Forurening er noget, de fleste af os dagligt udsættes for, især i byområder. Men ny forskning viser, at noget så simpelt som at spise frugt kan give lungerne ekstra beskyttelse mod de skadelige effekter.
Frugt som naturligt skjold
Antioxidanter og antiinflammatoriske stoffer i frugt kan mindske den skade, som forurening ellers påfører lungerne.
Stort datagrundlag
Forskerne brugte data fra næsten 200.000 personer for at finde sammenhængen mellem kost, luftforurening og lungefunktion.
Luftforurening målt som PM2.5
Studiet undersøgte især de ultrafine partikler fra trafik og industri, som kan trænge dybt ned i lungerne.
Læs også: Æblecidereddike kan øge vægttab markant – men hvor meget skal du tage?
Frugtens effekt hos kvinder
Resultaterne viste, at kvinder, der spiste meget frugt, havde mindre tab af lungefunktion i forurenede områder end dem, der spiste lidt.
Fire portioner om dagen
Ifølge forskerne skal der mindst fire daglige portioner frugt til, før effekten for alvor bliver tydelig.
Lavere tab af lungefunktion
Hos kvinder med højt frugtindtag var reduktionen i lungekapacitet markant lavere end hos kvinder med lavt indtag.
Også gavn for mænd
Selvom de største resultater sås hos kvinder, viste tallene, at frugt generelt hænger sammen med bedre lungefunktion for begge køn.
Læs også: Forskere chokeret: Almindelig madvare viser stærk effekt mod forhøjet blodtryk
Kost og blodkar
Både lunger og andre organer er afhængige af fine blodkar, som frugtens stoffer kan være med til at beskytte mod skader.
Sociale forskelle spiller en rolle
Eksperter påpeger, at ikke alle har lige adgang til frisk frugt, hvilket kan gøre forskellene i befolkningen større.
Ikke en erstatning for politik
Selv med en sund kost må regeringer stadig handle for at sænke luftforureningen, da der ingen sikre niveauer findes.
Et skridt mod forebyggelse
Studiet peger på, at frugt ikke kun er godt for helbredet generelt, men også kan give en vigtig buffer mod forureningens skade på lungerne.
Læs også: 10 frugt- og grøntsagsskræller du kan spise – fulde af næring
Artiklen er baseret på informationer fra Science Daily