Et nyt forskningsprojekt fra University of California, har påvist, at en kombination af to stoffer kan styrke hjernens evne til at rense sig selv for skadelige proteiner.
Det kan åbne for nye muligheder i kampen mod Alzheimers sygdom.
Grøn te rummer kraftfuld antioxidant
Grøn te indeholder stoffet EGCG, en stærk antioxidant, som spiller en central rolle i den nye opdagelse.
Det er netop denne forbindelse, der i kombination med det andet stof viste sig at have en bemærkelsesværdig effekt på hjerneceller.
Læs også: Det vigtigste råd fødevareeksperter giver hvert år til julekokke
Vitamin B3 som naturligt tilskud
Nikotinamid, en form for vitamin B3, findes i dagligdags fødevarer som fisk, æg, korn og bælgfrugter.
Stoffet er allerede kendt for sine sundhedsmæssige fordele, men får her en ny betydning i relation til hjernens energi.
Forsøg på musehjerneceller
Forskerne gennemførte deres eksperimenter på musehjerneceller i laboratoriet.
Resultaterne viste, at kombinationen af de to stoffer gavner cellernes energiniveauer og hjælper med at nedbryde skadelige proteinophobninger.
Læs også: Hvordan GLP-1 medicin ændrer spisevaner i julen
Hjernens naturlige rengøringssystem
En central mekanisme i forskningen er autophagi, hjernens proces til at genbruge døde celler og fjerne defekte proteiner.
Når denne proces svækkes, opstår der øget risiko for Alzheimers udvikling.
Energi på celleplan
Studiet fremhæver molekylet GTP, som fungerer som en vigtig energikilde for hjernen.
Kombinationen af EGCG og nikotinamid øgede mængden af GTP, hvilket forbedrede cellernes evne til at rense sig selv.
Læs også: Fødevareeksperter advarer mod sølvpapir til bestemte julemadrester
Lavt GTP i aldrende hjerner
Tidligere undersøgelser har vist, at aldrende hjerner og Alzheimers patienter ofte har lavere niveauer af GTP.
Dette kan forklare, hvorfor deres hjerner har sværere ved at modvirke ophobning af skadelige proteiner.
Mindre amyloid-beta i cellerne
Et af de mest lovende fund var, at kombinationen reducerede ophobningen af amyloid-beta.
Dette protein er stærkt forbundet med Alzheimers, da det danner de karakteristiske plakaflejringer i hjernen.
Læs også: Sådan nyder du julemaden uden at spise for meget
Mulighed for yngre hjernefunktion
Forskerne mener, at stofferne kan bringe energiniveauet i hjernen tilbage til et niveau, der minder om en yngre, sund hjerne.
Det kan potentielt styrke hjernens modstandskraft mod aldringsprocesser.
Tidligere forskning understøtter fundene
Andre studier har tidligere vist, at grøn te kan mindske risikoen for skader i hjernens hvide substans, mens vitamin B3 har vist sig at beskytte mod slagtilfælde og andre degenerative processer.
Kun på cellekulturer
Forskerne understreger, at forsøget kun er gennemført på cellekulturer fra mus.
Læs også: Myndighederne beder forældre om at kassere modermælkserstatning efter fund af bakterie
Derfor kræves der omfattende kliniske forsøg på mennesker, før man kan konkludere noget endeligt om behandlingens effektivitet.
Let tilgængelige kilder i hverdagen
Det gode er, at begge stoffer findes både i fødevarer og som kosttilskud.
Grøn te, fuldkornsprodukter, fisk, æg og bælgfrugter kan nemt indgå i en almindelig kost og dermed støtte hjernens sundhed.
Artiklen er baseret på informationer fra Walla.co.il.