3 gode råd til at holde frugt og grønt frisk længere

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Har du lagt mærke til, at nogle af de smagfulde madvarer hurtigt bliver dårlige? Det viser sig, at vi måske opbevarer dem på den forkerte måde.

Nogle er lækre til morgenmaden, eller som formiddagssnack, andre er perfekte i salaten eller gryderetten.

Men det er så frustrerende at finde de frugter og grøntsager, du har planlagt til dagens madplaner i en tilstand, hvor de ikke skal spises, fordi de er blevet dårlige.

Derfor har vi samlet nogle gode tips til, hvordan du bedst opbevarer tre typer frugt og grøntsager.

Gulerødder

De orangefarvede sprøde grøntsager er sunde og lækre i forskellige salater, madretter og som et mættende mellemmåltid.

En god måde at opbevare dem på er koldt, tørt og mørkt.

Læs også: Disse sunde fødevarer kan i virkeligheden skade dine tænder

Her er rådet, at de kan opbevares i avispapir udendørs, hvis de kan ligge tørt og koldt.

Et andet råd er at placere dem i vand i køleskabet.

Fyld en skål eller kande med låg og put dine gulerødder i. I begge tilfælde vil de kunne holde sig i ca. to uger.

De kan også opbevares i fryseren i op til et helt år, hvis du gør det rigtigt.

Læs også: Forskere: Disse fødevarer fordobler risikoen for tidlige tegn på Parkinsons

Det kræver, at du skræller og skærer dem i stykker og efterfølgende blanchere dem et par minutter i kogende vand.

For ellers optager de vand, når de fryses, og det er ikke altid velfungerende i de retter, hvor de skal bruges.

Tomater

I botanisk forstand er tomater faktisk en frugt, men det er mere normalt at se dem som en grøntsag.

Lige meget hvad, så er de lækrest, når de er opbevaret korrekt, og hvordan gør man det? 

Læs også: Læger afslører: Disse olier kan styrke dit hjerte og forbedre dit kolesteroltal

Hvis de opbevares korrekt, kan de holde sig op til ti dage.

En korrekt måde at gøre det på er at opbevare dem koldt og tørt, her er køleskabet et oplagt valg.

Men du må ikke skylle dem, inden du opbevarer dem på køl, for det fremmer fordærvelsesprocessen. Skyl dem i stedet lige inden brug.

Bananer

Bananer har mange gode vitaminer, og de er et sundt mellemmåltid, men de kan være svære at holde gode og friske.

Læs også: Overraskende drik forbedrede astma på bare 8 uger

Men til det findes der et simpelt råd; Pak stænglen ind i husholdningsfilm.

Det forhindrer udledningen af en type gas, der fremmer modningsprocessen.

Hvis du ikke får opbevaret dem korrekt, er det ikke, det værste der kan ske, for brune bananer er virkelig gode i banankage.

Artiklen er baseret på informationer fra Pensionist.

Læs også: Derfor bør du måske tilsætte cola i din morgenkaffe

Andre Artikler

De 9 bedste hunderacer for seniorer – find din nye firbenede ven

Drømmer du om en trofast følgesvend, der giver dig glæde, motion og selskab? Hvis du er senior og...

Forskere advarer: disse almindelige øjenprodukter kan skade dit syn

De fleste tror, øjendråber er harmløse – men nye fund viser, at de kan skade dine øjne mere, end de hjælper.

En ny dansk metode kan vende kampen mod en af de farligste infektioner

Nu har danske forskere udviklet en banebrydende metode, der kan identificere de farlige bakterier i blodet meget hurtigere end før.

Sådan forebygger du tilstoppede blodkar i hjernen – og mindsker din risiko for slagtilfælde

En stille opbygning af plak i blodkarrene, der fører blod til hjernen, kan føre til alvorlige konsekvenser som...

De 9 bedste hunderacer for seniorer – find din nye firbenede ven

Drømmer du om en trofast følgesvend, der giver dig glæde, motion og selskab? Hvis du er senior og...

Forskere advarer: disse almindelige øjenprodukter kan skade dit syn

De fleste tror, øjendråber er harmløse – men nye fund viser, at de kan skade dine øjne mere, end de hjælper.

En ny dansk metode kan vende kampen mod en af de farligste infektioner

Nu har danske forskere udviklet en banebrydende metode, der kan identificere de farlige bakterier i blodet meget hurtigere end før.