EU vil gøre det ulovligt at kalde det “plantebøf”

Et forslag i EU-Parlamentet har vakt betydelig debat i både politiske kredse og fødevareindustrien.

Med 355 stemmer for og 247 imod har parlamentet vedtaget et udkast, der vil begrænse brugen af kødrelaterede betegnelser som “burger”, “bøf” og “pølse” til produkter, der rent faktisk indeholder kød.

Forslaget skal nu forhandles med de 27 medlemslande, før det eventuelt kan træde i kraft.

Målet er at sikre, at forbrugerne ikke vildledes af betegnelser, som ifølge tilhængerne skaber forvirring omkring, hvad et produkt reelt består af.

Læs også: Det sker med dit hjerte og dine led, når du spiser fede fisk to gange om ugen

Tilhængerne mener, at en vegetarisk “bøf” i virkeligheden er en modsigelse, da navnet traditionelt forbindes med kød.

Kritik fra modstandere

Flere danske og europæiske parlamentsmedlemmer har kritiseret forslaget skarpt.

Blandt de danske stemmer mod initiativet er SF’s Kira Marie Peter-Hansen, der betegner beslutningen som et udtryk for manglende tillid til forbrugerne.

Hun peger på, at ingen reelt forveksler svinekød med svampeprotein, og at forslaget derfor virker unødvendigt.

Læs også: Du finder det i tyggegummi og tandpasta: Nyt studie kobler populært sødemiddel til øget risiko for hjerteanfald

Også politikere fra Enhedslisten, Moderaterne og Konservative har udtrykt skepsis.

Kun to danske medlemmer stemte for: Anders Vistisen fra Dansk Folkeparti og Kristoffer Storm fra Danmarksdemokraterne.

De argumenterer for, at kødrelaterede ord bør forbeholdes produkter, der faktisk stammer fra dyr.

Tidligere domme peger i en anden retning

Frankrig indførte allerede i 2021 et lignende forbud mod betegnelser som “vegansk pølse” og “vegetarburger”.

Læs også: Disse symptomer kan afsløre, om du mangler A-vitamin

Sagen endte ved EU-Domstolen, som i 2024 fastslog, at sådanne betegnelser kan være lovlige, så længe produkterne er tydeligt mærket og ikke vildledende.

På mejeriområdet er reglerne dog allerede stramme. Her har EU siden 2017 forbudt plantebaserede alternativer i at bruge betegnelser som “mælk”, “smør” eller “yoghurt”.

Hvis den nye lov bliver vedtaget, kan det derfor få vidtrækkende konsekvenser for den voksende plantebaserede industri i EU, der i stigende grad markedsfører sig med velkendte ord for at nå ud til et bredere publikum.

Artiklen er baseret på informationer fra TV 2.

Læs også: Nyt studie frikender ultraforarbejdet mad - med én stor undtagelse

Læs også: Nyt forsøg: Simpelt fibertilskud styrker pigers knogler markant - men virker ikke på drenge

Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.