Aspartam bruges i mange sukkerfri og kaloriereducerede produkter.
Ifølge Fødevarestyrelsen er stoffet godkendt i EU i bestemte mængder, som varierer afhængigt af fødevaretypen.
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, vurderede senest aspartam i 2013.
Myndigheden konkluderede dengang, at der ikke var sundhedsrisiko ved indtag under den anbefalede grænse på 40 milligram pr. kilo kropsvægt.
Læs også: Sukkerfri produkter er ikke altid sundere, ifølge ekspert
EFSA er i øjeblikket i gang med at gennemgå ny forskning om flere sødestoffer, herunder aspartam.
Hvad studiet peger på
I et nyt studie publiceret i Biomedicine & Pharmacotherapy har forskere undersøgt, hvordan meget små mængder aspartam påvirker mus.
Forsøgsdyrene fik en dosis, der svarer til en sjettedel af den maksimalt anbefalede daglige mængde for mennesker.
Studiet viste, at selv den lave dosis var forbundet med ændringer i flere vigtige kropsfunktioner.
Læs også: Forskere har fundet sammenhæng mellem indtag af havre og risikoen for at udvikle diabetes
Forskerne observerede påvirkninger af både hjertefunktion, hukommelse og kropssammensætning hos musene.
Studiet dokumenterer dog ikke, at mennesker påvirkes på samme måde.
Resultaterne ændrer derfor ikke de gældende anbefalinger, men bidrager med ny viden, som kan indgå i den igangværende vurdering af stoffet.
Kilder: Woman, Illustreret Videnskab og Biomedicine & Pharmacotherapy.
Læs også: Ny forskning har fundet en metode til at fremstille sunde chips
Læs også: Nyt studie peger på, at kraftigt lys kan påvirke appetit og vægt