Når solen bager, og duften af grill spreder sig i haven, er det let at glemme, at en grill også kan være en potentiel brandfare.
Få styr på sikkerheden med disse essentielle tips, der sikrer, at du kan grille trygt hele sæsonen.
Placering
Grillen skal altid stå udenfor – aldrig indenfor hjemmet.
Sørg for at placere den på en åben terrasse eller altan med minimum 3 meters afstand til brændbare materialer som husets facade, planter eller overhæng.
Læs også: Nyt studie peger på sammenhæng mellem overvægt og lavere niveauer af næringstoffet cholin
Stil den på fast og jævnt underlag for at undgå tiltning.
Skab en sikkerhedszone
For at undgå ulykker bør du lave en sikkerhedszone rundt om grillen på cirka 3 meter.
Hold børn og kæledyr udenfor dette område, så ingen pludselig kommer for tæt på den varme grill eller forstyrrer dig, mens du laver mad.
Rengør din grill grundigt
Inden du tænder op, skal du sikre, at din grill er helt ren. Brug en grillbørste til at fjerne gamle fedtrester, der kan antænde og skabe farlige flammer.
Læs også: Nyt studie: Multivitaminer gavner kun blodtrykket hos udvalgte grupper
En ren grill mindsker risikoen for uønskede brandfænomener.
Tjek for gaslækager
Har du gasgrill, skal du altid kontrollere slanger og samlinger for lækager, før du tænder.
Brug en blanding af sæbevand, hvor du kan tjekke, om det bobler omkring slangerne, da det indikerer, at du har en utæthed, som straks skal udbedres.
Tænd med låget åbent
Start aldrig gasgrillen med låget lukket. Lukket låg kan få gas til at ophobe sig, hvilket kan give en farlig opblussen, når du tænder.
Læs også: Derfor opleves en hot toddy lindrende mod influenza
Tænder du grillkul, skal du heller ikke hælde mere tændvæske på, når grillen allerede er i gang.
Undgå at overfylde grillen
Fyld ikke grillen med for meget mad ad gangen. Det kan få fedt til at dryppe ned og antænde flammer, som er svære at kontrollere.
Læg maden med god afstand, så varmen fordeles jævnt, og fedt ikke samler sig i store mængder.
Brug stegetermometer
Især på kul- og gasgrill kan temperaturen variere meget. Brug derfor et stegetermometer for at sikre, at kød og fisk er gennemstegt.
Læs også: Mand ramt af blodprop: Læger peger på højt forbrug af energidrikke
Det forebygger madforgiftning, som kan ødelægge enhver sommerfest.
Efterlad aldrig grillen uden opsyn
En af de hyppigste årsager til grillbrande er, at grillen bliver efterladt uden opsyn.
Bliv altid ved grillen, når den er tændt. Det giver dig mulighed for hurtigt at reagere, hvis noget går galt.
Sluk grillen korrekt
Når du er færdig med at grille, skal du slukke helt for gasgrillen og lukke for gastilførslen.
Læs også: Kostmønster kobles til bedre hjertesundhed i stort studie
Har du kulgrill, skal du lukke lufttilførslen og lade kullene køle af i 48 timer, inden du smider dem ud – helst i en metalskraldespand med låg.
Opbevar din grill sikkert
Når grillen ikke er i brug, skal du sikre, at alle kontroller er slukket, og at gasventilen er lukket.
Opbevar gasflasker stående og i god afstand fra varmekilder. Lav en rutine med halvårlige tjek for rust, utætheder og rengøring, så din grill altid er i topform.
Artiklen er baseret på informationer fra WebMD.com.