Camembert, brie og andre bløde oste er for mange en fast del af både fest og hverdagsluksus.
De ligger i køledisken i ethvert supermarked og serveres til alt fra vin og tapas til hyggelige aftener hjemme.
Indtil for nylig var de blot endnu et lækkert valg i ostedisken. Nu har to dødsfald og flere sygdomstilfælde ændret billedet.
Produkterne er tilbagekaldt i store mængder, og forbrugerne advares direkte.
Læs også: Stort studie finder vigtig forskel på frugt og juice
Sporet fører til én producent
Det er det franske mejeri Chavegrand, der har leveret osten til store kæder i Frankrig som Carrefour, Leclerc og Auchan, og har ifølge myndighederne sendt en række potentielt farlige oste på markedet.
Selskabets talsmand Guillaume Albert udtaler ifølge Reuters:
“Vi blev chokerede over at høre om disse to tragedier, og vi arbejder hårdt på at sikre, at vores produktionslinjer er sikre”.
Produkterne, der nu er trukket tilbage, blev distribueret frem til den 9. august og inkluderer både camembert og brie.
Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du spiser D-vitamin hver dag
Myndighederne understreger, at det især er oste med hvidskimmel, der er i risikozonen.
Produktionen på den pågældende linje er nu lukket ned, mens sagen undersøges nærmere.
Dødsfald koblet til listeria
Det var først efter længere tids efterforskning, at man kunne koble sygdomstilfældene til osten.
De første smittede blev identificeret allerede i juni i Frankrig, og siden er to personer døde.
Læs også: Ny forskning: Kreatin kan styrke musklerne hos voksne over 50
Listeriose, som sygdommen hedder, er især farlig for ældre og svækkede personer – og i ét af dødsfaldene havde den ramte allerede helbredsproblemer.
Symptomerne på listeria ligner i starten en almindelig influenza, men kan udvikle sig til alvorlige infektioner i blodbanen og hjernen.
Derfor opfordrer myndighederne nu forbrugere til straks at kassere eller returnere oste fra det omtalte parti.
Artiklen er baseret på informationer fra Nyheder 24 og Reuters.
Læs også: Et stof fra granatæbler, jordbær og valnødder kan påvirke hjerne, viser nyt forsøg
Læs også: Drikker du meget kaffe? Din tarm kan være anderledes end andres
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.