Når vinteren melder sin ankomst, og dagslyset svinder ind, oplever mange en følelse af træthed og nedtrykthed.
Men der er godt nyt: Ved at vælge bestemte fødevarer, kan du naturligt styrke humøret og bekæmpe vintertrætheden.
Her er fem kostråd, der kan gøre en forskel:
1. Din tarm styrer dit humør
En sund tarmflora kan påvirke humøret positivt og reducere risikoen for depression, forklarer Kristen Carli, MS, RD.
Læs også: Spis dig stærk: 10 uundværlige fødevarer til muskelopbygning
Probiotika – de gode bakterier – findes i fødevarer som:
- Yoghurt
- Kefir
- Kimchi
Disse fødevarer hjælper med at styrke en sund tarmflora, som igen kan påvirke produktionen af neurotransmittere og reducere inflammation, der er forbundet med nedtrykthed.
LÆS OGSÅ: 5 gode egenskaber ved nødder
2. Solskin på tallerkenen
Vinterens manglende sollys gør det svært at få nok D-vitamin, som er essentielt for humøret. Michelle DiBlasi, DO, anbefaler fødevarer som:
Læs også: Lam med forårsgrønt og urtedressing – en sund påskeoplevelse
- Laks og tun
- Berigede drikke som mandelmælk og appelsinjuice
- Visse svampe
Selvom det kan være svært at dække hele behovet gennem kosten alene, kan disse fødevarer bidrage til at forhindre D-vitaminmangel.
3. Styrk din hjerne
Omega-3-fedtsyrer, spiller en vigtig rolle for hjernens sundhed og serotoninproduktion og kan findes i fødevarer som:
- Fede fisk
- Hørfrø
- Valnødder
Ifølge en undersøgelse fra 2019 kan omega-3-fedtsyrer reducere symptomer på depression, især når de indeholder mindst 60 % EPA og indtages i doser på op til 1 gram om dagen.
Disse fedtsyrer kan også hjælpe med at reducere inflammation, hvilket kan have en positiv effekt på humøret.
Læs også: Denne tofu-ret vil overraske dine smagsløg – selv kødelskere vil bede om opskriften!
4. Et gyldent krydderi for dit humør
Safran er ikke kun kendt for sin dyre pris og smukke farve, men også for sine potentielt antidepressiv-virkende egenskaber.
Lauren Manaker, MS, RDN, fortæller, at safran indeholder aktive stoffer som crocin og safranal, der kan påvirke serotoninproduktionen i hjernen. Forskning viser, at safran kan lindre milde til moderate depressive symptomer.
Overvej at bruge det i varme drikke, supper eller risretter.
5. Giv de gode bakterier næring
Probiotika alene gør det ikke – de har brug for næring i form af prebiotika, som findes i fiberrige fødevarer som:
Læs også: Du har opbevaret dine bananer forkert hele tiden – her er hvorfor
- Hvidløg og løg
- Bananer og asparges
- Havre, æbler og linser
Ved at styrke tarmens gode bakterier kan prebiotika indirekte forbedre humøret og øge din generelle sundhed.
Små ændringer – store resultater
Selvom vinteren kan bringe udfordringer for humøret, viser eksperternes råd, at små ændringer i kosten kan gøre en stor forskel.
Ved at fokusere på fødevarer som probiotika, D-vitamin og omega-3-fedtsyrer kan du støtte både din krop og dit sind gennem den mørke tid.
Artiklen er baseret på informationer fra Health.
Læs også: Den ultimative æggekage – så lækker, at den stjæler hele påskebordet!
LÆS OGSÅ: Spis dig 10 år yngre med denne kost
LÆS OGSÅ: Kan gøre dig akut syg: Derfor skal du altid smage på din squash