Aspartam bruges i mange sukkerfri og kaloriereducerede produkter.
Ifølge Fødevarestyrelsen er stoffet godkendt i EU i bestemte mængder, som varierer afhængigt af fødevaretypen.
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, vurderede senest aspartam i 2013.
Myndigheden konkluderede dengang, at der ikke var sundhedsrisiko ved indtag under den anbefalede grænse på 40 milligram pr. kilo kropsvægt.
Læs også: Skal du tage C-vitamin mod forkølelse? Her er hvad evidensen faktisk siger
EFSA er i øjeblikket i gang med at gennemgå ny forskning om flere sødestoffer, herunder aspartam.
Hvad studiet peger på
I et nyt studie publiceret i Biomedicine & Pharmacotherapy har forskere undersøgt, hvordan meget små mængder aspartam påvirker mus.
Forsøgsdyrene fik en dosis, der svarer til en sjettedel af den maksimalt anbefalede daglige mængde for mennesker.
Studiet viste, at selv den lave dosis var forbundet med ændringer i flere vigtige kropsfunktioner.
Læs også: Dette kan ske med din hjerne, hvis du spiser for lidt fedt
Forskerne observerede påvirkninger af både hjertefunktion, hukommelse og kropssammensætning hos musene.
Studiet dokumenterer dog ikke, at mennesker påvirkes på samme måde.
Resultaterne ændrer derfor ikke de gældende anbefalinger, men bidrager med ny viden, som kan indgå i den igangværende vurdering af stoffet.
Kilder: Woman, Illustreret Videnskab og Biomedicine & Pharmacotherapy.
Læs også: 16:8 eller 5:2 faste - begge metoder virker, men forskning peger på hvad der er nemmest at holde
Læs også: Ét stykke mørk chokolade om dagen: hvad der sker i dit hjerte og dine blodkar