Ifølge Sharp Health News går vi ofte ind i årets begyndelse med høje forventninger til vægttab.
Alligevel holder mange ikke fast i deres planer, hvilket oftest knyttes til uforudsigelighed i livet som arbejde, økonomi og familiestruktur.
Selv veldesignede kostplaner kan udfordres af praktiske hensyn snarere end manglende motivation.
Diabetesrådgiver Nicole Santana fra Sharp Rees-Stealy Medical Centers belyser, hvordan psykologiske reaktioner på afsavn kan gøre restriktive diæter vanskelige at fastholde.
Læs også: Middelhavskost kædes sammen med lavere risiko for slagtilfælde hos kvinder
Når bestemte fødevarer kategoriseres som forbudte, opstår der ofte en modreaktion, hvor lysten øges.
Kostmønstre
Nicole Santana forklarer, at nogle etablerede kostmønstre, såsom DASH og middelhavskost, i højere grad bygger på sygdomsforebyggende principper end hurtige vægttab.
Disse mønstre fungerer kun, fordi de lægger vægt på justeringer, som kan indgå i almindelige madvaner, mener hun.
Det gælder eksempelvis fokus på fibre og reduktion af mættet fedt.
Læs også: Hvad sker der i kroppen, hvis du spiser for meget protein
Denne tilgang passer ind i en bredere bevægelse i ernæringsforskningen, hvor interesse for mindre rigide rammer vokser.
Flere eksperter peger på, at stabilitet i madvalg typisk opnås gennem små tilpasninger fremfor markante begrænsninger.
Konklusionen tegner sig
Nicole Santana anbefaler ikke en vægttabsdiæt ved årsskiftet.
Hun fremhæver i stedet rutiner som regelmæssige måltider, motion og variation i kostens sammensætning.
Læs også: Sundhedseksperter vurderer Donald Trumps kost
Det er ifølge hende sådanne vaner, der giver varig effekt. Hun sammenfatter sin pointe til Sharp Health News med dette udsagn: “Folk fejler ikke en diæt. Diæten fejler dem”.
Kilder: Sharp Health News og Sharp Rees-Stealy Medical Centers.
Læs også: Hvordan dagligt indtag af bananer kan påvirke blodtrykket