Opskrifter

Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend

Açaí-bæret er særligt rigt på antioxidanter, især anthocyaniner, som bekæmper oxidativt stress og beskytter kroppens celler.

Den ultimative guide til de perfekte sunde havreboller

Få duften af friskbagte havreboller! Her er opskriften, der sikrer sprøde kanter, blød midte og masser af hygge – samt tips til at gøre dem helt unikke.

Opskriften på Michelle Kristensens alternative brød

Kikærtebrød er et hit fra Michelle Kristensen, der er kendt for at gøre sundhed både nemt og lækkert. Det mætter godt, er rigt på proteiner og kan bruges på utallige måder.

Gør din vinter til en fest for smagsløgene med denne kimchi

Fermenteringens kunst er tilbage med et brag – og vinteren er det perfekte tidspunkt at kaste sig over kimchi. Lær at mestre denne krydrede, levende klassiker og forny din madoplevelse.

Giv dine rester et nyt liv: Prøv syltet skuffeguf

Tøm køkkenskufferne, og lav en himmelsk syltet sødme til morgenbordet eller desserttallerkenen. Med denne opskrift på skuffeguf får dine nødder og tørret frugt et velsmagende comeback!

Hemmeligheden bag et yngre udseende: Açaí er mere end en trend

Açaí-bæret er særligt rigt på antioxidanter, især anthocyaniner, som bekæmper oxidativt stress og beskytter kroppens celler.

Den ultimative guide til de perfekte sunde havreboller

Få duften af friskbagte havreboller! Her er opskriften, der sikrer sprøde kanter, blød midte og masser af hygge – samt tips til at gøre dem helt unikke.

Opskriften på Michelle Kristensens alternative brød

Kikærtebrød er et hit fra Michelle Kristensen, der er kendt for at gøre sundhed både nemt og lækkert. Det mætter godt, er rigt på proteiner og kan bruges på utallige måder.

Gør din vinter til en fest for smagsløgene med denne kimchi

Fermenteringens kunst er tilbage med et brag – og vinteren er det perfekte tidspunkt at kaste sig over kimchi. Lær at mestre denne krydrede, levende klassiker og forny din madoplevelse.

Du bør spise græskar! Prøv denne lækre og cremede suppe

Græskar er mere end bare en pyntegenstand til efteråret – det er en sand sundhedsbombe. Prøv derfor denne nemme og krydret græskarsuppe, der gavner både din sundhed og smagsløg.

Hemmeligheden bag en sund chokoladekage

Chokoladekage er for mange en sikker favorit, når man skal forkæle sig selv, men der er faktisk mulighed for at gøre den sundere, så du kan spise den med god samvittighed. 

Få alle peberfrugtens fordele i denne lune salat

Peberfrugter er ikke kun smagfulde, de er også fulde af næringsstoffer, som kan booste din sundhed. De indeholder nemlig få kalorier, så du kan spise løs med god samvittighed! Hvis du er træt af den sædvanlige frokostmad, er der en nem og lækker løsning lige her: En frokostbolle med peberfrugtcreme.

Spis dig til sundere nyrer med denne danske klassiker

Det lyder måske overraskende, men nyreforeningen anslår, at mellem 500.000-600.000 danskere lider af en kronisk nyresygdom. Vi giver derfor her et bud på en nyrevenlig ret, som er en sand favorit klassiker hjemme hos danskerne, men med et lille tvist.

Undgå madspild! Lav saftige og sunde squashbrød, der er perfekte til madpakken

Squashsæsonen nærmer sig sin afslutning, og mangler du en sund og nem idé til madpakken, så er disse små squashbrød lige sagen. De er lette at bage, kan fryses ned og så smager de fantastisk!

Overraskende bønne med hele 34 gram protein! Prøv den i en lækker fibercreme

Vidste du, at den mest proteinrige bønne indeholder hele 34 gram protein pr. 100 gram? Hvis du er på jagt efter en måde at pifte din kost op med flere proteiner, så bør du overveje at inddrage den i dine måltider. I denne artikel får du en opskrift på en lækker fibercreme med bønner, som uden tvivl vil overraske dine smagsløg.