Din morgenkaffe er måske ikke bare rutine, men også hjertebeskyttelse.
Amerikanske voksne, der udelukkende drak kaffe om morgenen, havde 16 procent lavere risiko for at dø af alle årsager og 31 procent lavere risiko for at dø af hjerte-kar-sygdom sammenlignet med dem, der slet ikke drak kaffe.
Til gengæld havde kaffedrikkere, der spredte koppene ud over dagen, ingen målbar fordel.
Det viser et nyt studie i det europæiske hjertetidsskrift European Heart Journal, publiceret i januar 2025.
Læs også: 71.000 kvinder undersøgt: Disse fødevarer forbindes med 28 procent højere risiko for brystkræft
Forskerholdet fra Tulane University og Harvard fulgte 40.725 amerikanske voksne i knap ti år og opdelte dem efter, hvornår på dagen de drak deres kaffe.
Cirka 36 procent drak kaffe om morgnen mellem klokken 4 og 11.59. En mindre gruppe drak kaffe igennem hele dagen. Kun morgendrikkerne havde en klar sundhedsgevinst.
Melatoninen tager skade om aftenen
Forskellen handler sandsynligvis om, hvad koffein gør ved kroppens døgnrytme.
Kaffe drukket sent på dagen kan hæmme kroppens produktion af melatonin, det hormon der styrer søvnen.
Læs også: 350 studier peger på det samme: Vi bør måske skrue ned for vores proteinindtag
Forfatterne henviser til data, der viser at tungt kaffeforbrug om eftermiddagen eller aftenen kan sænke nattens melatoninproduktion med op til 30 procent sammenlignet med kontrolgruppen.
Lavere melatonin er koblet til øget oxidativt stress og højere risiko for hjerte-kar-sygdom.
Samtidig peger forskerne på, at kroppens betændelsesstoffer er højest om morgenen og aftager gennem dagen.
Kaffens betændelseshæmmende stoffer virker derfor optimalt, når koppen drikkes tidligt.
Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du spiser broccoli hver dag
Effekten er størst hos dem, der drikker meget.
Blandt morgentyperne havde de, der drak to-tre kopper eller mere, den største gevinst.
Blandt hele-dagen-typen fandt forskerne ingen sammenhæng mellem antal kopper og lavere dødelighed.
Sådan lyder anbefalingen
I Danmark henviser Hjerteforeningen til Fødevarestyrelsens råd om maksimalt fire kopper filterkaffe om dagen svarende til cirka 340 milligram koffein.
Læs også: Danske kostråd anbefaler magre mejeriprodukter: Nyt studie sår tvivl om fordelen
Filterkaffe og pulverkaffe er de sundeste valg, fordi et almindeligt kaffefilter fanger de kolesterolhævende stoffer cafestol og kahweol.
De to stoffer sidder stadig med i espresso, stempelkande og moccakande.
Er du følsom over for koffein eller sover dårligt, så hold kaffen inden for de første fem-seks timer efter, du er stået op.
Har du en fast eftermiddagskop eller en espresso efter aftensmaden, ligger det uden for det tidsrum, hvor gevinsten er dokumenteret i studiet.
Læs også: Knogleskørhed rammer hver tredje dansk kvinde: Dette oversete vitamin kan spille en rolle
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.