Tag: Kød
Gør skylning af hakket oksekød det sundere? Her er svaret
Nogle skyller hakket oksekød efter stegning for at fjerne fedt, men hvor stor er effekten egentlig?
Hvad er bedst for musklerne? Forskere sammenligner protein fra dyr og planter
En undersøgelse viser, at kroppen ikke nødvendigvis får det samme ud af forskellige proteinkilder, selv når portionerne er lige store.
Sådan finder du den bedste kylling i supermarkedet
Kylling er en fast del af mange menneskers kost, men små detaljer, som ofte bliver overset, kan have betydning for kvaliteten.
Nyt studie: Valg af kød kan have mindre betydning for prædiabetikere
Ny forskning undersøger forskellen mellem oksekød og kylling i kosten hos personer med prædiabetes.
Hvor usundt er forarbejdet kød egentlig? Nyt studie giver et mere nuanceret svar
Forarbejdet kød bliver ofte forbundet med sundhedsrisici. Ny forskning peger dog på et mere nuanceret billede.
Så længe kan du opbevare dit kød i fryseren
Din fryser har en grænse for, hvor længe kød kan holde.