3 gode råd til at holde frugt og grønt frisk længere

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Har du lagt mærke til, at nogle af de smagfulde madvarer hurtigt bliver dårlige? Det viser sig, at vi måske opbevarer dem på den forkerte måde.

Nogle er lækre til morgenmaden, eller som formiddagssnack, andre er perfekte i salaten eller gryderetten.

Men det er så frustrerende at finde de frugter og grøntsager, du har planlagt til dagens madplaner i en tilstand, hvor de ikke skal spises, fordi de er blevet dårlige.

Derfor har vi samlet nogle gode tips til, hvordan du bedst opbevarer tre typer frugt og grøntsager.

Gulerødder

De orangefarvede sprøde grøntsager er sunde og lækre i forskellige salater, madretter og som et mættende mellemmåltid.

En god måde at opbevare dem på er koldt, tørt og mørkt.

Læs også: Disse typer medicin kan skade dit hjerte

Her er rådet, at de kan opbevares i avispapir udendørs, hvis de kan ligge tørt og koldt.

Et andet råd er at placere dem i vand i køleskabet.

Fyld en skål eller kande med låg og put dine gulerødder i. I begge tilfælde vil de kunne holde sig i ca. to uger.

De kan også opbevares i fryseren i op til et helt år, hvis du gør det rigtigt.

Læs også: Professor: Denne type havregryn er sundest

Det kræver, at du skræller og skærer dem i stykker og efterfølgende blanchere dem et par minutter i kogende vand.

For ellers optager de vand, når de fryses, og det er ikke altid velfungerende i de retter, hvor de skal bruges.

Tomater

I botanisk forstand er tomater faktisk en frugt, men det er mere normalt at se dem som en grøntsag.

Lige meget hvad, så er de lækrest, når de er opbevaret korrekt, og hvordan gør man det? 

Læs også: Tandlæge advarer: Disse madvarer skader dine tænder lige så meget som sukker

Hvis de opbevares korrekt, kan de holde sig op til ti dage.

En korrekt måde at gøre det på er at opbevare dem koldt og tørt, her er køleskabet et oplagt valg.

Men du må ikke skylle dem, inden du opbevarer dem på køl, for det fremmer fordærvelsesprocessen. Skyl dem i stedet lige inden brug.

Bananer

Bananer har mange gode vitaminer, og de er et sundt mellemmåltid, men de kan være svære at holde gode og friske.

Læs også: Overraskende fødevarer, der hjælper dit blodtryk – og smager fantastisk

Men til det findes der et simpelt råd; Pak stænglen ind i husholdningsfilm.

Det forhindrer udledningen af en type gas, der fremmer modningsprocessen.

Hvis du ikke får opbevaret dem korrekt, er det ikke, det værste der kan ske, for brune bananer er virkelig gode i banankage.

Artiklen er baseret på informationer fra Pensionist.

Læs også: Sådan tilbereder du dine grøntsager for at få mest muligt ud af dem

Andre Artikler

Advarsel: Disse bivirkninger kan følge med din kolesterolpille

Statiner bliver dagligt udskrevet til millioner for at reducere kolesterol og beskytte hjertet. Men de populære piller gemmer...

Ny behandling dæmper angst, depression og PTSD – helt uden medicin

En banebrydende teknik med fokuserede lydbølger ser ud til at kunne dæmpe psykiske lidelser markant. Forskere har for...

Undgå disse 8 fødevarer for at mindske gigtsymptomer

En af de mest almindelige udbredte kroniske sygdomme i Danmark er gigt. Der findes desværre ingen kur. Men forskning har vist, at gigtpatienter kan reducere symptomer og gener ved at holde sig fra bestemte fødevarer.

Se godt efter: Disse ændringer i dit modermærke kan være kræft

Et enkelt modermærke kan ændre hele dit liv – men hvordan ved du, om det er farligt? En...

Advarsel: Disse bivirkninger kan følge med din kolesterolpille

Statiner bliver dagligt udskrevet til millioner for at reducere kolesterol og beskytte hjertet. Men de populære piller gemmer...

Ny behandling dæmper angst, depression og PTSD – helt uden medicin

En banebrydende teknik med fokuserede lydbølger ser ud til at kunne dæmpe psykiske lidelser markant. Forskere har for...

Undgå disse 8 fødevarer for at mindske gigtsymptomer

En af de mest almindelige udbredte kroniske sygdomme i Danmark er gigt. Der findes desværre ingen kur. Men forskning har vist, at gigtpatienter kan reducere symptomer og gener ved at holde sig fra bestemte fødevarer.