning kan fremme sundere indkøb, viser nyt studie

Et forsøg i discountbutikker har undersøgt, om placeringen af frugt og grønt kan påvirke kundernes indkøb.

6 advarselstegn på blodprop i benet, og hvornår du skal handle øjeblikkeligt

Cirka halvdelen af alle blodpropper i benet giver slet ingen symptomer.

Så mange kalorier kan du forbrænde på et år ved at gå hver dag

Hvor mange kalorier kan en daglig gåtur egentlig forbrænde på et år? Beregninger giver svaret her.

Bare to minutters mere motion og fem minutters mere søvn kan forlænge dit liv med et år

Ny undersøgelse af næsten 60.000 briter peger på, at mikroskopiske ændringer i hverdagen kan give et helt ekstra leveår.