Grøn te er blandt de mest populære tedrikke og bliver drukket af mange hver eneste dag.
Ifølge flere ernæringseksperters udtalelser til Real Simple kan et dagligt indtag af grøn te bidrage med en række sundhedsmæssige fordele, der påvirker både krop og hjerne.
Få kalorier
Grøn te bidrager kun med meget få kalorier, men er ikke en væsentlig kilde til vitaminer eller mineraler.
Planteforbindelser
De sundhedsmæssige egenskaber skyldes især plantestoffer kaldet polyfenoler, som findes naturligt i teen.
Læs også: Denne fødevaregruppe kan være nøglen til et langt liv, viser forskning
Koffein
Grøn te indeholder koffein, som kan bidrage til øget energi og vågenhed i løbet af dagen.
L-theanin
Teen indeholder også L-theanin, som sammen med koffein forbindes med bedre fokus og mental skarphed.
Catechiner
Grøn te indeholder antioxidanter kaldet catechiner, herunder EGCG, som er blandt de mest undersøgte stoffer i teen.
Hjerte-kar-sundheden
Forskning peger på, at grøn te kan have en positiv effekt på kredsløbet og den generelle hjerte-kar-sundhed.
Læs også: Bør du vælge citron eller lime? Her er den reelle forskel
Sund blodtryksregulering
En undersøgelse publiceret i Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences har vist, at grøn te kan være effektiv til at sænke blodtrykket.
Kan gavne tarmmiljøet
Polyfenolerne i grøn te forbindes med støtte til både tarmfloraen og tarmbarrieren, viser et studie publiceret i Molecules.
Mere stabil energi
Ifølge ernæringseksperter oplever mange en jævn og mild energiforøgelse ved regelmæssigt indtag af grøn te.
Hjernens sundhed
Dagligt indtag forbindes med positive effekter på hjernens funktion og sundhed.
Læs også: Disse fødevarer indeholder mere protein end et æg
Gavnligt for leveren
Eksperterne fremhæver også, at grøn te kan understøtte leverens sundhed.
Lavere risiko for slagtilfælde
En undersøgelse offentliggjort i Nutrition har fundet en sammenhæng mellem moderat forbrug af grøn te og en reduceret risiko for slagtilfælde.
En til to kopper
Selv et dagligt indtag på en til to kopper kan bidrage til et højere niveau af antioxidanter.
Tre til fire kopper
Ifølge eksperterne kan tre til fire kopper om dagen være det niveau, hvor fordelene er mest udtalte.
Læs også: Eksperter: Så mange fiber har du brug for hver dag
Kan påvirke optagelsen af jern
Tanniner i grøn te kan hæmme kroppens optagelse af jern, særligt hos personer med lave jerndepoter.
Tidspunktet for indtag kan have betydning
Personer med lavt jernniveau anbefales at drikke grøn te mindst en time før eller efter et måltid.
For meget koffein kan give bivirkninger
Et højt indtag af grøn te kan føre til uro, søvnproblemer, hovedpine eller fordøjelsesgener hos nogle personer.
Koffeinfri grøn te kan være et alternativ
For personer, der er følsomme over for koffein, kan koffeinfri grøn te være en mulighed.
Læs også: Sådan kan det påvirke din krop, hvis du ofte spiser majs
Usødet grøn te anbefales
Eksperterne anbefaler at vælge usødede varianter frem for produkter med tilsat sukker.
Citron kan forbedre optagelsen af antioxidanter
Tilsætning af citronsaft kan gøre nogle af teens antioxidanter lettere for kroppen at optage.
Temperaturen har betydning ved brygning
Kogende vand kan reducere indholdet af catechiner i grøn te.
Varmt vand anbefales frem for kogende vand
Teen bør brygges med varmt vand på omkring 71 °C to 82 °C for bedst at bevare de sundhedsfremmende stoffer.
Kilder: Real Simple, Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences, Molecules og Nutrition.