Chiafrøs skjulte kræfter: Prøv denne pink overnight oats

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Chiafrø er blandt de mest næringsrige fødevarer, du kan tilsætte din mad. De små frø er fyldt med kostfibre, omega-3-fedtsyrer og meget mere, der kan gøre underværker for din sundhed. Prøv dem i en simpel, men lækker overnight oats, som giver dig en sund start på dagen!

3 overraskende sundhedsfordele
Chiafrø er rige på kostfibre, der ikke blot styrker din fordøjelse, men også holder dig mæt i længere tid. Med hele 5 gram fibre pr. spiseskefuld hjælper de med at stabilisere dit blodsukker, hvilket kan være særligt gavnligt, hvis du ønsker at kontrollere din vægt.

De er også en fremragende kilde til omega-3-fedtsyrer. Derfor er de en god løsning for dem, der ikke spiser fisk, men vil øge deres indtag af sunde fedtsyrer. Hvis du spiser to skefulde chiafrø, får du mere omega-3 end fra en laksefilet. 

Hvis du søger en plantebaseret kilde til protein, så er chiafrø et godt valg. De er med til at øge mæthedsfornemmelsen og understøtter kroppens muskelmasse, hvilket gør dem til et perfekt supplement i en proteinrig kost.

Anne Hjernøes pink overnight oats

Læs også: Chiafrø i pandekager? Det vil ændre din morgenmad for altid

Ingredienser

  • 3 dl frosne hindbær
  • 2 tsk flydende honning
  • 1 knsp vaniljepulver
  • 1 dl havregryn
  • 2 spsk chiafrø
  • 2 spsk hytteost
  • 5 spsk skyr
  • 1 drys flagesalt

Fremgangsmåde

  1. Varm hindbær, honning og vanilje hurtigt op i en lille gryde.
  2. Tag halvdelen af hindbærblandingen fra og stil den på køl til topping.
  3. Rør resten af hindbærblandingen sammen med havregryn, chiafrø, hytteost, skyr og salt.
  4. Sæt grøden på køl natten over.
  5. Næste morgen kan du tilsætte din topping og nyde en farverig og sund morgenmad!

Artiklen er baseret på informationer fra Magasinet Helse, iForm og bogen ‘Stærk overgang – alt det, du har brug for at vide midt i livet’ af Anne Hjernøe.

Læs også: Sådan bager du chia-boller, der holder dig mæt hele dagen

Andre Artikler

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.

Ny medicin ændrer danskernes vaner – dagligvarehandlen risikerer milliardtab

Et nyt forbrugsmønster breder sig hastigt i Danmark, og det kan få uventede konsekvenser for dagligvarekæderne.

Sådan undgår du at blive syg! Disse vaner vil dit immunforsvar elske

Selvom du ikke kan eliminere risikoen 100 % for at blive syg, er der flere enkle daglige vaner,...

Snakker du med dig selv? Eksperter afslører, hvorfor det faktisk er genialt

Du er ikke skør, hvis du snakker med dig selv – tværtimod kan det være en af dine...

Nyt studie: En speciel måde at tale på kan afsløre begyndende demens

Det kan være let at overse, men en simpel vane i din måde at tale på kan vise sig at være det mest præcise tegn på begyndende demens.

Ny medicin ændrer danskernes vaner – dagligvarehandlen risikerer milliardtab

Et nyt forbrugsmønster breder sig hastigt i Danmark, og det kan få uventede konsekvenser for dagligvarekæderne.