Appelsinjuice er for mange en fast del af morgenrutinen.
Men selv om juicen indeholder flere vigtige næringsstoffer, kan den også have nogle ulemper, hvis man drikker den dagligt.
C-vitamin
Et glas med 100 procent appelsinjuice giver mere end hele dagsbehovet for C-vitamin.
Dette vitamin spiller en vigtig rolle for immunforsvaret og hjælper kroppen med at holde sig modstandsdygtig.
Læs også: Afføringens tempo gennem kroppen kan have betydning for helbredet
Kalium
Appelsinjuice indeholder også kalium, som er et mineral, der er vigtigt for hjertet. Det hjælper samtidig med at regulere kroppens væskebalance.
Folat
Juicen indeholder folat, som er et næringsstof, der er nødvendigt for sund cellevækst. Derfor kan appelsinjuice være en kilde til vigtige vitaminer i kosten.
Den kan understøtte immunforsvaret
De næringsstoffer, der findes i appelsinjuice, kan samlet set hjælpe med at støtte kroppens immunforsvar.
Blandt andet spiller C-vitamin og planteforbindelser en rolle i denne proces.
Læs også: Koffein kan påvirke knoglerne – drikker du for meget?
Væskebalancen
Appelsinjuice kan også være en kilde til væske. Derfor kan den være med til at holde kroppen hydreret, især i varmt vejr eller når man er syg.
Ekstra næringsstoffer
Nogle typer appelsinjuice er beriget med calcium og D-vitamin. Disse næringsstoffer kan være med til at støtte knoglesundheden.
Koncentrerede næringsstoffer
Når appelsiner presses til juice, bliver flere af næringsstofferne samlet i væsken. Derfor kan et glas juice give mange af de samme vitaminer som flere appelsiner.
Næsten ingen kostfibre
Under processen, hvor appelsiner presses til juice, fjernes det meste af frugtens fibre. Det betyder, at juicen ikke mætter på samme måde som en hel appelsin.
Læs også: 16 ALS-tilfælde i lille landsby vækker mistanke til giftig svamp
Blodsukkeret kan stige hurtigt
Fordi juicen mangler fibre, optages sukkeret hurtigere i kroppen. Det kan føre til hurtige stigninger i både blodsukker og insulin.
Ekstra kalorier
Drikke med meget sukker, herunder frugtjuice, kan indeholde flere kalorier, end mange forventer.
Hvis man drikker store mængder regelmæssigt, kan det føre til uønsket vægtøgning.
Den kan påvirke tænderne
Appelsinjuice er relativt syreholdig. Over tid kan det være med til at blødgøre og slide på tandemaljen, hvis man drikker det ofte.
Læs også: Han spiste bacon hver dag i en uge og her er hvad der skete
Lavere risiko for sygdomme
Forskning publiceret i The American Journal of Clinical Nutrition (1), The American Journal of Clinical Nutrition (2) og Molecular Nutrition & Food Research peger på, at indtag af naturlige juicer som appelsinjuice kan være forbundet med lavere risiko for visse sygdomme.
Det gælder blandt andet demens, kronisk obstruktiv lungesygdom og problemer med blodtrykket.
Den bør drikkes i moderate mængder
Ernæringseksperter anbefaler, at appelsinjuice nydes med måde. En portion på cirka en halv kop kan være et passende niveau.
Kilder: Real Simple, The American Journal of Clinical Nutrition (1), The American Journal of Clinical Nutrition (2) og Molecular Nutrition & Food Research.
Læs også: Tungmetaller fundet i havregryn – især cadmium vækker bekymring