Tanken om at chokoladekiks kan fremme vægttab lyder som en drøm. Alligevel er det netop, hvad italienske forskere nu undersøger.
Ved at kombinere mørk chokolade med en særlig bitter planteekstrakt, har de udviklet en ny snack med uventet effekt.
Forskerne fra the University of Eastern Piedmont in Italy arbejder på at fremstille en chokoladekiks, som kan efterligne virkningen af de populære vægttabsmedicin som Wegovy.
Det hele handler om kroppens hormonbalance.
Læs også: Sådan kan blåbær påvirke dit blodtryk, hvis du spiser dem regelmæssigt
Testpersoner blev mindre sultne
En testgruppe på 11 personer fik en af disse særlige kiks hver morgen. Resultaterne var tydelige. Deltagerne oplevede mindre sult i løbet af dagen – især før aftensmaden.
Kiksene så ud til at aktivere hormonet GLP-1. Det er netop det hormon, som de kendte fedmeinjektioner arbejder med.
Forskerne mener, at det bitre planteekstrakt fra absint kan være nøglen til den hormonelle reaktion.
Ifølge forskerne er snacken ikke bare effektiv, men også velsmagende og nem at producere i stor skala. Et oplagt bud på fremtidens “sunde” komfortmad.
Læs også: Sådan kan appelsiner påvirke din krop, hvis du spiser dem hver dag
Komfortmad med slanke-effekt
Det kan virke som en modsætning – at noget sødt og lækkert også kan hjælpe med vægttab.
Men forskerne bag forsøget ser det som en nødvendig bro mellem følelser og fornuft.
Forskerne planlægger nu en større klinisk test for at se, om effekten holder hos overvægtige patienter.
Indtil da må vi dog vente med at sætte tænderne i den nye superkiks. Men måske smager fremtidens slankekur af chokolade.
Læs også: Fem dages diæt viser lovende resultater for Crohns patienter
Artiklen er baseret på informationer fra The Sun.
Læs også: Oppustet mave uden overspisning: de vigtigste forklaringer