Mange vælger chips eller småkager som snack uden at tænke over, hvordan det påvirker kroppen.
Kardiologer peger dog på til Parade, at pistacienødder er et sundere alternativ, der kan støtte både blodtryk og hjertesundhed.
Ultraforarbejdede snacks kan øge blodtrykket
Forskning publiceret i Advances in Nutrition viser, at ultraforarbejdede fødevarer kan øge risikoen for blandt andet hjertesygdomme, fedme og forhøjet blodtryk.
Jo flere ultraforarbejdede produkter man spiser, desto større bliver risikoen for hypertension, viser et studie publiceret i Public Health Nutrition.
Mange populære snacks indeholder for meget salt
Kardiolog Dr. Kainat Khalid udtaler til Parade, at de værste snacks for blodtrykket ofte er fyldt med natrium, tilsat sukker eller mættet fedt. Det gælder blandt andet chips og kiks.
Forarbejdede snacks kan være svære at stoppe med
Dr. Kainat Khalid forklarer, at mange snacks er udviklet til at være ekstra vanedannende, så folk ofte spiser mere end én portion ad gangen.
Et sundere alternativ
Kardiologerne Dr. Kainat Khalid og Dr. Allen J. Taylor fremhæver pistacienødder som en snack, der giver samme sprøde oplevelse som chips, men med flere sundhedsmæssige fordele.
Indeholder sunde fedtstoffer
Pistacienødder er rige på umættede fedtstoffer og omega-3 fedtsyrer, som kan få blodkarrene til at slappe af og udvide sig. Det giver en bedre blodgennemstrømning.
Læs også: Det sker der med dit hjerte og kolesterol, når du spiser jordbær dagligt
Blodkarrene kan fungere bedre
Ifølge forskning publiceret i Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition kan pistacienødder forbedre blodkarrenes fleksibilitet og gøre dem mere responsive, så hjertet arbejder under mindre pres.
Magnesium og kalium
Dr. Khalid forklarer, at pistacienødder også indeholder magnesium og kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket og skabe balance i kroppens elektrolytter.
Lavere blodtryk
En analyse fra 2022 publiceret i Nutrition Reviews med 17 studier og 940 voksne viste, at pistacienødder havde en positiv effekt på blodtrykket.
Usaltede pistacienødder er det bedste valg
Kardiologerne understreger, at det er vigtigt at vælge usaltede pistacienødder, hvis man vil have den bedste effekt på blodtrykket.
Læs også: Frugt og grønt klarede sig bedre end standard medicin mod en alvorlig nyrekomplikation
Salt kan modarbejde fordelene
Selvom saltede pistacienødder stadig indeholder sunde næringsstoffer, kan det ekstra natrium modvirke fordelene for blodtrykket, især hos personer der er følsomme over for salt.
Kan også sænke kolesterol
Ifølge Dr. Khalid kan de umættede fedtstoffer i pistacienødder hjælpe med at sænke LDL kolesterol uden at reducere HDL kolesterol.
Små portioner anbefales
Dr. Khalid anbefaler en lille håndfuld pistacienødder om dagen.
Hun understreger samtidig, at det er vigtigt ikke at overspise snacks for at undgå for mange kalorier.
Læs også: Millioner tager fiskeolie mod hukommelsestab: Nyt toårigt forsøg fandt ingen effekt på hjernen
Hjertesund kost behøver ikke være svær
Ifølge eksperterne er pistacienødder et eksempel på en enkel snack, som både smager godt og samtidig kan gavne hjertet på længere sigt.
Kilder: Parade, Advances in Nutrition, Public Health Nutrition, Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition og Nutrition Reviews.
Læs også: Viral sundhedstrend: Hvad siger evidensen om at drikke et skud olivenolie inden måltider?
Denne artikel er skrevet og udgivet af Ida-Marie Palm Varbæk, som kan have anvendt AI i udarbejdelsen.