3 gode råd til at holde frugt og grønt frisk længere

Dato:

Del denne artikel:

Del denne artikel:

Har du lagt mærke til, at nogle af de smagfulde madvarer hurtigt bliver dårlige? Det viser sig, at vi måske opbevarer dem på den forkerte måde.

Nogle er lækre til morgenmaden, eller som formiddagssnack, andre er perfekte i salaten eller gryderetten.

Men det er så frustrerende at finde de frugter og grøntsager, du har planlagt til dagens madplaner i en tilstand, hvor de ikke skal spises, fordi de er blevet dårlige.

Derfor har vi samlet nogle gode tips til, hvordan du bedst opbevarer tre typer frugt og grøntsager.

Gulerødder

De orangefarvede sprøde grøntsager er sunde og lækre i forskellige salater, madretter og som et mættende mellemmåltid.

En god måde at opbevare dem på er koldt, tørt og mørkt.

Læs også: Forskere ser nærmere på mulig sammenhæng mellem B12 og kræft

Her er rådet, at de kan opbevares i avispapir udendørs, hvis de kan ligge tørt og koldt.

Et andet råd er at placere dem i vand i køleskabet.

Fyld en skål eller kande med låg og put dine gulerødder i. I begge tilfælde vil de kunne holde sig i ca. to uger.

De kan også opbevares i fryseren i op til et helt år, hvis du gør det rigtigt.

Læs også: De fleste spiser tomater forkert – sådan får du mere ud af deres næringsstoffer

Det kræver, at du skræller og skærer dem i stykker og efterfølgende blanchere dem et par minutter i kogende vand.

For ellers optager de vand, når de fryses, og det er ikke altid velfungerende i de retter, hvor de skal bruges.

Tomater

I botanisk forstand er tomater faktisk en frugt, men det er mere normalt at se dem som en grøntsag.

Lige meget hvad, så er de lækrest, når de er opbevaret korrekt, og hvordan gør man det? 

Læs også: Føler du dig træt efter måltider? Så skal du prøve æblecidereddike

Hvis de opbevares korrekt, kan de holde sig op til ti dage.

En korrekt måde at gøre det på er at opbevare dem koldt og tørt, her er køleskabet et oplagt valg.

Men du må ikke skylle dem, inden du opbevarer dem på køl, for det fremmer fordærvelsesprocessen. Skyl dem i stedet lige inden brug.

Bananer

Bananer har mange gode vitaminer, og de er et sundt mellemmåltid, men de kan være svære at holde gode og friske.

Læs også: Forskere fremhæver algeolie som en vigtig kilde til omega-3

Men til det findes der et simpelt råd; Pak stænglen ind i husholdningsfilm.

Det forhindrer udledningen af en type gas, der fremmer modningsprocessen.

Hvis du ikke får opbevaret dem korrekt, er det ikke, det værste der kan ske, for brune bananer er virkelig gode i banankage.

Artiklen er baseret på informationer fra Pensionist.

Læs også: For meget juice i barndommen kan være dårligt nyt for dit blodtryk

Andre Artikler

Er et skæg uhygiejnisk? Forskningen giver et klart svar

Mange er overbeviste om, at skæg er mindre hygiejniske end glatbarberede ansigter. Forskningen giver dog et mere overraskende svar.

Mæslingevaccinen kan have skjult potentiale mod Nipah-virus

Forskere arbejder på at finde måder, hvor én vaccine eller immunreaktion kan beskytte mod flere forskellige virus.

Forskningen afslører: Det sker med kroppen under et koldt bad

Kolde brusebade er blevet en populær del af mange menneskers sundhedsrutine. Forskningen viser dog, at nogle af fordelene...

Sådan kan din fugtighedscreme hjælpe dig med at sove bedre i varmen

Varme sommernætter kan gøre det svært at sove. Et simpelt hudplejeråd kan måske hjælpe.

Er et skæg uhygiejnisk? Forskningen giver et klart svar

Mange er overbeviste om, at skæg er mindre hygiejniske end glatbarberede ansigter. Forskningen giver dog et mere overraskende svar.

Mæslingevaccinen kan have skjult potentiale mod Nipah-virus

Forskere arbejder på at finde måder, hvor én vaccine eller immunreaktion kan beskytte mod flere forskellige virus.

Forskningen afslører: Det sker med kroppen under et koldt bad

Kolde brusebade er blevet en populær del af mange menneskers sundhedsrutine. Forskningen viser dog, at nogle af fordelene...