Denne sunde snack smager som Snickers

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Denne snack smager som Snickers, kræver kun få ingredienser – og går viralt verden over.

Ingredienser (ca. 8 stk):

Bund:

  • 12 friske dadler (uden sten)
  • 60 g havregryn
  • 1 spsk peanutbutter
  • 1 spsk kakaopulver
  • 1 spsk proteinpulver (valgfri smag, fx vanilje eller chokolade)

Midte (karamel-lag):

  • 8 dadler
  • 2 spsk peanutbutter
  • 2 spsk kokosolie (smeltet)
  • 1 nip salt
  • 1 håndfuld peanuts (usaltede eller let ristede)

Overtræk:

Læs også: Sund jordbærkage med mandelbund og yoghurtcreme

  • 100 g mørk chokolade (mindst 70 %)
  • 1 tsk kokosolie

Sådan gør du:

  1. Lav bunden:
    Kom dadler, havregryn, peanutbutter, kakao og proteinpulver i en foodprocessor. Blend til en sammenhængende masse. Tryk massen ud i en lille form med bagepapir (fx 15×20 cm). Stil på frys i 15 min.
  2. Lav karamellaget:
    Blend dadler, peanutbutter, smeltet kokosolie og salt til en cremet karamel. Fordel det jævnt ovenpå bunden. Drys peanuts hen over og pres dem lidt ned i karamellen. Frys i 30 minutter.
  3. Overtræk:
    Smelt chokolade og kokosolie over vandbad eller i mikroovn. Tag formen ud og skær i 8 barer. Dyp eller hæld chokolade over hver bar og læg dem på bagepapir. Stil dem på køl, til chokoladen er stivnet.

Tip:

Du kan opbevare dem i køleskabet i op til 5 dage – eller fryse dem ned og tage én op ad gangen!

Læs også: Disse sunde pestosnegle bliver din næste picnics favorit

Andre Artikler

Sund jordbærkage med mandelbund og yoghurtcreme

Sommerens mest uimodståelige jordbærkage – rustik, cremet og fuld af smag!

Pas på! Dit kæledyr kan bære på en parasit, der kan koste dig livet

En skjult trussel breder sig i Europa. Læger advarer nu om en snigende parasit, der langsomt kan spise sig gennem din krop uden at du mærker det.

Dette overraskende trick lindrer solskoldning på 30 minutter

Glem aloe vera – her er husrådet mod solskoldning, alle taler om

Så ofte bør du egentlig gå i bad, efter du er fyldt 65 år

Når vi bliver ældre, forandrer vores hud sig og kræver mere skånsom pleje. En daglig bruser er ikke...

Sund jordbærkage med mandelbund og yoghurtcreme

Sommerens mest uimodståelige jordbærkage – rustik, cremet og fuld af smag!

Pas på! Dit kæledyr kan bære på en parasit, der kan koste dig livet

En skjult trussel breder sig i Europa. Læger advarer nu om en snigende parasit, der langsomt kan spise sig gennem din krop uden at du mærker det.

Dette overraskende trick lindrer solskoldning på 30 minutter

Glem aloe vera – her er husrådet mod solskoldning, alle taler om